следующая тема »

[24 Декабрь 2025, 12:29:17]

Новости, реклама:

[24 Декабрь 2025, 12:29:17]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Alison Silver]

К приезду супруга Пирог с грибами и капустой
Тесто дрожжевое (тесто со мной категорически не дружит, поэтому всегда покупаю), грибы белые и капусту обжарила со специями, выложила начинку на тесто. Яйца смешала с сыром и залила начинку сверху + посыпала орегано. Запекала до румяной корочки.

[*Синичка*]

nusechka шикарная выпечка!!! у меня тоже вопрос - где агар покупали
и как такое украшение делается - сначала заливали шоколадом(или глазурью),ждали пока застынет,а потом корнетиком рисовали?

[nusechka]

nusechka шикарная выпечка!!! у меня тоже вопрос - где агар покупали
и как такое украшение делается - сначала заливали шоколадом(или глазурью),ждали пока застынет,а потом корнетиком рисовали?

Да все правильно, а агар на нашем хлебокомбинате)))

[коррино]

Птичье молоко

ПОТРЯСАЮЩЕ!!!!!

Добавлено: 30 Июнь 2014, 09:50:36

Пирог с грибами и капустой

Замечательный пирог! мняммм...

[beātus]

Давно хотела его приготовить и вот, день Х настал! Итак, Домашний чизкейк без выпечки

•песочное печенье – 400 г
•сливочное масло – 100 г
•сыр Маскарпоне – 400-500 г
•сливки – 200 мл
•желатин – 10 г
•сахар – 150 г
Способ приготовления:
1.Перед приготовлением замочить желатин в 200 мл воды.
2.Далее готовим основу чизкейка. Для этого печенье необходимо размельчить в блендере, смешать полученную крошку с мягким маслом до однородного состояния. Полученное тесто утрамбовать в круглую форму.
3.Сливки взбить с сахаром в пышную плотную пену. Маскарпоне добавить в полученную пену и аккуратно всё перемешать. Влить разогретый, но не доведённый до кипения, желатин.
4.Сырную массу вылить на тесто и оставить в холодильнике на 60 минут. Ещё вкуснее чизкейк станет на следующий день.
5.По желанию чизкейк можно украсить ягодами, тёртым шоколадом, сухофруктами или сделать прослойку между творогом и коржом из мёда, джема или растопленного шоколада.
Советы:
•Лучше не делать бортики коржа, т.к. они получаются жестковатыми.
•Если нет блендера, то печенье можно натереть на тёрке или прокрутить через мясорубку.
•Чизкейк желательно готовить в разъёмной форме.

[MILKU]

beātus, очень красиво и не сомневаюсь, что вкусно!!!

[★★★★ ishamanka ★★★★]

Девочки помогите с выбором торта и у кого можно заказать.Может кто нибудь провереный есть.Нужен тортик для красотки модницы ,девочки 6 лет ,на день рождения.

[olalala]

вот на радостях испекла в мульте КОКОСОВЫЙ КУХЕН
вот ссылка: http://multi-varca.ru/content/kokosovyy-kuhen-v-multivarke
получилось очень вкусно!   рекомендую!

[★ Юлия ★]

Пекла трубочки со сгущёнкой, люблю их с детства! Просто вкуснятина 
Всё-таки надо чаще баловать себя и свою семью собственной выпечкой 
РЕЦЕПТ ТУТ - 

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

http://mirsovet.ru/retsepty/vafelnye_trubochki_so_sguschenkoj_fotoretsept.html

[olalala]

трубочки со сгущёнкой, люблю их с детства

оооооооооо я тоже их люблю!
Добавлено: 03 Июль 2014, 12:57:15nusechka как вседа на высоте торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО великолепен!

[roBIERTA]

девочки, тыкните плиз на Цветаевский
нашла

[-LolKA-]

Пекла трубочки со сгущёнкой, люблю их с детства! Просто вкуснятина 
Всё-таки надо чаще баловать себя и свою семью собственной выпечкой 
РЕЦЕПТ ТУТ - 

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

http://mirsovet.ru/retsepty/vafelnye_trubochki_so_sguschenkoj_fotoretsept.html

делала по этому рецепту
не знаю что не то было, но рецепту строго следовала. не получалось толком
очччень тоненькие какие-то. не снять было вафельку(

[ДЮЙМОВОЧКА)))]

-LolKA-, у меня есть рецепт вафель, которые ещё с совецких времен. если надо, скину. он очень простой.

