следующая тема »

[09 Август 2025, 05:50:22]

Новости, реклама:

[09 Август 2025, 05:50:22]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Masini]

А по мне так похоже. Чего напали?

[ДЮЙМОВОЧКА)))]

anyouta, красивые тортики...
конечно, Вы сама сделали эти торты. И трубочки такие я видела , и цветочки, и прочее можно приобрести на рынке.
Вы молодец!!!

[anyouta]

anyouta, красивые тортики...
конечно, Вы сама сделали эти торты. И трубочки такие я видела , и цветочки, и прочее можно приобрести на рынке.
Вы молодец!!!

Спасибо!

[strelyalkina]

У меня тоже сегодня рецепт для советских формочек.

У меня современная электрическая такая, тоже когда делаю, маму и детство вспоминаю)

[ТрусиШк@]

anyouta, очень красивые тортики! А сливочный сыр лучше какой брать? Вы какой использовали?

[anyouta]

anyouta, очень красивые тортики! А сливочный сыр лучше какой брать? Вы какой использовали?

Мне такой очень понравился (он немного солоноватый и придаёт приятный оттенок) http://irecommend.ru/content/syr-tvorozhnyi-legenda-gor-gorskii-slivochnyi
пробовала с маскарпоне - не понравилось настолько как с этим сыром.
Покупаю его в Евроопте на Купалы или в универсаме Брест

[Qvality]

На рыночке возле универсама Брест в конфетном павильоне напротив чая-кофе. Продавец Юлия.

а как они называются, чья марка?

[ТрусиШк@]

anyouta, очень красивые тортики! А сливочный сыр лучше какой брать? Вы какой использовали?

Мне такой очень понравился (он немного солоноватый и придаёт приятный оттенок) http://irecommend.ru/content/syr-tvorozhnyi-legenda-gor-gorskii-slivochnyi
пробовала с маскарпоне - не понравилось настолько как с этим сыром.
Покупаю его в Евроопте на Купалы или в универсаме Брест

спасибо большое. Надо попробовать)))

[ParanoЯ]

А по мне так похоже. Чего напали?

не напали,а спросила...и даже извинилась за сомнения

[Masini]

А по мне так похоже. Чего напали?

не напали,а спросила...и даже извинилась за сомнения

Не вы, вы просто спросили. А товарищу ниже пруфики авторства понадобились. Притом в кулинарной ветке ее шедевров я вообще не видела. Проще критиковать беспочвенно, угу

[anyouta]

На рыночке возле универсама Брест в конфетном павильоне напротив чая-кофе. Продавец Юлия.

а как они называются, чья марка?

Они просто расфасованы в пакетики как и всё там печенье без названий. Бывают с тёмной и светлой начинкой. Я их разрезала пополам. На торт диаметром 26 см уходило 2,5 упаковки.
Добавлено: 23 Январь 2015, 21:41:44Процесс приготовления первого такого торта.
Ещё добавляла между коржами свежую малину (ДР супруга в разгар сезона), а украшение было специальное (мечта перестроечного детства

[olalala]

Мой первый рецепт в этой теме и разделе.

скрасота! спочином в тортиках!

[Qvality]

Сырное печенье.

рецепт  







С любителями несладкой выпечки хочу поделиться одним замечательным рецептом сырного печенья. Рецепт увидела совсем случайно, в контакте)  По составу и  соотношению продуктов, печенье обещалось быть очень вкусным. И действительно, рассыпчатое, легкое, с нежным сливочно-сырным вкусом. А готовится просто и быстро!  
Мы за вечер умяли всю порцию)

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Единственное, что в первом варианте масло берется холодным и рубится с мукой, а уже потом добавляются остальные ингредиенты. Я именно так и делала.
Тесто получилось очень мягкое и податливое. Я раскатывала тонко, почти до прозрачности.



Коктейльную соломку порезала на части, примерно по 4-5см, мне так было удобнее прорезть дырочки.


