следующая тема »

[17 Декабрь 2025, 21:40:05]

Новости, реклама:

[17 Декабрь 2025, 21:40:05]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Dar Ja]

ой арахис это такая совдепия, я киевский из=за них не любила в детстве. лучше уж грецкие тогда

Понятно. Наверное, дождусь утра. Куплю то, что надо.

[MixSasha]

ой арахис это такая совдепия, я киевский из=за них не любила в детстве. лучше уж грецкие тогда

Понятно. Наверное, дождусь утра. Куплю то, что надо.

и правильно) будет по ГОСТу

[Qvality]

эххх...нынче только смотрю на выпечку и прочие десерты

молодцы, девчонки)

[*МЮВочка*]

эххх...нынче только смотрю на выпечку и прочие десерты молодцы, девчонки)

а чего так? почему не творите крастоту и вкусняшки?

[нюша]

эххх...нынче только смотрю на выпечку и прочие десерты

может на диету надумала ?

[Ännhen]

Открытые пирожки с яблоками.
Тесто на закваске. Рецепт тут

[Qvality]

эххх...нынче только смотрю на выпечку и прочие десерты

может на диету надумала ?

не...

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

ребенку все запретили, как сказала врач-супы и каши, еда ваша.... то  и нам с мужем уже вообще ничего особенного не готовлю, чтобы не дразнить детенка.

[нюша]

ребенку все запретили, как сказала врач-супы и каши, еда ваша.... то  и нам с мужем уже вообще ничего особенного не готовлю, чтобы не дразнить детенка.

ну это правильно, молодцы)))

[Бусинка✿]

в субботний вечер воспоминание из детства Орешки со сгущёнкой
рецепт теста отсюда http://www.cookforfun.ru/oreshki-so-sgushenkoy брала в два раза меньше ингредиентов, но орешков получилось немало, ушла почти вся банка сгущёнки

[Kimulechka™]

Qvality, я тебя понимать  Мы уже две недели ничего не покупаем сладкого, ни копченого. Кексики вот делала только на днях, то дети оторвались. А о шоколаде только мечтать можно. 

[Mishyna®]

Орешки со сгущёнкой

Полцарства за орешки!!!

[Olia-84]

Vikylia, ммм... орешки очень аппетитные 
А у меня сегодня тоже ностальжи по детству и теткиному печенью, без которого не один семейный праздник не обходился.
Медовые палочки.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Тесто:
150 гр. сахара
200 гр. маргарина
1 яйцо
3 ст. л. меда
2,5 ст. муки
1 ч.л соды погашенной уксусом
Тесто получается довольно крутое. Выложить его на противень и выпекать мин 35-40. Остывший корж порезать на кусочки. Пару кусочков оставить для посыпки,  а остальные обмакнуть в шоколадную глазурь (делаю на глаз из молока, масла, сахара, какао), потом в измельченную посыпку из отложенных кусочков (в этот раз в посыпку я добавила еще орешков) и поставить в холод на пару часиков.

[Veniaminovna]

Alishikaкак он резался? Я сколько не пекла Наполеон ,то сил моих нет ,разрезать его

[*МЮВочка*]

,то сил моих нет ,разрезать его

а что не так с ним? всегда режется хорошо.
может коржи.когда прослаиваете не плотно прижимаете ?
Добавлено: 09 Февраль 2014, 14:08:35ммммм..Орешки это все

[Училко!]

Орешки со сгущёнкой

М...м.... обожаю..... нужно будет приготовить, дождусь марта и буду творить на кухне больше:

"Наполеон"

Обожаю, но никогда он у меня не получался таким как в роскоше а так хочется...... нежности и легкости в структуре

[*МЮВочка*]

Когда хочется чего тто вкусненького,но не хочется долго "у плиты" стоять
                                                                            Овсяное печенье Флорентинки

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

85 г овсяных хлопьев
30 г + 40 г сливочного масла
1 яйцо
70 г сахара
1 ст.л. муки с горкой
1/2 ч.л. разрыхлителя

Растопить 30 г сливочного масла. Обжарить в нем овсянные хлопья, остудить, добавить сахар, муку, разрыхлитель и яйцо. Хорошо перемешать. Аккуратно ввести 40 г размягченного сливочного масла. Все тщательно перемешать. Выложить тесто с помощью чайной ложки на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 10-12 минут (до золотистого цвета) в разогретой до 180С духовке.
Готовые печенья перенести на решетку и остудить.l

+добавила изюма и меньше сахара сыпанула
ММММ...Запах на всю квартиру.

Добавлено: 11 Февраль 2014, 15:43:48А еще забыла рассказать,готовила кексики на основе сгущеного молока
так вот что то мне они не понравились(((
хз.даже и не знаю,то ли структурой...

