следующая тема »

[17 Декабрь 2025, 05:58:53]

Новости, реклама:

[17 Декабрь 2025, 05:58:53]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Фасольк@]

пузатик , тортик с любовью и нежностью 
anfisa frozen , какая красота

[belajavorona]

пузатик интересный рецепт) понравилась ваша избушка)
anfisa frozen ох... это просто потрясающе!

[nemezis]

пузатик
у меня раньше мама часто монастырскую избу делала. Я ее люблю, хотя с ней возьни много, к сожалению

[anfisa frozen]

Фасольк@,belajavorona, спасибо большое
вчера любимая свекровь снабдила меня вишней и вот, что из этого вышло
Клафути с вишней

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Ингредиенты на 4 порции (формочки по 250 мл):

2 яйца
1 желток
50 г муки
180 мл жирных сливок (30-35%)
180 мл молока (2-4%)
100 г сахара
1/4 ч.л. соли
вишни без косточки
сливочное масло для смазывания формочек
сахарная пудра для посыпки

Формочки смазываем сливочным маслом и чуть присыпаем сахаром. Отставляем в сторону.
Муку, яйца и желток смешиваем в небольшой миске.
Добавляем сахар, соль, сливки и молоко. Слегка взбиваем венчиком.
Вишню кладем в смазанные формочки.
Сверху выливаем сливочно-яичную смесь.
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и печем, пока заливка не схватится и не зарумянится по краям, около 30-35 минут.
Вынимаем, даем слегка остыть, посыпаем сахарой пудрой и подаем.

[-LolKA-]

атас какая вкуснотища   

[belajavorona]

anfisa frozen у меня тоже вишня лежит, надо завтра сделать, слишком уж внешний вид соблазняющий)

[anfisa frozen]

Это того стоит, очень вкусно!! Единственное, мне было немного кисловато, я бы виню сверху немного сахаром присылала, тогда само то будет))

[Kimulechka™]

Именинный торт для моей малышки).

Рецепт

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Вот этот - http://www.povarenok.ru/recipes/show/68364/
Только творога я брала меньше и вишни, т.к. кислая достаточно, а сахарной пудры где-то 8 ложек. Шоколадом украсить не получилось, спалила в микроволновке , пришлось сердечками украсить.
Торт нежнейший, коржи пропитались очень быстро, т.к. тоненько нарезала. Вишня свежая, хорошо, что не добавляла много ее, буквально ягодок 20 на весь крем.

[goldfish]

Kimulechka™, уверена, малышка была довольна =))

anfisa frozen, меренга - просто как волшебство, а клафути уютненько выглядит )) Я кислинку люблю =)

У меня после длительного застоя опять нарисовалась выпечка =))

Баноффи:


Рецепт здесь:

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

http://lifetastesgreat.livejournal.com/41090.html

Орехи предварительно поджарила, поэтому основа получилась с приятным ярким ореховым вкусом.
Делала в форме 23 см, поэтому теста осталось ещё на 4 тарталетки. Бортики надо было делать повыше, но у меня нет специальной формы для тартов, поэтому было сложновато. Зато впервые получилось донышко ровным, а не вздутым =) Благодаря бумаге для выпечки и фасольке
Из-за низких бортиков не смогла разойтись со сгущёнкой - целых полбанки осталось =)
Очень удивил крем. По консистенции он кажется жидким. Создаётся впечатление, что вот сейчас его выложишь, а он весь расползётся. Ан нет! Выкладываешь, выкладываешь, а он несмотря на мягкость "застывает" на месте и никуда не движется. Ну разве что сильно потрясти тарт )))
Эссенции ванильной не было, поэтому только со стручком ванили - очень мягкий привкус ванили. С эссенцией было бы интенсивнее. В следующий раз попробую )

Очень вкусно! Пойду на работе кофе пить и коллег угощать )))

[Beloschwejka]

anfisa frozen, как вкусно выглядит! Здорово! И рецепт совсем простой!

Именинный торт для моей малышки).

Красота! Это наверное самый вкусный на свете торт, так как сделан заботливыми мамиными руками! Здоровья и счастья вашей доченьке! Очень красиво получилось!

goldfish, я очень люблю такую выпечку в разных вариантах! Спасибо за новую идею!

