следующая тема »

[16 Декабрь 2025, 07:16:19]

Новости, реклама:

[16 Декабрь 2025, 07:16:19]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Otsebiatina]

MixSasha, какой необычный тортик!

[_Ze Best !]

МихСаня вернулась, и это есть хорошо    Эмоциональная словесная вкусопередача уж очень заводная   И фото конечно 

[goldfish]

Торт из сливочного сыра

Если честно, я уже давно не доверяю рецептам гастронома, хотя когда-то очень любила их журнал и сайт )) Потом поняла, что очень часто лажают в рецептуре, и картинки у них очень часто явно найдены по поиску. Поэтому перешла на блоги в ЖЖ =) Там девочки хоть и правда готовят то, что предлагают.

Торт получился обалденным! Мне особенно его бока нравятся ))  Форма видно была выстелена плёнкой, да? Такой декор интересный! =)

А джемы из икеи я тоже обожаю. Что самое интересное, муж их ест. Хотя обычное варенье домашнее он не сильно уважает.

[Masini]

А я вчера делала слезы ангела. Ну сладкий просто капец. Надо меньше сахара ложить, а то слипнется 

[MixSasha]

Mixsasha, красота :-)
goldfish, исправилась)

спасибо большое

ААААА хочухочухочу   хоть бы маленький кусочечек

предложить не могу)) пару недель назад как съели но делается он легко, пробуй

пока есть минутка, покажу еще один рецептик
Кофейно-шоколадные брауни с помадкой

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

не скажу что прям долго раздумывала над этим рецептом, но сомнения были. 8-9 плиток шоколада, рецепт довольно стремный, заметила его в ВК, потом искала в нете, ссылка только эта попалась из более менее толковых. было немного боязно, что выйдет ерунда. но рискнула и не зряяяяяя это божественно!!!
ну по порядку, рецепт вот: http://xfilespress.com/kofeyno-shokoladnue-brauni.aspx
шоколад я взяла наполовину горький, на половину молочный. мне хотелось их сделать чуть нежнее, а не иссиня-горькими. сахара коричневого у меня оставалось грамм 150, поэтому остальную норму досыпала белым. муки я всыпала 100 грамм, было очково, что не запечется, тесто выглядело как просто тупо расплавленный шоколад ))) но все вышло изумииительно!!!!!!! идеально!!!
выпекала в керамической икеевской форме, без бумаги


остальные фотки с телефона, т.к. мы со свекрами отправились на дачу к моим родителям и фотик я не взяла


честно говоря, мне не хватает эпитетов, описать его структуру. это что-то сказочное, волшебное. как меня хвалилиии, наверное как никогда ))) этот рецепт войдет в мой список маст-хэвов однозначно )))) безумие!

[нюша]

Кофейно-шоколадные брауни с помадкой

Сашка,  как же ЭТо соблазнительно  

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

когда уже я вернусь в ....кулинарство)))

[MixSasha]

MixSasha, какой необычный тортик!

ага, интересный, спасибо ))

МихСаня вернулась, и это есть хорошо    Эмоциональная словесная вкусопередача уж очень заводная  И фото конечно 

я буду стараться изо всех сил показываться тут чаще)) рецептов оч много отфоткано, уже и не все помню откуда брала)

Если честно, я уже давно не доверяю рецептам гастронома, хотя когда-то очень любила их журнал и сайт )) Потом поняла, что очень часто лажают в рецептуре, и картинки у них очень часто явно найдены по поиску. Поэтому перешла на блоги в ЖЖ =) Там девочки хоть и правда готовят то, что предлагают.

это точно!!! просто я искала тупо гуглом, т.к. хотельсь чего-нить принципиально другого их маскарпоне

Торт получился обалденным! Мне особенно его бока нравятся ))  Форма видно была выстелена плёнкой, да? Такой декор интересный! =)

ахахаха))) а мне наоборот не нравится )) я обычно все муссы просто в форму выливаю, потом затыкаю раковину в кухне и на 5 сек опускаю в горячую воду) тогда все ровненько. но у меня щаз на кухне нет воды горячей, а в раковину в ванной форма не влезает ))))

А джемы из икеи я тоже обожаю. Что самое интересное, муж их ест. Хотя обычное варенье домашнее он не сильно уважает.

