следующая тема »

[24 Декабрь 2025, 19:20:03]

Новости, реклама:

[24 Декабрь 2025, 19:20:03]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[__Nice]

20 минутные яблочные розы к чайку

красиво!!

[коррино]

20 минутные яблочные розы к чайку

Восхитительные розы!!!

[Училко!]

а  у меня сегодня лень, поэтому  20 минутные яблочные розы к чайку

Вот это лень....... мне когда лень я просто яблоко съем  А тут шедевры!!!

[ALёNA]

Зачем я сюда пришла  
Я на диете белковой.

[aqua]

Зачем я сюда пришла

розы зачетные! ничего себе лень!

[olalala]

розы к чайку

супер!
Добавлено: 18 Июнь 2014, 09:55:15а у меня сегодня утром праздник живота
испекла в мультиварке для детей пирог"зебра"

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

1 ст.сметаны(я брала натуральный йогурт без добавок и сахара), 3 яйца,1 с.т. сахара,100 гр. масла сливочного растопить,1 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя.делим тесто на 2 части:в 1-ю добавляем ваниль,а во 2-ю 2 ч.л. какао и поочередно выкладываем в чашу мульти смазанную сливочным маслом.печем 180 град 40 минут при закрытой крышке.

и кольцо с маком для мужа

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

маковую массу брала готовую,а тесто 3 яйца разделить белки и желтки, белки взбить со щепоткой соли,а жетки с сахаром добела. в желточнуюмассу добавить 1 ст. просеянной муки с 1 ч.л. разрыхлителя,а потом вводим белки.1/2 часть теста на дно формы-кольца(смазанного слив. маслом) потом маковую массу, а потом вновь тесто и духовку на 180град. готовность проверяю через минут 20 палочкой.   

[Рыжуля]

испекла в мультиварке для детей пирог"зебра" и кольцо с маком для мужа

а хде рецептики?? 

[1Весна1]

вот это темка... надо дуть отсюда  а то лишние кг и всё такое.

КЛУБНИЧНО-БАНАНОВЫЕ КЕКСИКИ
получились такие мягусенькие.
рецепт http://www.vkusnyblog.ru/smak/16387

[olalala]

а хде рецептики??

извиняюсь    исправляюсь

[nusechka]

Грушево-творожный кекс http://ginger-blonde.livejournal.com/29325.html
это наш любимчик

кекс на сгущёнке http://www.iamcook.ru/showrecipe/2982

[ДЮЙМОВОЧКА)))]

Грушево-творожный кекс http://ginger-blonde.livejournal.com/29325.html
это наш любимчик

кекс на сгущёнке http://www.iamcook.ru/showrecipe/2982

классс! С недавних пор и в нашей семье он самый-самый!!!!

[Laurencja]

макарунчики



рецепт http://www.niksya.ru/?p=16244
только с клубникой

[nusechka]

Laurencja сама делала?  высший пилотаж!! снимаю шляпу!

[Laurencja]

nusechka
сама ) спасибо большое )

[ALёNA]

макарунчики

Девочки, а что это такое?? 

[Laurencja]

ALёNA
если кратко, то Macaron — маленькое пирожное круглой формы с нежной хрустящей корочкой снаружи и мягкое внутри.
Тесто для macaron готовят из миндальной муки, сахара и яичных белков. Часто тесто ароматизируют с помощью кофе, шоколада, ванили и т.д.

есть несколько легенд его происхождения

[ALёNA]

Laurencja, спасибо) Интересно. Если честно, никогда не слышала о таком. Впервые.
Красиво на фото, и скорее всего, невероятно вкусно (по описанию)))

[Рыжуля]

снимаю шляпу!

и я!!! молодец!!

[satrija]

Где миндальную муку то взять? Дорогущая наверное....

[ДЮЙМОВОЧКА)))]

Где миндальную муку то взять? Дорогущая наверное....

самой сделать....

[Laurencja]

Я раньше сама молола, но запарилась. В этот раз из покупной. Из минска, там уже в 2 или 3 инет магазинах видела муку

[Otsebiatina]

"Апельсиновый кекс", по рецепту могут быть и маффины 

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

http://www.say7.info/cook/recipe/506-Apelsinovyie.html

Быстро, просто, вкусно.
Полила из тюбика сгущёнкой с какао для красоты )

[агатка]

Ванильное песочное печенье

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=125501

[Рыжуля]

Баттенбургский пирог (мини торт)

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Это вкусный и нежный пирог, можно сказать мини торт. Я правда немного первоначальный рецепт изменила, вернее добавила ещё один крем. Пишу уже свой рецепт.