А у меня манник. Делала его на простокваше. Получается очень нежным и влажным. Каждый кусочек словно тает во рту)
Рецепт:яйца — 3 шт.
сахар — 3/4 стакана
йогурт (простокваша) — 250 г.
сливочное масло — 125 г.
мука — 1 стакан
манка — 3/4 стакана
разрыхлитель — 2 ч. л.
ром (коньяк) — 1 ч. л.
соль — щепотка
растительное масло — для смазки формы

Полный рецепт и пошаговые фото смотрите на agushka.info

[Kimulechka™]

Kimulechka™, уверена, малышка была довольна =))

Очень, сегодня еще кусочек с удовольствием кушала. 

Beloschwejka, спасибо! А еще перечитала ваш блог, пока делала коржи. Очень пригодились советы. 

[goldfish]

Beloschwejka, а я манник нежно люблю =))) Во-первых, у меня его бабушка постоянно пекла, а во-вторых, это был один из первых освоеных "сложных" рецептов ))
Спасибо, что напомнили!
Я его ещё очень с яблоками люблю.

И надо будет купить форму для тарта. Сегодня сделала для себя открытие: оказывается, она есть разъёмная =)) Наверное, это удобно. Никто не пользовался?

[marissa bonita]

Баноффи:

потрясно! 

[-LolKA-]

И надо будет купить форму для тарта. Сегодня сделала для себя открытие: оказывается, она есть разъёмная =)) Наверное, это удобно. Никто не пользовался?

смотря что в ней делать
пиццу удобно . дрожевое или песочное тесто
наливное тесто - не очень

[goldfish]

И надо будет купить форму для тарта. Сегодня сделала для себя открытие: оказывается, она есть разъёмная =)) Наверное, это удобно. Никто не пользовался?

смотря что в ней делать
пиццу удобно . дрожевое или песочное тесто
наливное тесто - не очень

Такая форма предполагает "твёрдое" тесто, то есть песочное в основном. Поэтому конечно же ни о каком наливном и речи не идёт. Но могут быть и другие нюансы, о которых не узнаешь, пока не попробуешь в ней готовить =)

[belajavorona]

Баноффи:

это что то вкусное явно) надо повторить) ваш кекс с сыром и вялеными помидорами кстати очень понравился) спасибо за рецептик)

И надо будет купить форму для тарта. Сегодня сделала для себя открытие: оказывается, она есть разъёмная =)) Наверное, это удобно. Никто не пользовался?

у мамы такая, удобная ага)

[goldfish]

это что то вкусное явно) надо повторить) ваш кекс с сыром и вялеными помидорами кстати очень понравился) спасибо за рецептик)

Рада, что пригодился =) О! Я и забыла, но я ещё недавно творожные маффины с вялеными помидорами делала! Тоже очень вкусно )) Посмотрю, если где-нибудь приличная фотография получилась, выложу с рецептом )

Баноффи -  это очень вкусно! У меня в качестве дегустаторов - коллеги =)) Когда что-то не очень, то просто едят, а когда очень нравятся, то с восторгом хвалят и просят повторить )) Пока в безусловных фаворитах были тыквенные пончики-маффины, теперь ещё и баноффи добавился =))

[Бусинка✿]

вот решила повторить Банановый кекс с маком. Рецептик здесь http://forum.grodno.net/index.php?topic=19550.0;msg=11152671

[Зина Иванова]

Vikylia, и как Вам?

[MixSasha]

Сын любит сказки про избушку Бабы Яги, так что попыталась смастерить хатку

даа, за монастырскую избу респект вам, это очень вкусный и долго делающийся торт))

Меренга с ягодами

какое нежное облачко, супер
а вот клафути не походило на омлет? мне подобные суфлешечные варианты всегда сильно яйцом отдают, я их люблю только в сочетании с брокколи.

Баноффи:

ооо я знаю, это ооочень вкусно!!! сама не пекла, но я его ела в одном кафе, мм и ах.  и этот банановый слой мего вкусный, хотя обычно бананы в выпечке не люблю
а ваш инстаграм здорово портит еду))

Именинный торт для моей малышки).

с ДР малышку)

[Бусинка✿]

Vikylia, и как Вам?

