tundra
Гость
|
 |
« : 01 Январь 2008, 17:58:44 » |
|
В данной теме выкладываем исключительно фотографии с прикрепленными рецептами выпечки!!! Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками. Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда |
|
|
|
« Последнее редактирование: 07 Март 2012, 18:57:10 от _Ze Best ! »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
Козявкина
|
баракуда, офигенно украшено!!
Добавлено: 21 Октябрь 2013, 21:56:22
раскройте секрет приготовления листиков на чистый кленовый листик намазываешь растопленный шоколад и даешь застыть.  спасибо
Добавлено: 22 Октябрь 2013, 23:25:46
Добавлено: 21 Октябрь 2013, 21:56:22
раскройте секрет приготовления листиков на чистый кленовый листик намазываешь растопленный шоколад и даешь застыть. именно так и делала [/quote] пока еще есть листва, попробую сделать. Идея просто супер |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
LITUVA
|
СПАСИБО всем за +++  Получилось очень красиво и аппетитно Подмигивающий Спасибо за рецептик,обязательно его повторю втихоря от мужа Смеющийся на мой вкус сахара нормально, но если любите послаще(муж, я так поняла), то добавьте больше, а у меня еще с кремом из сгущенки были , так сладости он прибавлял, без крема -- не сладко, но и не...  (не знаю какое слово написать  ), я какао больше добавила, так тесто чуть с горчинкой... ну вообщея на любителя. но тесто мне ПОНРАВИЛОСЬ, и мои мужчины уплели с удовольствием! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ИришкаА
|
ну вот дошли руки отчитаться
итак тортик выбрала МихСаши! только яйца в креме заменила взбитыми сливками
торт великолепен
спасибо МихСаше за рецептик вот это красота  Девочки, нужен совет. На ДР надо печь торт, муж, как любитель киевского торта всеми руками и ногами "за" киевский торт, но я боюсь, что может он на любителя и остальные не будут его есть. Подскажите что делать? Печь киевский или лучше просто бисквитный какой с кремом. Спасибо! Была еще идея испечь киевский, и сделать бисквитные пироженные, для тех, кто не будет есть киевский торт?! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
-LolKA-
|
киевский на любителя? я б не сказала
по крайне мере не знаю тех, кому он не нра
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ИришкаА
|
киевский на любителя? я б не сказала
по крайне мере не знаю тех, кому он не нра
ну как выяснилось моя свекровь вообще не знает, что такое киевский торт. Вот поэтому и задумалась  Недавно сказала, что это просто название  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
KARLA
|
Девочки, для пирога с форелью где вы в Гродно покупаете свежее филе форели(можно горбушу)? Мне попадается исключительно замороженные- перемороженные тушки горбуши или форели...
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Училко!
|
Девочки, нужен совет. На ДР надо печь торт, муж, как любитель киевского торта всеми руками и ногами "за" киевский торт, но я боюсь, что может он на любителя и остальные не будут его есть. Наташка, пеки и не переживай, я его делала на юбилей, двойную порцию, там гостей было всего 12 человек, многие тож не знали, что это за торт, делала по рецепту по Госту, который тут в списке рецептов есть, так все были в таком восторге, что меня хвалили и хвалили Короче в итоге почти ничего не осталось, все еще жаловались, что не хватило им с собой взять, угостить кого-то или на утро |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Элфи
|
киевский на любителя? я б не сказала
по крайне мере не знаю тех, кому он не нра
мне не нравится |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Училко!
|
киевский на любителя? я б не сказала
по крайне мере не знаю тех, кому он не нра
мне не нравится А мне раньше тоже не нравился и понять я не могла чего от него многие в восторге , пока сама дома не приготовила по госту (готовила лишь потому, что мама от него аж балдеет и всегда просила из Киева его привезти, но я его пробовала..... не.... не нравился....), а вот когда приготовила сама, со всеми правильными составляющими, я честно не ожидала, но он вкусный  мое мнение теперь изменилось но магазинный в жизни уже не куплю, там порнография |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
-LolKA-
|
киевский на любителя? я б не сказала
по крайне мере не знаю тех, кому он не нра
мне не нравится фсе) это решительно меняет дело)))) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
Девочки, для пирога с форелью где вы в Гродно покупаете свежее филе форели(можно горбушу)? Мне попадается исключительно замороженные- перемороженные тушки горбуши или форели...
в еврооптах по 129тыс/кг филе в вакууме. И вот думаю, если я его в холодильник поставлю до утра с ним все будет хорошо будет хорошо и даже тесто будет лучше. Дрожжи по своей природе лучше нормально себя чувствуют как в тепле, так и в холоде.
Добавлено: 25 Октябрь 2013, 11:12:41
киевский на любителя? я б не сказала
по крайне мере не знаю тех, кому он не нра
мне не нравится делала 1 раз, тоже как-то не впечатлил...может потомучто я люблю более "легки" тортики |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Диролка
|
Дрожжи по своей природе лучше нормально себя чувствуют как в тепле, так и в холоде. пэрэвэди |
|
|
|
|
Записан
|
ors.by
|
|
|
|
tanuhas
|
Дрожжи по своей природе лучше нормально себя чувствуют как в тепле, так и в холоде. пэрэвэди одни сутки дрожжевое сдобное тесто в холодильнике полежит, на больше я бы не оставляла-"киснуть" начинает. А несдобное(типа как на пиццу) я даже морожу, если много сделала. Оно чудесно размораживается и поднимается не хуже свежего. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Viridis
|
отлично, а то я тогда испекла сразу и утром уже было совсем не интересно их есть |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Aliss
|
мой первый в жизни чизкейк)))
все стандартно:
низ - печенье с маслом
верх - маскарпоне, яйца, сахар, цедра лимона
завтра отпробуем))
|
-Кто это там, в кустах? - поинтересовалась Алиса.
