следующая тема »

[30 Июль 2025, 10:52:22]

Новости, реклама:

[30 Июль 2025, 10:52:22]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[girl_2008]

А у меня мама когда делает колбасу -печенье не ломает, а терет на мелкой терке.

[НеЯ]

Ага, вкусно и просто Еще бы рецептов сладостей, которых печь не нужно,  а то у меня комната далековато от кухни находится и надоедает постоянно туда бегать, особенно когда печешь что-то.

Могц выложить торот "Домик". Он с творогом.

[MixSasha]

Laurencja да, сама. очень просто делать, но нужно растопить шокаладку, вылить на большое блюдо, разровнять и заморозать. потом достать,дать постоять пару сек и обычным длинным ножом (не картофелечисткой - не представляю как ею это можно сделать) соскребать стружку. главное!!! не трогать ее руками. я снимала стружку и ссыпала в другую тарелку и убирала в холод, а потом уже быстренько посыпала торт, иначе тает и о ужас-ужас

девочки, кто просил рецепт
корж из этого рецепта http://semeistvo.by/forum/showpost.php?p=1978504&postcount=662
а крем-мусс из оригинала http://kuking.net/4_1153.htm

[Laurencja]

MixSasha
ага, я знаю, как делать ты молодец!

[vrushka]

А у меня мама когда делает колбасу -печенье не ломает, а терет на мелкой терке.

тоже вкусно, помню пробовала

[arsi]

Valeryia  ,выложите пожалуйста рецептик.  Никогда не ела торт из творога,хочется попробовать

[НеЯ]

Торт "Домик"

18шт печенья типа "Шахматное" и т.д.
Нижний слой:
3.5 ст.л. какао
0.5 ст. сахара
100гр сл. размягченного масла
100 гр. творога
Начинка:
100гр сл. размягченного масла
100 гр. творога

Для обоих слоев тщательно смешиваем все ингридиенты и хорошо вымешиваем.

Берем кусок пищевой пленки, на него выкладываем и разравниваем ингридиенты для нижнего слоя. На этот слой плотно друг к другу выкладываем печенье 3шт*6шт.

На печенье выкладываем второй слой.

В таком "раскрытом" состоянии даем тороту постоть ~3ч

Затем складываем торт в форме "Домика" и ставим на ночь в холодильник.

[ツ✿ツ✿ツ✿LёLка✿ツ✿ツ✿ツ]

                         Шарлотка по-польски.
Тесто:1 ст. муки,1 ст. манной крупы,1 ст. сахара,150 г. слив.масла,1/2 чайн.л. соды.
Начинка:яблоки (натереть на овощной тёрке)
Тесто хорошо вымешать.Дно протвиня смазать слив.маслом и выкладывать слоями.
1-ый - тесто(1 стакан),
2-ой - яблоки,
3-ий - тесто(1 стакан),
4-ый - яблоки,
5-ый - тесто(1 стакан).
Сверху положить немного слив.масла ивыпекать в духовке 20-25 мин.
P.s.яблоки должны быть кислые.

[Альгуня]

LёLка Тесто или сухую смесь?

[vrushka]

Я такую шарлотку делала как LёLка, вкусно получается, и минимум затрат. Правда мне ее больше нравится есть еще теплой.
тут рецепт с фотографиями есть
http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_103.shtml

[НеЯ]

Рецепт смахивает на насыпной пирог, которы на edim-doma.ru был. Вкусно.

[ツ✿ツ✿ツ✿LёLка✿ツ✿ツ✿ツ]

LёLка Тесто или сухую смесь?

Вот такое сухое тесто..................

[Альгуня]

а ну значит был этот рецептик готовила-готовила - оч понравилось

[arsi]

Valeryia , спасибо большое за рецептик! На выходных испеку обязательно.

[MixSasha]

ой, я тоже готовила этот пирожок с сайта готовим-дома.ру нам всем очень нравится

[ツ✿ツ✿ツ✿LёLка✿ツ✿ツ✿ツ]

Если у кого есть вафельница,то для вас - рецепт вафельных трубочек:
200г. слив.масла(растопить),добаить 2 яйца,1ст. сахара,1ст. муки.Всё перемешать.затем добавить немного молока или кипячёной воды(чтобы тесто получилось консистенции сметаны).
Вафельницу смазать раст.маслом и выпекать.Горячие вафли свернуть в трубочки.Очень вкусно!!!
P.s. внтрь можно положить крем или же край каждой трубочки обмакнуть в крем,а можно и без крема.