[-LolKA-]

-LolKA-, у меня есть рецепт вафель, которые ещё с совецких времен. если надо, скину. он очень простой.

у меня тоже есть
на 5 яиц который
ну скиньте свой - ради интереса
предыдущий тоже простой
но что-то у меня с ним не сложилось...

[ДЮЙМОВОЧКА)))]

ну да...5 яиц, 200гр. масла сливочного, 200гр. сахара и 300гр. муки.

[Otsebiatina]

в темке затишье. видимо, все на диете перед отпуском  
ну а у меня - Кекс со смородиной. Необычный вкус с кислинкой, готовится быстро и легко.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

КЕКС СО СМОРОДИНОЙ
- 3 яйца;
- неполный стакан сахара;
- 4 – 5 столовых ложек сметаны
- 100 – 130 г маргарина или масла;
- чайная ложечка соды+столовая ложка уксуса;
- муки примерно стакана полтора;
- полстакана черной смородины.

Яйца растираем с сахаром ложкой. Если имеется миксер – можно воспользоваться им.
Добавляем сметану, соду гасим уксусом и перемешиваем тесто.
Масло растапливаем и выливаем в тесто.
Добавляем половину муки, перемешиваем, чтобы комков не было.
Затем добавляем вторую половину муки, в муку высыпаем смородину и аккуратно, чтобы не раздавить ягодки, перемешиваем.
Выливаем тесто в форму для кекса, стенки и дно которой смазаны подсолнечным маслом.
Выпекаем на среднем огне 30 – 35 минут.

[tanGen]

в темке затишье. видимо, все на диете перед отпуском 
ну а у меня - Кекс со смородиной. Необычный вкус с кислинкой, готовится быстро и легко.

ой как вовремя, спасибо за рецепт, помчалась в магазин

[коррино]

Кекс со смородиной.

Красивый очень и такой жоФФтенький 

[MixSasha]

Otsebiatina, отличный, сделаю с красной, а то стоит грустит))

[Otsebiatina]

а я всё ягодами балуюсь  
Кексы с черникой - вкусняшка!

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Рецепт был написан для одного кекса, а я сделала кексики
Для теста:
3 яйца;
150 г сахара;
150 г сливочного масла;
1,5 стакана муки;
2 чайные ложки разрыхлителя.

Для сахарной глазури:
130 г сахарной пудры;
2 столовых ложки лимонного сока.
Можно немного уменьшить количество, взяв 100г пудры и примерно 1,5 ложки сока.

Для добавления в тесто и оформления:
200-300 г черники.

Взбиваем мягкое масло с сахаром с помощью миксера. Добавляем яйца и ещё взбиваем. Смешиваем с разрыхлителем 1 и ¼ стакана муки, просеиваем в тесто, перемешиваем. Затем просеиваем остальные ¼ стакана муки и высыпаем в неё щедрую горсть мытой и обсушенной черники. Аккуратно, стараясь не раздавить ягодки, перемешиваем. Смазав форму с дырочкой растительным маслом, выкладываем в неё тесто. Выпекаем кекс с черникой при 180С 30-35 минут – пробуем деревянной палочкой на готовность. Пока кексик остывает, приготовим сахарную глазурь: разотрём сахарную пудру ложкой с лимонным соком. Сок лучше добавлять постепенно, ориентируясь на густоту глазури.

Остывший кекс поливаем сахарной глазурью, так, чтобы она красиво стекала по бокам. И украшаем ягодами черники.

[olalala]

Кексы с черникой

красотень!!!!!!!!!!!   даже слюнки потекли.....

[★ Юлия ★]

-LolKA-,  :-
Otsebiatina, кекс со смородиной 
Добавлено: 29 Июль 2014, 14:05:26

ну да...5 яиц, 200гр. масла сливочного, 200гр. сахара и 300гр. муки.