-Чудеса - ответил Чеширский Кот.
- А что они там делают? - спросила она, слегка покраснев.
- Как и положено чудесам - случаются..
|
|
|
|
Qvality
|
Дрожжи по своей природе лучше нормально себя чувствуют как в тепле, так и в холоде. пэрэвэди Пэрэвод: я ж биолог, в универе их изучали и препод говорил, что дрожжевое тесто будет подниматься как в тепле,так и в холоде, но естественно медленнее. Ну вот это я часто и использую на деле - замесила тесто и надо куда-нибудь пойти, а подмены нет. То лучше тесто поставить в холодильник, оно и не успеет "убежать" и за счет вот этого медленного подъема получается лучше....я так заметила... :-
Добавлено: 26 Октябрь 2013, 06:57:51
в еврооптах по 129тыс/кг филе в вакууме. гдеее??? гдее оно таам в Тимирязевском часто бывает....но вчера точно не было 
Добавлено: 26 Октябрь 2013, 07:59:04
мой первый в жизни чизкейк))) С почином! Недавно тоже с маскарпоне делала. Тааааакой нежный |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Viridis
|
Ну вот это я часто и использую на деле - замесила тесто и надо куда-нибудь пойти, а подмены нет. но у меня немного не такая ситуация. Я его в хлебопечке замешиваю, то есть достаю уже готовое к употреблению и после этого можно поставить на всю ночь в холодильник? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
-LolKA-
|
деовчки, может у кого-нибудь есть проверенный рецепт кокосанок из 100 гр кокоса? а то у меня только 250 гр. кокоса, 150 гр. сахара, 3яйца. Сахар с яйцами взбить, кокос добавить и перемешать. Запекать 30 мин при температуре 190 гр. а если на 100 гр делать - это 1 яйцо с 60 гр сахара? или вообще консистенцию на глаз определять? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
tanuhas
|
Ну вот это я часто и использую на деле - замесила тесто и надо куда-нибудь пойти, а подмены нет. но у меня немного не такая ситуация. Я его в хлебопечке замешиваю, то есть достаю уже готовое к употреблению и после этого можно поставить на всю ночь в холодильник? в каком смысле готовое?оно там поднимается несколько часов? Можно ведь замешать и не оставлять в ней, а в холодильник положить. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
Viridis
|
в каком смысле готовое?оно там поднимается несколько часов? Можно ведь замешать и не оставлять в ней, а в холодильник положит хлебопечка все одновременно делает и месит и поднимает. Весь процесс занимает 1,5 часа. Там есть режим просто замеса теста бездрожжевого. Можно по идее на нем замесить достать и в холодильник. Но страшно |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
-LolKA-
|
пасиб но хотела как раз рецепт из целого яйца, а не только с белком рискнула с 200 гр кокоса по тому рецепту что я выкладывала - 200 гр кокоса, 3 яйца (яйца были совсем небольшие), 130 гр сахара и все получилось |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
Ну вот это я часто и использую на деле - замесила тесто и надо куда-нибудь пойти, а подмены нет. но у меня немного не такая ситуация. Я его в хлебопечке замешиваю, то есть достаю уже готовое к употреблению и после этого можно поставить на всю ночь в холодильник? Я часто так оставляю готовое тесто для пиццы. Утром купила, обмяла и в холодильник до вечера. Оно не только отлично сохраняется, но и успевает подняться.)
Добавлено: 26 Октябрь 2013, 16:36:08
рискнула с 200 гр кокоса по тому рецепту что я выкладывала - 200 гр кокоса, 3 яйца (яйца были совсем небольшие), 130 гр сахара и все получилось кто не рискует,тот не пьет шампанского ест кокосанок |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
*МЮВочка*
|
мой первый в жизни чизкейк))) у меня как раз баночка маскарпоне залежалась и чизкейк давно не делала |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Blondinochka
|
Сегодня у нас Торт "Эскимо" . Бисквит я решила дополнительно не пропитывать, в итоге это оказалось и не нужным. Он не был сухим,но и влажным его назвать нельзя. В паре с кремом бисквит был идеальным для этого торта. Готовится этот торт легко,быстро, а в результате получаем очень вкусненький тортик,совершенно не жирный,хоть я сомневалась по этому поводу,т.к. в креме все таки 250 гр масла,а это не мало  И да,тортик действительно похож на эскимо |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Mishyna®
|
А у меня сегодня кексы на кефире с клюквой |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
RISHKA
|
Здравствуйте,девочки! Давно поглядывала на этот тортик. Но все как-то не решалась его приготовить. И вот в эти выходные решила рискнуть (тем более два повода было -1 месяц сыночку исполнился, и 8 лет совместной жизни с любимым мужем.  Qvality, MixSasha, большое спасибо за рецепт. Торт и вправду оказался очень вкусным. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
*МЮВочка*
|
Blondinochka,интересный тортик Mishynа,какие красавцы ::)а кислинка чувствуется? RISHKA,молодец,с маленьким очень трудно кулинарить,особенно шедевры
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Элфи
|
может потомучто я люблю более "легки" тортики вот именно поэтому и не люблю :)он мне весь какой-то слишком |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
: 1 ... 261 262 264 265 ... 346 Далее» Вниз