[MixSasha]

Лауренция, спасибо  

Ну вот еще покажу вариант шоколадного тортика   Очень интересный пирожок, я вам скажу, получился, но он практически несладкий и очень-очень шоколадный. А по ощущениям как сникерс, смесь шоколада и солоноватых орешков... ммм, в общем интересненько
Брауниз с араxисовым маслом
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/39823.html#cutid1

[KateVova]

девочки,делала вафли по рецепту Угугушечки и по рецепту Лельки.
Рецепт Угугушечки:плюс в том,что трубочек получилось больше
                                 минус в том,что уж слишком быстро они застывали(завернуть в них что-либо не реально)
                                 понравились папе
Рецепт Лельки:получились более хрустящими
                          застывали медленее(удалось положить сгущенку)
                          понравились мужу

[-LolKA-]

ну а если бысто застывали, то можно сделать из них вафельный тортик, т.е. прослоить каждую сгущенкой - тоже очень вкусно

[KateVova]

а как сделать края ровненькими? я если делаю тортики(особенно медовый),то края обрезаю ровненько.
у вафелек не обрежешь-поломаются

[-LolKA-]

 

а как сделать края ровненькими? ;)я если делаю тортики(особенно медовый),то края обрезаю ровненько.
у вафелек не обрежешь-поломаются

:-\а по-моему в этом случае не обязательно ровные края, будет этакий "ежик"

[KateVova]

по поводу ежика-тоже интересно

[Lily]

Valeryia  ,выложите пожалуйста рецептик.  Никогда не ела торт из творога,хочется попробовать

а я делаю так
Берем творог, добавляем сахар, сметану. Можно еще положить маленькие кусочки мармелада, распаренный изюм или другие сухофрукты. Либо разделить на 2 части и в одну добавить какао. Либо можно просто взять сладкую творожную массу.

Берем печенье мягкое (типа Шахматного, как писала Валерия).

Замачиваем его в молоке. Ненадолго. Хотя, если Вы хотите побыстрее скушать, то и держите подольше, но смотрите, чтобы печенье вообще не размякло.

Выкладываете на блюдо печенье (размеры индивидуальны  ), сверху творог, повторить. Сверху положить печенье и залить шоколадной глазурью. (а можно и творожным и посыпать крошкой печенья (натереть на терке)
Поставить в холодильник.  Через часика 2 уже можно и откушать )

[НеЯ]

Таня, надо поробовать твою вариацию. А глазурь - просто шоколад топишь?

[Lily]

нет
ну варю: молоко(сметана), масло, сахар, какао
пропорции... ну есть разные вариации 

[Nesti]

Вот рецепт тортика
 3-4 яйца смешать с 3\4 стакана сахара,добавить ванилин и взбить миксером.Затем добавить 1 стакан муки,1\2 ч.ложки соды,гашеной уксусом.К тесту добавить 1 ст.ложку какао (для коричневого коржа).
Коржи выпечь в духовке,разрезать их пополам и смазать кремом (0,5 литра сметаны и 1 стакан сахара взбить миксером). Складывать поочередно белый и шоколадный коржи.
Сверху полить глазурью (150 г. масла,2 ст.ложки сахара и 2 ст.ложки какао кипяттить 1-2 минуты)
 я люблю торт посыпать тертым шоколадом и сверху выкладывать дольки киви,апельсина.банана- кому что нравится.

[-LolKA-]

А может кто подскажет рецепт какого-нибудь вкусного пирога с орехами/изюмом/курага чтобы испечь на пасху, бо не люблю куличи, а печь все-равно что-то надо???

[Lily]

может, это понравиться?
http://www.good-cook.ru/tort/tort_159.shtml
http://www.good-cook.ru/tort/tort_270.shtml

[НеЯ]

MixSasha выкладывала рецептик кекса с сухофруктами. Я делала мнеочень поравился.

[MixSasha]

Valeryia  спасибо  

Торт на киселе
 Сегодня испекла такой тортик интересно-супер-простейший, прочитала на рецепте с киселем. я бы сказала это скорее студенческий какой,или холостятский   жаль фотика нормального не было, качество фото не оч.

Тесто: 1 брикет киселя, 3 яйца, 4 ст.л. муки, 1 ч.л. гаш. соды.
Крем: 1 стакан сметаны, сахар.

Белки отделить, желтки смешать с растолченным киселем, добавить муку, гаш.соду, белки, взбитые в пену. Вымешать. Вылить на смаз.противень, выпекать мин.15-20 при 200 градусах. Разрезать. Пропитать взбитой сметаной с сахаром. Я между слоями положила изюм джамбо с курагой, украсила орехами грецкими и шоколадной пылью. Не знаю что там получится, но корж был таааакой, ммм  Пах малинкой (кисель был малиновый), розовенький такой, воздушный, нежный-нежный