следующая тема »

[17 Декабрь 2025, 03:45:15]

Новости, реклама:

[17 Декабрь 2025, 03:45:15]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[MixSasha]

MixSasha,а стакан сахара не сладко?Что-то меня он пугает.Не люблю сильно сладкое.

вон у профессора спроси  я не ела

[Зимняя вишня:)]

а у нас позавчера эклеры были, а сегодня пирог с тыквой.
если интересно могу поделиться рецептиками

[Qvality]

а у нас позавчера эклеры были, а сегодня пирог с тыквой.
если интересно могу поделиться рецептиками

А где доказательства, фотофакты?

[pesChinka]

а вот мое творенье (абрикосовый пирог)

[maylily]

а вот мое творенье  (абрикосовый пирог)

Мммм, какая вкусняшка....

[Зимняя вишня:)]

Вот...не могла от пирога оторваться

"Осеннее солнышко" (пирог с тыквой и изюмом)

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Для теста:
300 г муки
150 г сливочного масла,
щепотка соли
2 яйца
1 ч. л. пекарского порошка
100 г сметаны

Для начинки:
500 г тыквы
примерно 1 ст. л. сахара
изюм кто сколько любит

Крем:сметана ложки ст.4,1 яйцо,сахара 150 гр.-200г.

1. Муку и масло перетереть в крошку ножом или кончиками пальцев; можно доверить эту миссию комбайну. Добавить остальные продукты и замесить мягкое эластичное тесто.
2. Тыкву натереть на крупной терке и оставить в стороне. Духовку разогреть до 180 градусов.
3. Тесто Раскатать в круг  и выложить в смазанную маслом форму, плотно прижимая ко дну и бортику. Тыкву отжать. Тесто на дне формы посыпать небольшим к-вом манки, поверху равномерно распределить тертую тыкву, изюм.
4. пирог поставить в разогретую духовку на 35 - 40 минут.
5.За минут 5-8 до вынимания из духовки залила кремом.Сахаром еще посыпала тыкву примерно 2 ст.ложки (для сладкоежек)

Добавлено: 11 Ноябрь 2010, 22:40:20 (абрикосовый пирог)   очень красивый,а аромат я представляю какой!!!!!!!!!может поделитесь рецептиком....благодарна

[valan4ik]

Вот...не могла от пирога оторваться

А рецепт?!!!

[MixSasha]

pesChinka и Зимняя вишня напишите рецепты пирогов 

[Зимняя вишня:)]

"Осеннее солнышко" (пирог с тыквой и изюмом)

Для теста:
300 г муки
150 г сливочного масла,
щепотка соли
2 яйца
1 ч. л. пекарского порошка
100 г сметаны

Для начинки:
500 г тыквы
примерно 1 ст. л. сахара
изюм кто сколько любит

Крем:сметана ложки ст.4,1 яйцо,сахара 150 гр.-200г.

1. Муку и масло перетереть в крошку ножом или кончиками пальцев; можно доверить эту миссию комбайну. Добавить остальные продукты и замесить мягкое эластичное тесто.
2. Тыкву натереть на крупной терке и оставить в стороне. Духовку разогреть до 180 градусов.
3. Тесто Раскатать в круг  и выложить в смазанную маслом форму, плотно прижимая ко дну и бортику. Тыкву отжать. Тесто на дне формы посыпать небольшим к-вом манки, поверху равномерно распределить тертую тыкву, изюм.
4. пирог поставить в разогретую духовку на 35 - 40 минут.
5.За минут 5-8 до вынимания из духовки залила кремом.Сахаром еще посыпала тыкву примерно 2 ст.ложки (для сладкоежек)

[AppKa]

А рецепт эклеров?

[фекла]

А рецепт эклеров?

здесь есть: http://www.say7.info/cook/recipe/302-EHkleryi.html

[MixSasha]

Пирог с творожными шариками by remzik http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post139770434/

у меня получился похож скорее на этот
http://lubany-b.livejournal.com/122255.html и мне он не очень понравился. или что-то с количеством ингредиентов не то, или у меня с продуктами, фиг его знает. но во-первых никаких шариков у меня не слепилось. скорее лепешки  творожная масса была жидкой. во-вторых само тесто очень сухое. мне кажется перебор с крахмалом или какао. но в целом с чаем съедобно. говорят 

[ND)]

хочу поделиться впечатлениями от осеннего ЧУДА с клюквой - это ОЧЕНЬ вкусно!!!

/remzik +1 / вчера готовила...на ночь глядя
...темно, тыква /почти хэллоуин/



кукурузную муку, соль, гвоздику, коричневый сахар - НЕ добавляла /за неимением оных/
орешков было немного, поэтому только сверху

в остальном - по рецепту...правда пекла чуть подольше

изумительный кекс!! получился "влажным" /как я люблю!/ и необыкновенно ароматным
+ оригинальное сочетание ингридиентов...тыква и клюква - просто сказочный дуэт

корица и имбирь - классика жанра

p.s. РЕКОМЕНДУЮ

[М@русечк@]

. во-вторых само тесто очень сухое. мне кажется перебор с крахмалом или какао. но в целом с чаем съедобно.

