следующая тема »

[16 Декабрь 2025, 23:30:38]

Новости, реклама:

[16 Декабрь 2025, 23:30:38]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Qvality]

Kali_Laska, супер

[Pank LADY]

Меренговый рулет со взбитыми сливками и маскарпоне

ааах! просто аааах!!... 

[belajavorona]

Kali_Laska я чета не поняла, это ты сама что ли сделала?

[marissa bonita]

Kali_Laska , нереально классный рулетик!!!!!!  

[Beloschwejka]

Меренговый рулет со взбитыми сливками и маскарпоне.

Обалденно красивый рулет!!! Просто аппетитнейше! Автору плюсик!

У меня выпечка будет поскромнее, но тоже вкусно. Сделала грушевый пирог. Тесто получается очень, очень нежное. Вкусно и просто!
яйца — 2 шт.
сахар — 0.5 стакана
сливочное масло — 100 г.
ряженка — 4 ст. л.
мука — 1 стакан
разрыхлитель — 1 ст. л.
груши — 2-3 шт.
растительное масло — 1 ст. л.

Полный рецепт и пошаговые фото смотрите на agushka.info

[Qvality]

Beloschwejka, где форму покупали?

[Училко!]

Beloschwejka, где форму покупали?

если мне память не изменяет, то ее зеБест подарила в кулинарном друге 

[Kali_Laska]

Kali_Laska я чета не поняла, это ты сама что ли сделала?

А хто ж? ;)на самом деле, не так страшен черт как его малюют!

[Beloschwejka]

Всё правильно, форму мне подарила Ze Best !

[-LolKA-]

Beloschwejka, а это ваш блог?  agushka.info

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

не поймите меня неправильно
но если вы выкладываете фото с пошаговым рецептом, то может стоит посуду для готовки приобрести более презентабельную

[Beloschwejka]

-LolKA-, да, это мой блог.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

ну на более презентабельную посуду, я видимо, ещё не заработала

[нюша]

Меренговый рулет со взбитыми сливками и маскарпоне.

какое лакомство ::)супер

[filitsiya]

А мне ваш блог очень понравился, и с посудой все в порядке, творите дальше, а мы у вас будем учиться. Ловите плюсик.

[belajavorona]

Beloschwejka красивый пирог какой у вас получился) интересно а вместо ряженки можно кефир или йогурт натуральный использовать?

А мне ваш блог очень понравился, и с посудой все в порядке, творите дальше, а мы у вас будем учиться. Ловите плюсик.

и в правду, не надо никого слушать, у вас красивое ведерко от майонеза и железная ретро мисочка 

[Beloschwejka]

filitsiya, спасибо за тёплые слова! Очень приятно! Но вы знаете, я ведь не претендую на какое-то первое место или кулинарный пьедестал, образец для подражания. Я сама тоже учусь, каждый день, когда пробую что-то новое))) Просто на форуме есть определенное количество людей, которое ко мне почему-то негативно относится. Уж не знаю, чем я не угодила, но это чувствуется по некоторым комментариям, ФОРМЕ общения. Так что... я ни на кого не смотрю, просто констатирую факты.

Beloschwejka красивый пирог какой у вас получился) интересно а вместо ряженки можно кефир или йогурт натуральный использовать?

Йогурт точно можно использовать, я уже пробовала с ним (без добавок и погуще), а вот насчёт кефира не знаю. Можно попробовать, добавив чуть больше муки.

у вас красивое ведерко от майонеза и железная ретро мисочка

Ведёрко, кстати, не из под майонеза, да и мисочка совсем не ретро (сейчас такие тоже продают), но даже в ретро я не вижу ничего плохого)

[k@wka]

Ведёрко, кстати, не из под майонеза

А я тоже пользуюсь таким ведерком для взбивания миксером, и для измельчения блендером. Очень удобно, ничего не разбрызгивается и размером как раз само то. И мыть легко и быстро.

И потом, здесь не выставка посуды, у кого круче, а как быстро и вкусно приготовить и накормить семью. А в какой посуде готовится? Да какая разница! По мне так лишь бы быстрее и повкуснее. И так времени катастрофически не хватает.
Но это мое мнение.  

[Qvality]

А я тоже пользуюсь таким ведерком для взбивания миксером,

кстати, зря! Для взбивания яйц, а белкОв особенно, нужна посуда без каких-либо следов жира. Пластмасса этого гарантировать не может. Думаю по опыту знаем, как ее тяжело отмыть от жира.  Да и форма ведерка не очень способствует проведению такой операции. Не просто так миски для взбивания идут полукруглой формы

А в какой посуде готовится? Да какая разница!

Ну как так можно не любить себя? Так и в корыте можно приготовить :-. Разницы то никакой.... Например я отдаю должное внимание красивой и удобной посуде не только для сервировки стола, но и для ее приготовления...Это ведь работа,творчество и удовольствие дожен приносить не только результат, но и сам процесс приготовления
Добавлено: 26 Июль 2013, 14:11:19Забыла, далее по теме

[filitsiya]

  это очень хорошо, что вы кушаете из венецианского стекла и ездите на Х6, и за это себя любите.
Покажите свой кулинарный блог и мы за вас, все вместе, порадуемся.

