следующая тема »

[16 Декабрь 2025, 23:28:27]

Новости, реклама:

[16 Декабрь 2025, 23:28:27]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Элфи]

Торт конфета "БАУНТИ"

вау какой он! у меня один рецепт Баунти давно в закладках, все хочется его сделать, но пока не добралась. твой торт прям вдохновение

я делала пару раз баунти пирожное, очень вкусно, но для меня это зимние рецепты, летом только ягодно-фруктовое пеку

[strelyalkina]

ПИРОГ  с ягодой))

мамамия! Я уже его хочу и не могу дождаться конца рабочего дня! 

летом только ягодно-фруктовое пеку

ну, один разочек... для разнообразия 

[Qvality]

летом только ягодно-фруктовое пеку

следующий тортик будет ягодным, обещаю есть один на примете

[belajavorona]

Крапфены

Это ведь пончики?

ты читать не умеешь? это Крапфены! 

[Qvality]

а я думаю, чейта у меня по буквам не сходится

[нюша]

надо все-таки состоять несостоявшуюся нашу с тобой встречу

надо-надо

мамамия! Я уже его хочу и не могу дождаться конца рабочего дня!

[*МЮВочка*]

                                                                   Тортик фруктово-творожный
тесто: классический бисквит
крем:творожная ванильная паста+карамелизированные абрикосы+черника
все очень просто ,не знаю как вкусно
завтра попробую

[DANIella]

Вчера приготовился такой пирожок "Воздушный замок" со смородиной.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Ингридиенты: 1,5 ст муки для теста и 1,5 ст.л. для начинки, 125 г. сливочного масла, 220 г. сахара, 3 яица, 400-500г красной смородины, 1ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. крахмала, соль.
Масло порубить с мукой в крошку, добавить 100 г. сахара, 0.5 ч.л. разрыхлителя и щепотку соли. Желтки влить в мучную смесь, замесить тесто и отправит его в холодильник.
Начинка: белки взбить в густую пену, продолжая взбивать всыпать оставшийся сахар, разрыхлитель, муку и крахмал, ввести аккуратно смородину.
Тесто распределить по форме, сформировать бортики, выложить начинку. Выпекать 15 мин. при 180 и еще 20 мин при 150 градусах. Приятного аппетита.
Я добавляла больше сахара в начинку. Легкий, кисленький и вкусный. Мы его съели ещё теплым

[*МЮВочка*]

Вчера приготовился такой пирожок "Воздушный замок" со смородиной.

я на днях тож похожий готовила,но мне как то не понравился он.Наверно много ягод положила,внтри белки с ягодами .....беее...
Ваш очень симпатичен

[DANIella]

Ваш очень симпатичен

Спасибо Меня белОк с ягодами ничуть не смутил. Воздушно получилось.

[Qvality]

Брауни с соленой карамелью



Честно сказать я не поняла роль соли в данном продукте.... не дает она интересного привкуса. Думаю она там вообще не нужна.
А так вкусный и очень шоколадный пирожок. Сам корж получается довольно таки плотным, но все же хорошо пропитывается карамельным сиропом. Я немного отступила от рецепта, добавив какао не 90г., а 50г. Соус  делала по-честному-из карамели, потому он у меня получился темнее, чем на фото автора.
Есть идея дополнения данного десерта, позже покажу

[anfisa frozen]

Qvality, ну очень заманчиво и аппетитно выглядит!

[-LolKA-]

Я немного отступила от рецепта, добавив какао не 90г., а 50г.

может именно в этом и причина
если бы он был более горьким от какао, то и нотка соли была бы в тему

[БрюNETка]

А я испекла вот такой тортик "Выпускной"! 





Получился очееень вкусный!Всем понравился!!! 

[FREELENY]

Простой и очень вкусненький тортик в честь приезда моей МихСашечки

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Самый обычный бисквит (4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки) разрезала на 3 части. Каждый корж смазала кремом (200 гр. сливочного масла, примерно 400-450 граммов сгущенки, пара капель ванильной эссенции) и прослоила 2-мя коржами безе (2 белка, 2/3 стакана сахара), эти коржи тоже сверху покрывала кремом. Идею почерпнула здесь, хотя от исходного рецепта остались только безешные коржики))))

[Qvality]

Qvality, ну очень заманчиво и аппетитно выглядит!

спасиб)

может именно в этом и причинаесли бы он был более горьким от какао, то и нотка соли была бы в тему

не думаю. Какао я использовала польский для выпечки, а у него вкус более насыщен, чем у нашего от коммунарки.
Сама карамель придает небольшую горчинку и шоколада вылила больше, чем рекомендуется в рецепте.  
Добавлено: 21 Июль 2013, 14:17:35

Простой и очень вкусненький тортик в честь приезда моей МихСашечки

пральна, откармливай Сашку)
Добавлено: 21 Июль 2013, 15:18:10БрюNETка, а рецепт? в этой теме он обязателен

[БрюNETка]

Извиняюсь - исправляюсь!
Простой тортик "Выпускной":