вот, у меня точно такие впечатления....я уж было решила, что это со мной что-то не так, что я разучилась печь... а шарики у меня слепились, но они тоже сухие получились....

[Aliss]

хочу поделиться впечатлениями от осеннего ЧУДА с клюквой - это ОЧЕНЬ вкусно!!!
p.s. РЕКОМЕНДУЮ

ND, фото такое аппетитное!.....
Добавлено: 15 Ноябрь 2010, 17:05:46

. во-вторых само тесто очень сухое. мне кажется перебор с крахмалом или какао. но в целом с чаем съедобно.

вот, у меня точно такие впечатления....я уж было решила, что это со мной что-то не так, что я разучилась печь... а шарики у меня слепились, но они тоже сухие получились....

ой как хорошо, что я не стала его печь... испекла просто творожный пирог. получилось ничаво... 
http://www.liveinternet.ru/users/3226371/post139454879/

[Qvality]

. во-вторых само тесто очень сухое. мне кажется перебор с крахмалом или какао. но в целом с чаем съедобно.

вот, у меня точно такие впечатления....я уж было решила, что это со мной что-то не так, что я разучилась печь... а шарики у меня слепились, но они тоже сухие получились....

А если его пропитать. Высоцкая бабу ромовую сиропом поливала, может  и здесь можно так сделать

[pushistik]

у меня пирог с творожными шариками получился вкусно. я только кокосовую стружку не добавляла, а пропитала кофе с коньяком.

[Aliss]

вот полезная ссылка... сама в свое время искала что-то подобное. мот кому понадобиться..
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/234672.html

[MixSasha]

А если его пропитать. Высоцкая бабу ромовую сиропом поливала, может  и здесь можно так сделать

а пропитала кофе с коньяком.

ну его только пропитка и спасет. я просто все по рецепту делала, даже и не думала что он таким получится. ведь на фото он такой воздушный  

вот полезная ссылка... сама в свое время искала что-то подобное. мот кому понадобиться..
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/234672.html

давно ей пользуюсь, там простые и классные рецепты

[Qvality]

Торт "Кофе с молоком"

Бисквит:
яйца-5шт.
сахар-100г.
мука -1 ст.
сгущеное молоко с кофе -2ст.л.
Яйца+сахар взбить. Добавить сгущ. молоко и муку, все перемешать. Выложить в форму(брала диаметром 21см.) Выпекать при 180 гр. 30 мин.
Остудить, разрезать на две половинки. Пропитать(пропитывала коньяком).

Крем;
200гр. масла комн. температуры
200гр. сгущенки с кофе.
Все ингрединты взбить.Крем выложить на нижний корж, вторым закрыть. Сверху можно тоже обмазать кремом(по рецепту заливается бел. шоколадом, но я так не делала, т.к. его не люблю) и посыпать жареными орехами.

ССори за качество фотки, ребенок фотик вырывал, еле-еле сфоткал

[MixSasha]

ниче се фигурки  :-
Добавлено: 17 Ноябрь 2010, 03:03:56Вишневый пирог с миндальными хлопьями



150 г сливочного масла достать за час до приготовления из холодильника. взбить его с 50 г сахарной пудры в пышный крем (минут 5-7). всыпать 1,5 стакана муки и влить 1-2 ст.л. ледяного молока. замесить тесто. выложить в смазанную форму, наколоть и отправить в морозилку на 30-40 минут.



вишни разморозить, сок слить. перемешать ягоды с 1 ст.л. с верхом сахара и щепоткой манки. тесто достать из морозилки и тоже слегка присыпать манкой. выложить на тесто вишни. взбить 1 яйцо с 50-70 г сахара и 0,5 пакетика ванильного сахара. добавить 200г сметаны и 1 ст.л. ложку с верхом муки. залить вишни. сверху присыпать щепоткой тростникового сахара и миндальными хлопьями



отправить в духовку на 40 минут 200 гр. аромат просто невыносимый 

[FREELENY]

шоколадные кексы с карамелью

рецепт

[FREELENY]

а толку то?

будет, будет тебе толк 

[MixSasha]

шоколадные кексы с карамелью

готовить всем!!!! эти кексы нереальная вкуснотищааааа!!!!!!!! самые вкусные кексы в моей жизни     

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Лен, я один не довезла по назначению и слопала не дожидаясь утреннего кофе 

[FREELENY]

шоколадные кексы с карамелью

готовить всем!!!! эти кексы нереальная вкуснотищааааа!!!!!!!! самые вкусные кексы в моей жизни     

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Лен, я один не довезла по назначению и слопала не дожидаясь утреннего кофе 

на здоровье, на здоровье, малышка

[Ugugushechka]

шоколадные кексы с карамелью

готовить всем!!!!

Уже в духовке 

[MixSasha]

шоколадные кексы с карамелью

готовить всем!!!!

Уже в духовке 

я тоже сегодня буду делать 

[Qvality]

Девочки, а вы их в металличеких или в силиконовых формах печете?

[FREELENY]

Девочки, а вы их в металличеких или в силиконовых формах печете?

я в силиконовых

[MixSasha]

Девочки, а вы их в металличеких или в силиконовых формах печете?

я в силиконовых

в металлических  но думаю сегодня у меня будет силиконовая