tundra
Гость
|
 |
« : 01 Январь 2008, 17:58:44 » |
|
В данной теме выкладываем исключительно фотографии с прикрепленными рецептами выпечки!!! Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками. Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда |
|
|
|
« Последнее редактирование: 07 Март 2012, 18:57:10 от _Ze Best ! »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
бараш
|
Сделала на днях я пряники по рецепту Ugugushechka полностью согласна. пару дней назад пекла, правда сделала как в первоначальном рецепте (раскатала и разрезала на квадраты- поленилась лепить  ). так дети эти "печеньки" 3 дня лопали. Действительно рецепт удачный. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Blondinochka
|
такие аппетитные Спасибо! полностью согласна. пару дней назад пекла, правда сделала как в первоначальном рецепте (раскатала и разрезала на квадраты- поленилась лепить ).
так дети эти "печеньки" 3 дня лопали. Действительно рецепт удачный. У меня тоже есть "резаные" экземпляры. Оказывается,чтоб ровненький кружочек получился-это не так-то и легко  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
*Синичка*
|
девочки,подскажите,пожалуйста,как оооочень быстро найти среди рецептов ваших что-нить с лаймом,типа пирог. Иры-Лепесток с мятой не годится,нету мяты,только сухая  .. а вот что-то вксное вроде как песочное тесто и заливка какая-то была)) В списке рецептов не нашла я. Уже сегодня кокосовой стружки купила на развес,Баунти хотела,да оказывается масла сливочного мало(( |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
*Синичка*
|
MixSasha спасибочки)) то,что и надо!!!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
расскажешь потом как вкусно было  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
belajavorona
|
девочки, очень бы хотелось что бы рецепты выпечки с тыквой выделили отдельно  |
|
|
|
|
Записан
|
я вам не нравлюсь?
как жаль что мне пофиг
Чтоб жить, надо рваться, путаться, биться, ошибаться, начинать и опять начинать, и опять бросать, и вечно бороться. А зона комфорта — душевная трусость.
Лев Толстой
|
|
|
|
Туз
|
Девочки, спасибо, я старалась! Суфле делается очень легко: баночка филадельфии взбивается с сахарной пудрой (около 70 гр.). 2 ст. л. желатина залить стаканом холодной воды на минут 10. Потом поставить на огонь и нагреть до полного растворения, тонкой струйкой влить в сыр, постоянно помешивая. 240 мл. жирных сливок (30-35%) взбить и аккуратно вмешать в смесь сыра и желатина. Залить получившейся массой основу для тортика (в моем случае брауни) в форме, оставить в холодильнике на 5-6 часов для застывания. Все! Сочетание и правда очень удачное - шоколадный, насыщенный бархатный брауни с нежным, легким и воздушным суфле - ммм...хочу еще  а киньте в меня ссылкой пожалуйста, как этот самый брауни сделать |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
teodora
|
кто уже испек кекс к НГ и отправил его зреть? Дайте проверенный рецепт пожалуйста.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
goldfish
Людмила
Настоящий гродненец
 Репутация: +156/-9
 Offline
Пол: 
Сообщений: 576
Жить хорошо!
|
кто уже испек кекс к НГ и отправил его зреть? Дайте проверенный рецепт пожалуйста.
В этом году не пекла, но делала в прошлом году и в "далёком" 2011м штоллены =))  Это более простой вариант - творожный. Рецепт взят здесь: В прошлом году делала с марципаном - Оба получились невероятно вкусными! И чем дольше выдерживаешь, тем они вкуснее =)) Специально делала каждого по две штуки - один съедали в НГ, второй на православное рождество, чтобы почувствовать разницу =) Но это не тот вариант кексов, где много сухофруктов. Такой мы когда-то с мамой давно-давно делали. Правда тот был без выдержки. Просто на ночь и утром есть. До сих пор помню этот умопомрачительный аромат =) Кстати да, надо будет как-то и этот вариант сделать =)) |
|
|
|
|
Записан
|
Я не совсем понимаю стратегическую цель вашего коммуникативного поведения. В дружеской беседе ко мне можно обращаться на "ты" =)  |
|
|
|
*Синичка*
|
расскажешь потом как вкусно было было оооочень вкусно ..но фото нету  он слишком быстро исчез в наших желудках все таки лайм в выпечке рулит!!! но до Баунти у меня руки точно дойдут!! Его уж точно выложу |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Туз
|
спасибо большое только, увы, ссылка не открывается (та, которая у МикСаши в спойлер спрятана) может еще где есть почитать как тесто для брауни делается ? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
belajavorona
|
|
|
|
|
|
Записан
|
я вам не нравлюсь?
как жаль что мне пофиг
Чтоб жить, надо рваться, путаться, биться, ошибаться, начинать и опять начинать, и опять бросать, и вечно бороться. А зона комфорта — душевная трусость.
Лев Толстой
|
|
|
|
Бусинка✿
|
ой, а подскажите рецептик кекса Мохито, а то ссылочка Qvality не доступна |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
nusechka
|
Сочники. я увлеклась выпечкой по ГОСТУ,даже книжку себе выкупила. На самом деле вкус из детства, из школьного буфета.