Мука пшеничная    — 200 г                                             
Маргарин    (комнатной температуры) — 200г                 
Разрыхлитель теста    — 1 ч. л.                                     
Яйцо куриное    — 3 шт                                                   
Сахар    — 200 г                                                           
Ванилин - 1 пакетик                                                     
Какао-порошок    — 2 ст. л.                                             
Кофе растворимый    (крепко заваренный) — 2 ст. л.       
Сливки или молоко - 150 мл.                               
Сахарная пудра    (в крем шоколадный) — 50 г                   
Какао-порошок    (в крем шоколадный) — 4 ст. л.         
Масло сливочное (в крем шоколадный) - 30 гр.
Творог 10% - 1 пачка 200 гр.                                                     
Сахар (в крем творожный) - 100 гр.                               
Сметана 26% (в крем творожный) - 200 гр

Яйца растереть с сахаром. Добавить маргарин, хорошо растереть, добавить муку с разрыхлителем через сито и замесить тесто.
Тесто разделить на 2 равные части. В одну часть добавить ванилин. Перемешать. Во вторую часть добавить какао-порошок и кофе. Перемешать.Выложить тесто в формы,   застеленные пекарской бумагой.(я в одну прямоугольную форму укладывала 2 части теста в отдельной бумаге.)Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусах духовке 20-25 мин. Если деревянная лучинка сухая - значит готово. Коржи хорошо остудить.

Пока пеклись коржи, приготовим крем: на водяной бане довести до кипения сливки, какао-порошок и сахарную пудру. Снять с огня, добавить сливочное масло. Перемешать. Остудить.

Каждый корж порезать вдоль на 3 части.В серединку положить темную часть коржа, светлые коржи промазать кремом и прижать к темному коржу коржу. Промазать верх шоколадным кремом.Дать впитаться и промазать половиной творожного крема. Далее светлую часть коржа положить на верх нижнего слоя, в середину, оставшиеся 2 части темного коржа промазать шоколадным кремом и хорошо прижать с двух сторон от светлого коржа. Сверху выложить оставшейся творожный крем.

Украсить сеточкой из шоколадного крема. Можно посыпать стружкой горького шоколада или миндальными лепестками.

Приятного аппетита.:-)

[Ännhen]

Пирог клубничный
думаю, его с любыми ягодами можно делать

http://manyasha-p.livejournal.com/76562.html

пушистый, нежный, а ягод можно и больше)))
и это у меня из полторы пропорции.

[gvrose]

ТОРТ ТВОРОЖНЫЙ
Тесто на 5-6 коржей
2 стакана пшеничной +0.5 ржаной муки
250 г творога
2 яйца
0.75 стакан сахара
0.5 ч л гашенной соды или разрыхлитель
творог растереть с сахаром и яйцом оставить на 30 минут и потом добавить муку и замесить тесто. слепить коржи и запекать 180 град 20 минут. Не пугаться,если они надуются,под тяжестью крема все усядется.

Крем заварной
Молоко — 0.5л
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 10 г
Мука — 50+50 г ржаной
Масло сливочное — 100 г
350 мл молока поставить на огонь, чтобы оно почти закипело. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить муку и 150 мл молока.
В горячее молоко постоянно помешивая влить яично-сахарную смесь и варить на медленном огне до закипания.Сначала получатся комки и позже они растаят.
Снять с огня, добавить масло, перемешать.
Разделить крем пополам.
В одну половину я добавил 1 ст л абсента,в другую малибу. Можно сочетать с шоколадом и апельсином ну и тд.

Глазурь без понятия какая получилась,очень похожа на ириски. 1 стакан сметаны,полстакана сгущенки, 50 гр масла, 1 порция эспрессо. Долго варил,брызгалось-ужас,но уварилось в пасту,ничего так Обмазал торт пока горячая была и посыпал грецкими орехами.
 Что в итоге вышло узнаю завтра,на мой ДР 

[BeLo4kA]

и у меня сегодня клубничный пирог

просто потому что пропадали ягоды



Рецепт

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

для маленькой порции (я брала в двойном размере, а лучше в тройном):

Яйца – 2шт.,
сахар ¾ стакана,
сливочное масло – 50 г,
пшеничная мука – ¾  стакана,
250 грамм свежих ягод клубники

190 градусов, около получаса
(в моей старой духовке стоял час)

[nusechka]

Баттенбургский пирог (мини торт)

ну очень красиво!! и интересная подача!!

Пирог клубничный
думаю, его с любыми ягодами можно делать
http://manyasha-p.livejournal.com/76562.html
пушистый, нежный, а ягод можно и больше)))
и это у меня из полторы пропорции.

и у меня сегодня клубничный пирог

хорошие рецепты на утилизацию ягод, у меня ещё с прошлого года остались, то ли мало пеку, то ли ягод было много

ТОРТ ТВОРОЖНЫЙ

ну а когда готовят мужчины - это вообще полный отпад
а у нас сегодня Птичье молоко http://chadeyka.livejournal.com/220905.html
у очень долго хотела воплотить эту идею в жизнь, сначала останавливало отсутствие агара, потом времени не было, вчера меня больную оставили дома отдохнуть, но я этого делать не умею. вообщем возилась вчера с тортом. и не так страшно  и сложно, суфле получилось настоящее, ну очень сладкое! в рецепте 460 гр. сахара, в след раз положу меньше. А так торт оправдал все ожидания, он ровно такой как в детстве!
 

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

[Кошка Мёбиуса]

nusechka красотень какая! даже не верится что сами делали   

[MILKU]

nusechka, обалдеть какой торт!!!

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

а где агар покупали?