[Бусинка✿]

готовила кексики на основе сгущеного молока
так вот что то мне они не понравились

вот почему-то и мне выпечка на основе сгущёнки не нравится, хотя казалось бы сгущёнкая такая вкуснотища

[AppKa]

Совсем забыла показать наш новогодний тортик:
Его Величество Эстерхази

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Рецептик тут: http://alesiacookingclass.blogspot.com/2011/10/blog-post_31.html

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Что я могу сказать, торт мне и всем  нашим гостям очень понравился. Очень сытный (все же в состав коржей входит много грецких орехов) и в меру сладкий. Я его давно наметила и где-то уже год все никак не могла решиться. Как начала готовить, так сразу поняла, что зря боялась и в приготовлении оказался не таким уж трудоемким. Единственное, что меня заставило поволноваться так это крем - загустел он у меня только через 1,5 часа После НГ готовила его еще 2 раза и уже делался он по-быстрее и крему хватило 40 минут для загустения. И еще один совет: для глазури берите только белый шоколад Schogetten без  всяких добавок.
Очень рекомендую этот тортик

[NEL4]

Эстерхази

Красиво... Вот на него я точно никогда не решусь

У нас тоже тортик 

Морковно-лимонный торт
Рецепт http://monka-i-eda.livejournal.com/12193.html он прост до безобразия, тут даже изменить нечего , только если дополнить орехами

[Blondinochka]

NEL4 Такой тортик красивый и рецепт легкий! Надо повторить. А то все никак не могу решиться на выпечку с морковкой
Не могу не поделиться рецептом супер вкусного тортика Шоколадный торт со сметанным заварным кремом и вишней
Любимый торт моего мужа. Стабильно два раза в месяц умоляет его приготовить
Бисквит (всем известный)   " Шоколад на кипятке"
Крем

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

 
сахар - 150г
ваниль - 1г
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 200г
сметана (жирная) - 300г
мука - 2 ст.л.
Смешать сметану, яйцо, ваниль, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
Масло взбить и продолжая взбивать постепенно ввести остывший крем.

Корж пропитывать не надо(он и так достаточно влажный), нанести крем,наверх вишенки(я брала с вишневого варенья), можно просто в крем добавить варенье и туда же вишни( получается более насыщенный вишневый вкус). Украсить по своему желанию. Я  забыла сфоткать конечный результат, а потом уже не успела

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Добавлено: [time]Срд 12 Фев 2014 19:23:49[/time]Шоколадный маффины с ежевикой
Найдя ежевику в морозильнике,про которую я напрочь забыла,решила сделать маффины. Поискав в интернете рецепт, решила приступать к делу Шоколадный маффины с ежевикой
Ежевику,достав с морозильника,на минуту залила кипятком,откинула на дуршлаг. Остальное все делала по рецепту,только перед тем,как вмешать ежевику в тесто,слегка посыпала ее мукой.
Маффины получились влажными(как мне по виду кажется и по вкусовым рецепторам мужа  ). Только единственный минус, так это косточки от ягод

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

[нюша]

Его Величество Эстерхази

он самый)))  ::)на сегодня он для меня является самым вкусным тортом

Как начала готовить, так сразу поняла, что зря боялась и в приготовлении оказался не таким уж трудоемким

сложности нет, только у меня времени много занял -2дня(ночь и утро), но это стоило того

Морковно-лимонный торт

ух-ты, интересный рецептик)))

[nusechka]

У меня сегодня простой Цветаевский пирог


NEL4 очень интересно!! а морковку тереть совсем мелко?? или на бурачную тёрку хватит??

[NEL4]

Девчонки, спасибо за похвалу и "+" . Рецепт, на самом деле, очень прост, а морковка  не чувствуется, но зато дает замечательный цвет.

NEL4 очень интересно!! а морковку тереть совсем мелко?? или на бурачную тёрку хватит??

У меня терка для сыра,вот ей и терла. Она мельче, чем обычная бурачная.

[Sweet_h]

С днем всех влюбленных)))
желе у меня не получилось. на "второй порции" решила без него у-крашение клубника и купленный заварной крем.
рецепт http://www.say7.info/cook/recipe/817-Tort-klubnikoy.html
фотограф с меня конечно..(((((((((((((( всех люблю, кулинарушки)))

[Училко!]

С днем всех влюбленных)))

Эм......... надеюсь будет вкусно, но выглядит на фото 
А в чем была проблема с желе?

[Sweet_h]

С днем всех влюбленных)))

Эм......... надеюсь будет вкусно, но выглядит на фото  
А в чем была проблема с желе?

я на плохо застывший сырный слой желе лила..вот оно все и впитывалось!

[Бусинка✿]

купленный заварной крем.

думаю крем был лишним, а клубника ммм прям весна почувствовалась

[Sweet_h]

купленный заварной крем.

думаю крем был лишним, а клубника ммм прям весна почувствовалась

а мне "белое сердце внутри" не нравилось.розовое лучше. на фото все совсем не так..аппетитно

[*МЮВочка*]

Sweet_h,я то ж думаю,что в живую лучше выглядит,а главное с душой
а у меня монастырская изба тортик с "пьяной" вишней

[Училко!]

А у меня сегодня уже готов Шоколадный тарт и остывают слезы ангела  Позже сделаю фото в разрезе
Рецепт тут http://allcook.org/8073-shokoladnyj-tart.html