следующая тема »

[15 Декабрь 2025, 16:40:47]

Новости, реклама:

[15 Декабрь 2025, 16:40:47]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[_Ze Best !]

баракуда, великолепно!

[★★★★ ishamanka ★★★★]

баракуда сто тыщ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 

[marissa bonita]

баракуда, украшение нереально клевое 

[LITUVA]

баракуда, нет слов, красотища и вкуснотища какая.

[Училко!]

ну вот дошли руки отчитаться

Ух.... а ручки то ЗОЛОТЫЕ Очень хорошая задумка и воплощение

[баракуда]

Спасибо всем  правда старалась
родственики тоже заценили

для меня коржи с рецепта МихСаши оказались идеальны, они такие  мммммммм достаточно влажные, в тоже время не мокренькие, короче они меня покорили

[ParanoЯ]

какая шоколадная осень  
это не плюс,а плЮсище 

[*МЮВочка*]

ухххххххххх....супер,украшение выше всяких похвал.

[Козявкина]

дааа, удивили... раскройте секрет приготовления листиков

[Qvality]

баракуда, офигенно украшено!!
Добавлено: 21 Октябрь 2013, 23:56:22

раскройте секрет приготовления листиков

на чистый кленовый листик намазываешь растопленный шоколад и даешь застыть.

[баракуда]

Добавлено: 21 Октябрь 2013, 22:56:22

раскройте секрет приготовления листиков

на чистый кленовый листик намазываешь растопленный шоколад и даешь застыть.
[/quote]

именно так и делала

[Blondinochka]

Позавчера на форумсэй7 нашла рецепт http://www.say7.info/cook/recipe/890-SHokoladnyie-keksyi-s.html, так тоже вишни напихала))), да еще побольше какао, правда, крем делать не собиралась, но сын упросил, чтоб испробавать новый шприц(делала сгущ+масло+какао) ну вот как-то так получилась, красиво фоткать не умею))

Получилось очень красиво и аппетитно Спасибо за рецептик,обязательно его повторю втихоря от мужа
Добавлено: 22 Октябрь 2013, 22:00:41

ну вот дошли руки отчитаться
итак тортик выбрала МихСаши! только яйца в креме заменила взбитыми сливками

Великолепно! Вы большая молодец!!! Очень красивый тортик!!!

[Viridis]

очень срочно нужен совет, поэтому простите за дублирование
хочу на завтрак испечь булочки из дрожжевого теста.
испечь утром могу, а вот тесто делаю с вечера.
И вот думаю, если я его в холодильник поставлю до утра с ним все будет хорошо или лучше вечером испечь?

[Козявкина]

баракуда, офигенно украшено!!
Добавлено: 21 Октябрь 2013, 21:56:22

раскройте секрет приготовления листиков

на чистый кленовый листик намазываешь растопленный шоколад и даешь застыть.

спасибо
Добавлено: 22 Октябрь 2013, 23:25:46

Добавлено: 21 Октябрь 2013, 21:56:22

раскройте секрет приготовления листиков

на чистый кленовый листик намазываешь растопленный шоколад и даешь застыть.

именно так и делала
[/quote]




пока еще есть листва, попробую сделать. Идея просто супер

[LITUVA]

СПАСИБО всем за +++

Получилось очень красиво и аппетитно Подмигивающий Спасибо за рецептик,обязательно его повторю втихоря от мужа Смеющийся

на мой вкус сахара нормально, но если любите послаще(муж, я так поняла), то добавьте больше, а у меня еще с кремом из сгущенки были , так сладости он прибавлял, без крема -- не сладко, но и не... (не знаю какое слово написать ), я какао больше добавила, так тесто чуть с горчинкой... ну вообщея на любителя. но тесто мне ПОНРАВИЛОСЬ, и мои мужчины уплели с удовольствием!

[ИришкаА]

ну вот дошли руки отчитаться
итак тортик выбрала МихСаши! только яйца в креме заменила взбитыми сливками
торт великолепен  
спасибо МихСаше за рецептик

вот это красота 


Девочки, нужен совет. На ДР надо печь торт, муж, как любитель киевского торта всеми руками и ногами "за" киевский торт, но я боюсь, что может он на любителя и остальные не будут его есть. Подскажите что делать? Печь киевский или лучше просто бисквитный какой с кремом. Спасибо!

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Была еще идея испечь киевский, и сделать бисквитные пироженные, для тех, кто не будет есть киевский торт?!