в меру сладкий, но как для меня лишний мак. Ну и для любителей банановой выпечки. Достаточно влажный. В целом понравился 

[goldfish]

а ваш инстаграм здорово портит еду))

Не,  не портит - она в холодильнике свежей остаётся 

А вообще, когда до двух ночи ваяешь, а утром подрываешься, чтобы на работу бежать, то только на мобилку и успеваешь сфотографировать "шЫдевр" =)) До фудблоггеров мне далеко, да я туда и не стремлюсь 

[MixSasha]

а ваш инстаграм здорово портит еду))

Не,  не портит - она в холодильнике свежей остаётся 
А вообще, когда до двух ночи ваяешь, а утром подрываешься, чтобы на работу бежать, то только на мобилку и успеваешь сфотографировать "шЫдевр" =)) До фудблоггеров мне далеко, да я туда и не стремлюсь 

оно-то понятно, но естественная еда, пусть и с мобилки, куда приятней глазу, чем отфиолеченое

[goldfish]

оно-то понятно, но естественная еда, пусть и с мобилки, куда приятней глазу, чем отфиолеченое

  Ну.. На вкус и цвет фломастеры разные =)

[LITUVA]

Сег пекла кекс на кока-коле(очень просто и быстро), помадка вся стекала, но я в холод поставила и по мере застывания поливала тем, что стекло, заново
А еще малина была, то сделала вот это http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/434706  Тоже просто
Фото позже, все стоит, выжидает своего часа)))
 Муж спрашивает, по какому случаю столько вкусняшек)). Ну нашла причину, сег моей доче 1.1

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

А еще иду зубы лечить , то попробую толко завтра, наверное

Добавлено: 12 Июль 2013, 15:21:26Банановый кекс красавец, Баноффи - отпад. Вот, правда, клаффути я не оценила, по мне , так сладкий омлет, но мужу, маме и сыну понравилось(я делала с малиной).
А тортики на ДР- молодцы мамочки
столько хочется попробовать спечь
НУ вот обещаные фото.


Сняла пробу, как для меня, можно меньше сахара в тесто и потоньше его,т.е. взять еще больше форму, хотя и эта у меня не маленькая. А так приятный, освежающий вкус, кислинка малины и сладость теста и крема- отличное сочетание. Буду печь еще.
Про торт с колой. Попробовала и растроилась-ничего особенного, обычный кекс, сухой консистенции, а я так хотела такой же как у МИХСАШИ на картинке:шоколадный, влажненький ...НО... я же полила помадкой и поставила его в холодильник, где он и простоял веесь день, а этого не надо было делать. Пришла к этому опытным путем: муж не смог после ужина съесть свой кусочек, сказал потом. Ну он(кусочек) мозолил мне глаза и я решила его "убрать", съела вообщем ... и о боже.... вкус совсем другой и ощущения тоже. Вообщем тортик постоял в тепле и стал то что надо. 

[NEL4]

Венский пирог с вишней.



Рецепт http://forum.say7.info/topic67361.html

[belajavorona]

NEL4 ну ты в ударе! столько вкусняшек наготовила  оч красивый кекс! и хочу отметить что фото стали на уровень выше 

[NEL4]

belajavorona, Спасибо . 

[MixSasha]

Про торт с колой. Попробовала и растроилась-ничего особенного, обычный кекс, сухой консистенции, а я так хотела такой же как у МИХСАШИ на картинке:шоколадный, влажненький ...НО... я же полила помадкой и поставила его в холодильник, где он и простоял веесь день, а этого не надо было делать. Пришла к этому опытным путем: муж не смог после ужина съесть свой кусочек, сказал потом. Ну он(кусочек) мозолил мне глаза  и я решила его "убрать", съела вообщем ... и о боже.... вкус совсем другой и ощущения тоже. Вообщем тортик постоял в тепле и стал то что надо.

вот прикооооол)))) а у меня все в точности до наоборот ))))))) остывшим он был просто рассыпчатым сладким кексом, а в холодильнике стал что надо) бывает же

Венский пирог с вишней.

хороший рецепт какой, как впечатления?

[LITUVA]

вот прикооооол)))) а у меня все в точности до наоборот Шокирован))))))) остывшим он был просто рассыпчатым сладким кексом, а в холодильнике стал что надо) бывает же Веселый

точно прикол
а еще, я перед тем как помадкой полить, наколола корж шпажкой, так в дырочки чуть помадки залилось, вкусно. След раз думаю, разрежу на 2 коржа и прослою этой помадкой, т.к. ее реально много. Мне нравится еще это поскрипывание сах пудры на зубах

Я все думаю, для чего кола, или для липкости, или вступает в реакцию с содой, тогда для пышности, или муж смеется, раз она ржавчину разъедает, то может тоже и в тесте чего разлагает))) в инете нашла торт с колой, где еще кефир\пахта добавляется.