[Qvality]

filitsiya, дальше будет карта

[nusechka]

Kali_Laska это что-то невероятно красивое!! и вкусное наверное!!!
Beloschwejka грушевый пирог - это классно!! я б спекла, рецепт простой, только груш нет.
а у нас был тортик с ягодками
рецепт:

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

1 слой бисквит с взбитой сметаной и сахаром
2 слой сметанно-творожное желе
3 слой ягоды залитые желе  

[Qvality]

Апельсиновые веганские маффины

Понимаю, что уже надоела со своими кексами)))).....но эти тааакие апельсиновые , потому просто не могу не поделиться с вами их  рецептиком  

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

 В рекомендациях к рецепту написано, что сахара можно класть на свое усмотрение. Вот я и добавила всего 100гр, как по мне- достаточно. Муку брала только пшеничную. Остальное все делала по рецепту.

Тесто получается густым, но во время выпечки отлично поднимаются.



Кстати, в готовности они выходят довольно таки светленькими)



Клевая штука Только сильно заранее готовить не рекомендую, быстро застывает.

[Pank LADY]

тортик с ягодками

класный тортик!  такой летний 
Добавлено: 27 Июль 2013, 18:23:20

Апельсиновые веганские маффины

ммм  Мариночка, просто потряс! хочуууу их 
Добавлено: 27 Июль 2013, 19:31:51

это очень хорошо, что вы кушаете из венецианского стекла и ездите на Х6, и за это себя любите.Покажите свой кулинарный блог и мы за вас, все вместе, порадуемся.

детский сад , может еще пиписками мерятся начнем? 
у меня нету ни блога, ни бумера, ни стекла из Венеции, ни зеркалки с метровым дулом, но если я хочу поделится своими кулинарными рецептами и фото к ним, то стараюсь, чтобы это выглядело эстетично и симпатично 

[Училко!]

тортик с ягодками

свеженький и легкий

Апельсиновые веганские маффины

это просто улет  спасибо, что поделились 

[Qvality]

хочуууу их

так этава....надо осуществить

это просто улет

спаааасиб!

[marissa bonita]

торт "Захер" (Sachertorte)

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Очень вкусный, почему-то было ощущение, что он какой-то летний  , может из-за абрикосового джема. Наверняка, рецепт отличается от классического, по которому готовят этот торт в Вене. В оригинальном и глазурь, вроде как, делается из трёх сортов шоколада. Тем не менее........ мне понравился очень  Торт этот на любителя, но попробовав его как-то в кафешке на юге, прямо мечталось приготовить самой и вот наткнулась на рецепт.
Он и сладкий, и горьковатый.... кофе не пью вообще, но сегодня утром заварила себе чашечку, с кусочком этого тортика - вкусно очень 
Делала по этому рецепту http://gotovim-doma.ru/view.php?r=505-recept-Venskii-tort-Zakher-Sachertorte
Единственное, джема у меня ушло 300 гр. И на выпечку бисквита у меня ушло меньше времени, чем указано в рецепте.
Как обычно у меня шоколад отказывался нормально топиться, поэтому получилось не так красиво, как хотелось бы.

 

[Beloschwejka]

nusechka, очень красивый торт! С ягодами он получился такой нарядный! Настоящий летний тортик!

торт "Захер" (Sachertorte)

Я вот тоже думала его давно приготовить, но как-то всё не даходили руки У вас он получился просто красавцем! И по-моему, шоколад тоже нормально растопился!

Я недавно делала слойки, используя домашнее слоёное тесто! Получилось не хуже, чем из магазинного, правда домашнее вышло чуть пожирнее! Тесто скороспелое, поэтому рецепт очень простой, может, кому пригодится:
яйца — 2 шт.
молоко (вода) — 70 мл.
маргарин (сливочное масло) — 310 г.
мука — 300 г.
соль — 0.5 ч. л.

ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ И ПОШАГОВЫЕ ФОТО СМОТРИТЕ НА agushka.info

[MixSasha]

И по-моему, шоколад тоже нормально растопился!

ну видно же что нет! весь комочками..
Mанюня, какой фирмы шоколад вы брали? и как топили?
Захер это круто! я тоже давно хочу его приготовить, я его обожаю. останавливает лишь боязн непохожести на оригинал)) я долго искала максимально близкий рецепт. вот установлю духовку и начну с Баунти и Захера))

[marissa bonita]

Beloschwejka, спасибо! 

Mанюня, какой фирмы шоколад вы брали? и как топили?

Шоколад Alpen Gold. Топила на водяной бане. Там по рецепту 140 гр. шоколада нужно и к альпен гольду добавила остатки какой-то польской шоколадки. Основная масса растопилась превосходно, а вот, наверное, именно эта неведомая польская шоколадка и не хотела топиться 

[Pank LADY]

торт "Захер" (Sachertorte)

ммм очень мне нравится этот тортик, кушала его на днях в Раскоше и подумала надо бы испечь 

[MixSasha]

наверное, именно эта неведомая польская шоколадка и не хотела топиться

вполне возможно ((
Добавлено: 29 Июль 2013, 10:39:48

кушала его на днях в Раскоше

ты его в Крононе попробуй! в тыщу раз вкусней