вооот и так же, как ваш муж)) мне брусничный понравился к мясу, супер, он не приторный. еще на очереди стоит из крыжовника, пока не попробовали)

[goldfish]

ахахаха))) а мне наоборот не нравится )) я обычно все муссы просто в форму выливаю, потом затыкаю раковину в кухне и на 5 сек опускаю в горячую воду) тогда все ровненько. но у меня щаз на кухне нет воды горячей, а в раковину в ванной форма не влезает ))))

Просто смотрится необычно! Так и надо! =))

мне брусничный понравился к мясу, супер, он не приторный. еще на очереди стоит из крыжовника, пока не попробовали)

Да, фины и шведы так и делают - брусничный джем-соус подают к мясу. Очень вкусно! Правда некоторым непривычно =)

просто я искала тупо гуглом

Я тоже гуглом обычно ищу, но чаще всего сразу задаю фильтр - искать только по livejournal.com.

PS. Ко мне можно на "ты" 

[MixSasha]

Я тоже гуглом обычно ищу, но чаще всего сразу задаю фильтр - искать только по livejournal.com.

оой, а научи меня как? я формирую запрос так например: торт из маскарпоне жж
но оно 50/50 результаты из жж показывает и абы что

[*МЮВочка*]

Кофейно-шоколадные брауни с помадкой

шикарный

[goldfish]

Я тоже гуглом обычно ищу, но чаще всего сразу задаю фильтр - искать только по livejournal.com.

оой, а научи меня как? я формирую запрос так например: торт из маскарпоне жж
но оно 50/50 результаты из жж показывает и абы что

Есть фишки со специальными командами в запросах гугла. Я все не помню, но фильтр по сайтам запомнила и пользуюсь =)
(Специально нашла статью: http://habrahabr.ru/sandbox/46956/  Может что ещё будет полезным)

Для того, чтобы поставить фильтр по конкретному сайту, нужно после запроса вписать:  site:livejournal.com 
То есть после слова site вписывать адрес сайта, но уже без http и без www. Если нужно по конкретному дневнику поискать, то тогда запрос: site:username.livejournal.com

Ну и с другими сайтами тоже работает =) Очень полезная штука.

[MixSasha]

Я тоже гуглом обычно ищу, но чаще всего сразу задаю фильтр - искать только по livejournal.com.

оой, а научи меня как? я формирую запрос так например: торт из маскарпоне жж
но оно 50/50 результаты из жж показывает и абы что

Есть фишки со специальными командами в запросах гугла. Я все не помню, но фильтр по сайтам запомнила и пользуюсь =)
(Специально нашла статью: http://habrahabr.ru/sandbox/46956/  Может что ещё будет полезным)

Для того, чтобы поставить фильтр по конкретному сайту, нужно после запроса вписать:  site:livejournal.com 
То есть после слова site вписывать адрес сайта, но уже без http и без www. Если нужно по конкретному дневнику поискать, то тогда запрос: site:username.livejournal.com

Ну и с другими сайтами тоже работает =) Очень полезная штука.

обалденно!! спасибо огромное, думаю многим полезен этот ликбез

[LIGRA]

Торт из сливочного сыра

ммм.... люблю такие многослойные торты... круть

[N_lia]

Давно я ничего не выкладывала 
Кекс с клюквой.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Следовала строго по рецепту, только вишню заменила на клюкву (что было  ) 175 г вяленых вишен, 175 г сливочного масла (размягченного) 175 г сахара, 3 яйца, цедра и сок 1 лимона, 225 г муки+1/2 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. молока, 1 ст.л. смеси цукатов (порубить), сахарная пудра для присыпки. Подготовить вишни (помыть, обсушить, нарезать). Взбить сливочное масло с сахаром в пышный светлый крем. Продолжая взбивать, введите по одному яйцу, добавляя с каждым по ложке отмеренную муку. Подмешайте цедру и сок лимона. Обваляйте вишни в небольшом количестве муки (от общего объема). Всыпьте оставшуюся муку с разрыхлителем. Добавьте ягоды и молоко. Переложите тесто в форму, разровняйте и сделайте в центре углубление . Посыпьте цукатами и поставьте в духовку 1 час 20 минут (температура 160 градусов). Через час выпекания регулярно проверяйте готовность, поскольку духовые шкафы отличаются друг от друга.  Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.   

[MixSasha]

Кекс с клюквой.