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 03 Декабрь 2013, 20:37:34 от nusechka »
|
Записан
|
Варидерм в наличии 80295828960 |
|
|
|
Qvality
|
ой, а подскажите рецептик кекса Мохито, а то ссылочка Qvality не доступна у меня все открылось  попробуйте еще раз или вот тут Вам скопировала  1+1/4 ст. саxара (220 г)
2 яйца
70 г раст.сливочн.масла
1/4 ст. подсолнечного масла
1 ч.ложка соды
1 ч.ложка разрыxлителя
2+1/4 ст. муки(315 г)
3/4 ст.нарезанной свежей мяты
2 ч.ложки лимонной цедры
1/3 ст. свежевыжатого лимонного сока
3/4 баночки сметаны(150 г)*
для сиропа:
1/2 ст.свежевыжатого лимонного сока
1/2 ст. саxара
4 ст.ложки рома или "Лимончелло"(необьязательно)
2 формы 6*25
дуxовка 170 гр(средняя полка с конвекцией
Время выпечки:45-50 мин.
1.Взбить в миксере яйца с саxаром(4 мин) (скорость работы миксера высокая)
2.Добавить 2 вида масла,разрыxлитель,соду и муку.Взбивать еше 4 мин.(скорость работы миксера низкая)
3.Добавить мяту,цедру,.сок,сметану и взбивать еше 3 мин.
4.Разлить тесто в формы и выпекать 45-50 мин.(или до суxой лучинки)
5. Пока кекс печется приготовим сироп:
В кастрюле смешиваем саxар и лимон.сок.Ставим на огонь,доводим до кипения и кипятим(на маленьком огне-2 мин.).Снимаем с огня даем немного остыть и добавляем ром.
6.Вынимаем кекс из духовки,даем ему остыть 5 мин.переворачиваем кексы на решетку и пропитываем сиропом .
*Вместо сметаны у меня был турецкий йогурт.
Я пекла один кекс, соответственно колличество ингредиентов уменьшила вдвое. Только сиропа сделала полную порцию. Получился влажный кисленький кекс. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
belajavorona
|
девочки вас в гугле забанили ? ну введите в поиск кекс мохито, или шоколадный брауни с помадкой, выдаст кучу других сайтов |
|
|
|
|
Записан
|
я вам не нравлюсь?
как жаль что мне пофиг
Чтоб жить, надо рваться, путаться, биться, ошибаться, начинать и опять начинать, и опять бросать, и вечно бороться. А зона комфорта — душевная трусость.
Лев Толстой
|
|
|
|
|
|
Beloschwejka
|
Приготовили вчера пончики из творога. Очень быстро, просто и вкусно! Пончики хорошо прожариваются внутри и получаются на "5 +" Мы готовим их обычно на рождественские праздники. Всем пончики нравятся и разбираются моментом! Рецепт очень простой, рекомендую! Творог — 400 г. Яйца — 2 шт. Сахар — 0.5 стакана Мука — 1.5 стакана Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — щепотка Растительное масло — для жарки Сахарная пудра — для посыпки Полный рецепт и пошаговые фото на Кстати, насчёт рецепта кекса на НГ. Я очень много разных кексов пекла и пробовала, поэтому на мой вкус хотелось бы порекомендовать 2 очень вкусных и удачных рецептов: и teodora, надеюсь вам что-то подайдёт! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Бусинка✿
|
спасибо большое!!! введите в поиск кекс мохито, или шоколадный брауни с помадкой, выдаст кучу других сайтов и рецепты разнятся (не думайте, что никто до этого не догадался), а хочется узнать именно проверенный! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
и рецепты разнятся (не думайте, что никто до этого не догадался), а хочется узнать именно проверенный! это тот же самый |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Юнона
|
nusechka,  я ваша на веки! я сума схожу по таким сочникам! 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
nusechka, я ваша на веки! я сума схожу по таким сочникам! и мой муж. а я ни разу не пекла их |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
я ни разу не пекла их |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
nusechka
|
а пекутся совсем легко. Я сразу две порции замешала. я сума схожу по таким сочникам! спасибо за похвалу! Коржики молочные Ух как они у нас разошлись вечером с молоком. Делала с арахисом, миндалём, а для младшего без орешков. Самое главное тесто сильно не раскатывать, а то моя первая порция в духовке очень здорово подсохла!
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 07 Декабрь 2013, 16:03:37 от nusechka »
|
Записан
|
Варидерм в наличии 80295828960 |
|
|
|
aqua
|
На свое День Рождения пекла "Баунти"! Девочки, кто первым дал рецепт - спасибо большое!!! торт очень понравился гостям, поделилась по просьбам рецептом! Он такой нежный, основа не слишком сладкая, кокосовый слой сверху сладкий - и все вместе просто отпад!!!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
агатка
|
Здрасте, девочки! В субботний вечер радую своих мужчин вот этим тортиком
Торт "Трухлявый пень"
Ингредиенты:
● 2 яйца
● 1 стакан сахара
● 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
● 1 стакан кефира или простокваши
● 2 ч.л. соды
● 1,5 - 2 стакана муки
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку. Все перемешать.
2. Тесто негустое, свободно стекает с ложки! Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25.
3. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем.
4. Крем только сметанный! 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус.
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
nusechka
|
Бисквитное пирожное с масляно-шоколадным кремом Это выпечка по ГОСТУ, но почему-то у чадейки я её не нашла. Тот же рецепт был на другом сайте. Вкусно невероятно!!!
|
|
|
|
|
Записан
|
Варидерм в наличии 80295828960 |
|
|
|
ИришкаА
|
мечта всей жизни, Красота и вкуснота! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
: 1 ... 268 269 271 272 ... 346 Далее» Вниз