[-LolKA-]

киевский на любителя? я б не сказала
по крайне мере не знаю тех, кому он не нра

[ИришкаА]

киевский на любителя? я б не сказала
по крайне мере не знаю тех, кому он не нра

ну как выяснилось моя свекровь вообще не знает, что такое киевский торт. Вот поэтому и задумалась 

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Недавно сказала, что это просто название 

[KARLA]

Девочки, для пирога с форелью где вы в Гродно покупаете свежее филе форели(можно горбушу)? Мне попадается исключительно замороженные- перемороженные тушки горбуши или форели...

[Училко!]

Девочки, нужен совет. На ДР надо печь торт, муж, как любитель киевского торта всеми руками и ногами "за" киевский торт, но я боюсь, что может он на любителя и остальные не будут его есть.

Наташка, пеки и не переживай, я его делала на юбилей, двойную порцию, там гостей было всего 12 человек, многие тож не знали, что это за торт, делала по рецепту по Госту, который тут в списке рецептов есть, так все были в таком восторге, что меня хвалили и хвалили
Короче в итоге почти ничего не осталось, все еще жаловались, что не хватило им с собой взять, угостить кого-то или на утро

[Элфи]

киевский на любителя? я б не сказала
по крайне мере не знаю тех, кому он не нра

мне не нравится

[Училко!]

киевский на любителя? я б не сказала
по крайне мере не знаю тех, кому он не нра

мне не нравится

А мне раньше тоже не нравился и понять я не могла чего от него многие в восторге , пока сама дома не приготовила по госту (готовила лишь потому, что мама от него аж балдеет и всегда просила из Киева его привезти, но я  его пробовала..... не.... не нравился....), а вот когда приготовила сама, со всеми правильными составляющими, я честно не ожидала, но он вкусный мое мнение теперь изменилось
но магазинный в жизни уже не куплю, там порнография 

[-LolKA-]

киевский на любителя? я б не сказала
по крайне мере не знаю тех, кому он не нра

мне не нравится

фсе)
это решительно меняет дело))))

[Qvality]

Девочки, для пирога с форелью где вы в Гродно покупаете свежее филе форели(можно горбушу)? Мне попадается исключительно замороженные- перемороженные тушки горбуши или форели...

в еврооптах по 129тыс/кг филе в вакууме.

И вот думаю, если я его в холодильник поставлю до утра с ним все будет хорошо

будет хорошо и даже тесто будет лучше. Дрожжи по своей природе лучше нормально себя чувствуют как в тепле, так и в холоде.
Добавлено: 25 Октябрь 2013, 11:12:41

киевский на любителя? я б не сказала
по крайне мере не знаю тех, кому он не нра

мне не нравится

делала 1 раз, тоже как-то не впечатлил...может потомучто я люблю более "легки" тортики

[Диролка]

Дрожжи по своей природе лучше нормально себя чувствуют как в тепле, так и в холоде.

пэрэвэди 

[tanuhas]

Дрожжи по своей природе лучше нормально себя чувствуют как в тепле, так и в холоде.

пэрэвэди 

одни сутки дрожжевое сдобное тесто в холодильнике полежит, на больше я бы не оставляла-"киснуть" начинает.
А несдобное(типа как на пиццу) я даже морожу, если много сделала. Оно чудесно размораживается и поднимается не хуже свежего.

[Viridis]

отлично, а то я тогда испекла сразу и утром уже было совсем не интересно их есть 

[Aliss]

мой первый в жизни чизкейк)))

все стандартно:
низ - печенье с маслом
верх - маскарпоне, яйца, сахар, цедра лимона

завтра отпробуем))

[Qvality]

Дрожжи по своей природе лучше нормально себя чувствуют как в тепле, так и в холоде.

пэрэвэди  

Пэрэвод: я ж биолог, в универе их изучали и препод говорил, что дрожжевое тесто будет подниматься как в тепле,так и в холоде, но естественно медленнее.
Ну вот это я часто и использую на деле - замесила тесто и надо куда-нибудь пойти, а подмены нет. То лучше тесто поставить в холодильник, оно и не успеет "убежать" и за счет вот этого медленного подъема получается лучше....я так заметила... :-
Добавлено: 26 Октябрь 2013, 06:57:51

в еврооптах по 129тыс/кг филе в вакууме.

гдеее??? гдее оно таам

в Тимирязевском часто бывает....но вчера точно не было


Добавлено: 26 Октябрь 2013, 07:59:04

мой первый в жизни чизкейк)))

С почином!

 Недавно тоже с маскарпоне делала. Тааааакой нежный

[Viridis]

Ну вот это я часто и использую на деле - замесила тесто и надо куда-нибудь пойти, а подмены нет.

но у меня немного не такая ситуация. Я его в хлебопечке замешиваю, то есть достаю уже готовое к употреблению и после этого можно поставить на всю ночь в холодильник?