Выпекается оно мгновенно, 7-8 минут ему достаточно



Часть печенюшек я посыпыла сушеным базиликом, кунжутом, паприкой)

[nusechka]

Qvality какое красивое так и хочется похрустеть

[Qvality]

nusechka, похрусти, не пожалеешь 

[Козявкина]

такое аппетитное, мммм. Ваше фото красивее оригинала +

[Qvality]

Спасибо)

[__Nice]

Сырное печенье.

какая красота!!
Сын сказал- завтра идем за сыром и будем делать

[Qvality]

И пиво к нему можно прикупить 

[__Nice]

И пиво к нему можно прикупить 

сыну пиво рано еще
Не в тему выпечки, но про пиво. Мне тут сказали, что пиво очень вкусно с банановым соком. Все вот мечтаю попробовать

[Qvality]

я не про сына, я про вообще)

[★ Юлия ★]

такое аппетитное, мммм. Ваше фото красивее оригинала +

действительно 
нужно будет повторить

[-natya-]

Qvality , очень аппетитно выглядит!

[Qvality]

Спасибо, девчонки)

[MixSasha]

Qvality, я этот рецепт крекеров в инстаграме вчера увидела и заскринила, буду делать) там именно с холодным, таким способом оно менее жирное выходит. интересно, пармезан прокатит или лучше что-то более мягкое прикупить?

[Dasha N.]

Спасибо, девочки!
Сливки 35% и вишню брала в Короне новой.

и за торт спасибо! как раз ради него сюда зашла, хотела спросить, где купить сливки жирные в Гродно. и сразу же наткнулась на рецепт любимого торта и тут же получила ответ на свой основной вопрос=) на выходные - точно знаю что буду делать=) еще раз спасибо

[пузатик]

а я сегодня этот замечательный тортик приготовила. У дочки скоро ДР - 3 годика, так что торт стоит в холодильнике, после завтра будем есть. Дочь попробовала крем и оценила. Лично я отщипнула от коржа, а крема мне досталась малость, т.к. муж с дочкой очистили миску до блеска. Все очень вкусно. Если успею, то сделаю фото. Большое спасибо Anyouta за рецепт.

[Laurencja]

Ledi-Di, спасибо

Qvality, сорри, не видела вопрос, опять уведомления не приходили
глазурь не сложная, только нужна глюкоза и термометр. ща поищу рецепт

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Рецепт:

300 г глюкозы
300 г сахара
150 г воды
200 г сгущеного молока
300 г шоколада (белого, молочного или черного)
20 г желатина

Желатин размочите в холодной воде . Сахар, глюкозу, воду доведите до кипения. Вылейте на сгущеное молоко, шоколад, отжатый размоченный желатин. Добавьте краситель. Пробейте ручным миксером.Оставьте глазурь на ночь в холодильнике. Разогрейте, используйте при температуре 35 С.

[*Синичка*]

Laurencja пекла твой обалденный торт из блога http://cook-photodiary.blogspot.com/2015/01/Tort-s-klubnichnym-mussom-angliiskim-kremom-maskarpone.html
только с абрикосами консервированными делала. Чумачечий вкус,обязательно повторю летом в сезон клубники.
У меня,конечно,не было такого замечательного кондитерского мешка,да и сливки выглядели совсем по-другому(с ними надо еще приноровиться работать),но он мне не показался очень сложным,зато весьма и весьма праздничным
Фото маааленького кусочка

[Qvality]

там именно с холодным, таким способом оно менее жирное выходит

жирным то оно все равно будет) мне кажется, что с холодным маслом оно более крохое 

интересно, пармезан прокатит или лучше что-то более мягкое прикупить?

даже и не знаю...может с пармезаном печенье будет с более выраженным сырным вкусом, а с мягким сыром оно нежнее..

Laurencja, спасибо. А где глюкозу покупать?