Тоже знаю этот рецепт. Хороший.
Может попробуйте по нему 

[traductor]

Яблочный штрудель

[★ Юлия ★]

traductor, а рецепт 

[★ Юлия ★]

Спекла кекс с ягодой по рецепту Otsebiatina с предыдущей страницы.
Дублирую рецепт:

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

- 3 яйца;
- неполный стакан сахара;
- щепотка соли;
- 4 – 5 столовых ложек сметаны
- 100 – 130 г маргарина или масла;
- чайная ложечка соды+столовая ложка уксуса;
- муки примерно стакана полтора;
- полстакана черной смородины.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбиваем с сахаром.
Добавляем сметану, соду гасим уксусом и перемешиваем тесто.
Масло растапливаем и выливаем в тесто.
Добавляем половину муки, перемешиваем, чтобы комков не было.
Затем добавляем вторую половину муки, в муку высыпаем смородину и аккуратно, чтобы не раздавить ягодки, перемешиваем.
Выливаем тесто в форму для кекса, стенки и дно которой смазаны подсолнечным маслом.
Выпекаем на среднем огне 50 минут.

Вкусно, только получился мокрый внутри и выпекала не 35 минут, а 50 при т 180.
Ещё попробую кексики спечь по второму рецепту 

[Otsebiatina]

Юлия, кексики точно не должны подвести, делала их уже не раз - всегда удачно и все хвалят, что вкусные. думаю, можно попробовать их и с другой ягодой приготовить, например, с вишней, а не черникой.

[★ Юлия ★]

Otsebiatina, я и этот кекс пекла не со смородиной, а черникой. Думаю, ягоду действительно можно менять на любую.
Рецепты, кстати, очень-очень похожи.
Буду пробовать!
Добавлено: 05 Август 2014, 20:21:13Приготовила кекс с ягодой по второму рецепту. Понравился больше!
Рецепт дублирую на всякий случай:

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Кекс с черникой (любой ягодой)
ИНГРИДИЕНТЫ:
3 яйца и щепотка соли;
150 г сахара + ванильный сахар ;
150 г сливочного масла;
250гр муки;
1,5 чайные ложки разрыхлителя.
Пол-стакана черники.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбиваем мягкое масло с сахаром с помощью миксера. Добавляем яйца и ещё взбиваем. Смешиваем с разрыхлителем  и ¼ стакана муки, просеиваем в тесто, перемешиваем. Затем просеиваем остальные ¼ стакана муки и высыпаем в неё щедрую горсть мытой и обсушенной черники. Аккуратно, стараясь не раздавить ягодки, перемешиваем. Смазав форму с дырочкой растительным маслом, выкладываем в неё тесто. Выпекаем кекс с черникой при 180С (можно вентилятор)  40 минут – пробуем деревянной палочкой на готовность. Оставляем в духовке, чтоб не упал.

Otsebiatina, спасибо за рецепты.

[Qvality]

Наконец-то я начинаю приходить в себя от переезда и продолжаю находить общий язык со своей новой духовкой А тут еще от одного мероприятия у меня осталось пол пачки сливок и надо было куда-то их использовать. Искать рецепт в нете не было времени, поэтому стала чудить сама)

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

По обычному рецепту (4яйца, 1ст. муки. 1ст. сахара) испекла бисквит. Дала выстояться и разрезала на 2 части. Прослоить решила малиной и творогом. Ягоды разморозила(небольшое количества сока оставила на потом) с небольшим количеством воды закипятила, по вкусу добавила сахар и разведенный желатин. Последнего добавляла совсем немного, чтобы масса лишь немного схватилась. Ягоды выложила на первый корж, поставила застывать в холодильник. В то время мягкий творог смешала с сахарной пудрой, ванилином и желатином, выложила на торт. Затем вновь повторила ягодный слой, накрыв его вторым коржом. Его пропитала сиропом. Торт оставила на ночь в холодильнике. На следующий день торт обмазала взбитыми сливками. Сверху полила малиновым сиропом(сок малины+сахар+желатин), т.к. сливки были холодными, то сироп моментально застыл, не успев стечь

[Nyurka]

Апельсиновые маффины c цедрой
http://kamelena.ru/recipe/Apelsinovye-maffiny-c-cedroj/

[__Nice]

Апельсиновые маффины c цедрой

ням ням  Стали нашим хитом. Ну очень вкусные. Мы еще сверху делаем белковый крем и всякие украшалки дети посыпают