красивый, нежный кекс

Торт из сливочного сыра

ммм.... люблю такие многослойные торты... круть

оо вот и я люблю, спасибо

[Blondinochka]

Торт из сливочного сыра

Ой,как вкусненько! Как же я люблю такие крема Надо будет повторить(только у меня уже очередь из неопробованных тортов  )

Кофейно-шоколадные брауни с помадкой

У меня уже давно распечатан этот рецептик и все никак не решусь повторить,думала будет похож на обычный брауни(+-). Но после твоего поста сомнений не осталось

Давно я ничего не выкладывала 
Кекс с клюквой.

Красота!

[MixSasha]

умала будет похож на обычный брауни(+-). Но после твоего поста сомнений не осталось

ты знаешь, у меня все брауни какие-то непохожими друг на друга выходят))) но этот вариант кардинально отличается от остальных. он какой-то как будто не из теста))

[Училко!]

Кофейно-шоколадные брауни с помадкой

Оу.... Саш, это некий шоко-оргазм
Я 1 раз делала брауни и он мне вообще не понра
А после таких фоток буду пробовать сделать его во второй раз Надеюсь оценю

[_Ze Best !]

ты знаешь, у меня все брауни какие-то непохожими друг на друга выходят)))

как у меня - котлеты  Вечно чего нить то того сыпану, то того 

[N_lia]

MixSasha, Blondinochka спасибо 
Вчера полезла смотреть рецептик брауни, уж очень аппетитно выглядит. Почитала и поняла что я на такое не способна  . MixSasha ты просто умничка!

[MixSasha]

Я 1 раз делала брауни и он мне вообще не понра

а покажи рецептик по которому делала?

ты знаешь, у меня все брауни какие-то непохожими друг на друга выходят)))

как у меня - котлеты  Вечно чего нить то того сыпану, то того 

  даааа

Почитала и поняла что я на такое не способна

почемууу?? чем люблю брауни, блонди и маффины, что это то тесто, которое не надо взбивать, быстренько все смешал и пеки себе!

Оу.... Саш, это некий шоко-оргазм

MixSasha ты просто умничка!

спасибо

[Училко!]

а покажи рецептик по которому делала?

Сашка по твоему  http://forum.grodno.net/index.php?topic=19550.0;msg=7821511
Но для меня это была просто плотная шокомасса, которая была суховатая....... короче мы не оценили, а муж вообще отказался есть со словами оно во рту растет
Может у меня руки крюки, а может эта выпечка не для нас
Мне оно больше напомнила печенье, которое можно и не есть, но ела т.к. было жалко сил и продуктов
Если честно не поняла........ но скорее это я что-то накосячила, просто не знаю как оно в идеале должно быть по вкусу и сравнить не с чем

[MixSasha]

Если честно не поняла........ но скорее это я что-то накосячила

сто пудоооова!!! потому что оно у меня было идеальное такое, как если ты блонди готовила, например

[Laurencja]

Вы, похоже, пересушили... Брауни влажное, вынимать из духовки надо, когда на списке влажные крошки остаются

[Училко!]

такое, как если ты блонди готовила, например

не... его не готовила

Вы, похоже, пересушили... Брауни влажное, вынимать из духовки надо, когда на списке влажные крошки остаются

Наверное
Все же духовка моя с большим жаром готовит

[нюша]

Классическая шарлотка!

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

рецепт обычный: 5 яиц, 1,5ст.муки, разрыхлитель, сахар, корица,

самое вкусное, что её готовила не Я, а моя дочурка , я только помогла нарезать яблоки, получилось очень  вкусно,

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

самая вкусная шарлотка в моей жизни .

[N_lia]

нюша, дочурка просто молодец и умничка!
Мои уже то же пытаются, скоро начнут маму удивлять своими шедеврами 

[*МЮВочка*]

нюша,какая умничка дочка!
я сразу вспомнила,когда я маме готовить начинала разные вкусности.
один раз мамы не было дома,а я какой то пирог задумала и вместо муки крахмала бахнула

[нюша]

N_lia,Наташенька, спасибки
 
*МЮВочка* , спасибо!

вместо муки крахмала бахнула

а я картошку без воды варила

[Blondinochka]

короче мы не оценили, а муж вообще отказался есть со словами оно во рту растет

Ну не знаю,тоже делала по рецепту Саши, так мужу очень понравилось(я так и не попробовала ) Оно было мягонькое,сочненькое,короче,муж попросил еще его делать Попробуй жар своей духовки уменьшить.
А я щас медовик делаю. Мля,как же я не люблю раскатывать тесто