Тесто: 2 ст.муки, 2 ст.сахара, 2 ст.кефира, 2 ст.л.мёда, 2 яйца, 1 п.разрыхлителя.
Крем: 500 мл сметаны, о,5 ст.сахара, 150 гр жаренного миндаля, пол плитки шоколада и по 1 горсти чернослива + кураги + изюма.
Приготовление: все компонененты теста смешать и хорошо взбить.Тесто разделить на 2 части и испечь 2 коржа. Коржи остудить и разрезать вдоль,получится 4 коржа. Сухофрукты прокручиваем через мясорубку (но я меленько нарезала), миндаль мелко рубим. Для крема взбить сметану с сахаром.Теперь собираем тортик (коржи должны быть холодными!):
1 корж - на него кладём крем и сверху орехи,накрываем 2 коржом;
2 корж - на него массу из сухофруктов,поливаем кремом и сверху орехи,кладём 3 корж;
3 корж - на него опять крем и орехи,накрываем 4 коржом;
4 корж - выливаем остатки крема и сверху посыпать орехами и шоколадом (на мелкую тёрку).
Даём тортику постоять,чтобы хорошо пропитался и в холодильник.
Приятного аппетита!!!  
 

[DANIella]

А у меня фруктово-ягодная тема. Пирог со сливами.
Рецепт тут http://kamelena.ru/recipe/Pirog-so-slivami/

[anfisa frozen]

девочки, милые, посоветуйте, что с крыжовником вкусного сделать?

[Qvality]

девочки, милые, посоветуйте, что с крыжовником вкусного сделать?

съесть)
Добавлено: 21 Июль 2013, 22:15:49

А у меня фруктово-ягодная тема. Пирог со сливами.

и как впечатления?

[DANIella]

Цитата: DANIella от Сегодня в 18:55:04
А у меня фруктово-ягодная тема. Пирог со сливами.
и как впечатления?

Нам понравился. Сливы почему-то стали после выпекания кислыми (хотя были сладкими), но это пирог не испортило. Сладкое тесто, и сверху карамель сладкая в сочетании с кислыми сливами - вкусно Повторю ещё обязательно, может с абрикосами попробую.

[Qvality]

Сливы почему-то стали после выпекания кислыми (хотя были сладкими)

вот почему я и спросила....


Добавлено: 21 Июль 2013, 23:22:10На днях маме презентовала нашу рикотту. А сегодня на даче она меня угоща кростатой.

Кростата с рикоттой

Знаю, что изюм она заменила цукатами и не добавляла кедровых орешек. Получился вкусненький пирог с нежной и ароматной начинкой

[Beloschwejka]

Сколько пирогов с ягодами! Ням-ням! Какая красота!
Очень понравился тортик БрюNETка, такой пышный, рыхлый, красивенный!

А у меня фруктово-ягодная тема. Пирог со сливами.

Очень простой рецепт! То что нужно!

Кростата с рикоттой

Очень аппетитное фото! Очень подкупает цедра апельсина, которая видна в серединке)

А я испекла Шоколадный торт с вишней! Очень вкусный получился!

Тесто на один корж:   Крем:
яйца — 2 шт.   сметана — 300-400 г.
сахар — 0.5 стакана   сахар — 0.5 стакана
кипяток — 0.5 стакана   вишня без косточек — 2-2.5 стакана
какао — 2 ст. л.   
мука — 1 стакан   
разрыхлитель — 1 ч. л.   
вишня без косточек — 2-3 ст. л.   
растительное масло — 1 ст. л.   

сахар — 2/4 стакана (для сиропа)

Полный рецепт и пошаговые фото смотрите на agushka.info

[belajavorona]

Честно сказать я не поняла роль соли в данном продукте.... не дает она интересного привкуса.

Марина я тебе из Франции привезу презент-соленую карамель. В том регионе где я буду она является региональным продуктом. Я от нее балдею) не знаю как в твоей выпечке, но в карамели соль нереально к месту)
Добавлено: 22 Июль 2013, 16:48:12

девочки, милые, посоветуйте, что с крыжовником вкусного сделать?

моя бабушка всегда из крыжовника варила варенье, называлосб оно царское) в варенье крыжовник надо чистить от внутренних семечек, и тогда конфитюр получается очень нежным, прозрачным с тонким вкусом)

Добавлено: 22 Июль 2013, 17:57:00

А я испекла Шоколадный торт с вишней! Очень вкусный получился!

шоколад и вишня отличное сочетание, я бы даже сказала идеальное я как то делала брауни с вишней 

[olenochka]

В тему ягодный пирогов - Пирог с малиной и безе
http://gotovim-doma.by/view.php?r=21-recept-Pirog-s-malinoi-i-merengoi-beze

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

как по мне - можно сахара поменьше

[Qvality]

belajavorona, спасибо за внимание. Я думаю моя ошибка в том, что соль я насыпала сверху...в следующий раз сделаю соленую карамель.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Катя, где карточку схватила?

[belajavorona]

belajavorona, спасибо за внимание.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Катя, где карточку схватила?

места знать надо 

[нюша]

Брауни с соленой карамелью

блин, вечно ты со своми фотками.....дразнишься ....

А я испекла вот такой тортик "Выпускной"!

Простой и очень вкусненький тортик в честь приезда моей МихСашечки

мммм....Сашке повезло

[Qvality]

блин, вечно ты со своми фотками.....дразнишься

я не специально, они сами так получаются

[Kali_Laska]

Меренговый рулет со взбитыми сливками и маскарпоне.
Очень нежный. Все, кто пробовал-остались в восторге. Муж говорит, что это самый вкусный десерт, который он когда-либо ел. Готовится просто.
Если кто воспользуется рецептом-поделитесь впечатлениями
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=967