следующая тема »

[23 Июль 2025, 22:52:05]

Новости, реклама:

[23 Июль 2025, 22:52:05]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[ИришкаА]

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

когда мои соберутся(мама или брат или муж), тогда попрошу, но когда не сама едешь, то только на процентов 50 что нужно привезут  а у меня визы нет

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

и у меня закончилась, а на новую не могу зарегаться, привези пожалуйста - деньги верну!

[LITUVA]

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

не вопрос))

[Beloschwejka]

Пирог с черникой
Рецепт: пачка сливочного масла, немного сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, 3-4 ст. л. сметаны, мука. Для заливки использовала сметану, 1 яйцо, 0.5 стакана сахара, немного крахмала и ягоды черники.

Полный рецепт и пошаговые фото смотрите на agushka.info

[Lorelei]

О, это вкуснатища!!!!!
Ням-ням

[LITUVA]

Красота   (а диаметр Вашей формы какой)

[Beloschwejka]

Спасибо, девочки, за похвалу диаметр формы 27 см.

[Кучеряшка]

Beloschwejka, какая нямка!
Совсем простой рецепт, и такая красота получилась!

[MixSasha]

а-ля цветаевский с черникой, супер, особенно со свежими ягодами он такооой вот уже где универсальный рецепт.

[LIGRA]

а-ля цветаевский с черникой, супер, особенно со свежими ягодами он такооой  вот уже где универсальный рецепт.

эт точно, оч. люблю такой заливной пирог, сама частенько с различными ягодами делала
Beloschwejka 

[tanyusha]

Пирог с черникой

как вкусно он выглядит, ммм!!!

[Beloschwejka]

Сегодня приготовила ещё один пирог, правда с творожной начинкой. Рецепт его достаточно простой:
Для теста: маргарин, немного сахара (2-3 ст. л.), 1 яйцо, чуть меньше полстакана молока, 1 ч. л. разрыхлителя, мука примерно 3.5 стакана, какао.
Для начинки: 500 г. творога, яйцо, 0.5 стакана сахара, молоко, ванилин.
Готовим тесто, делим на 2-е части. Одну раскатываем в форму, формируя бортики, другую натираем сверху на начинку. Запекаем около часа в духовке.
Вот такой пирожок получается.

Полный рецепт и пошаговые фото смотрите на моё блоге agushka.info
Кучеряшка, tanyusha, LIGRA, MixSasha, спасибо вам большое! Очень приятно!

[бараш]

Испекла подушечки лимонные. Прошлым летом Ugugushechka рецептом делилась . Они у меня быстро расходятся- как семечки 
рецепт тут http://forum.say7.info/topic46058.html

[goldfish]

Испекла подушечки лимонные. Прошлым летом Ugugushechka рецептом делилась . Они у меня быстро расходятся- как семечки 
рецепт тут http://forum.say7.info/topic46058.html

Автор на say7 пишет, что лимон не чувствуется. 
Так всё-таки, чувствуется или нет? =))

[Ugugushechka]

Лимонная нотка в них присутствует, но аромат очень тонкий, едва уловимый, чем они собственно и покоряют.

[бараш]

Лимонная нотка в них присутствует, но аромат очень тонкий, едва уловимый, чем они собственно и покоряют.

согласна, и еще они получаются такие желтенькие, красивые благодаря лимону)))

[artemid@]

Лимонная нотка в них присутствует, но аромат очень тонкий, едва уловимый, чем они собственно и покоряют.

а сахар в тесто? пресно не будет? хочу сделать и смущает его отсутствие.

[бараш]

artemid@
подушечки обсыпают обильно сах.пудрой, поэтому в тесто его не надо  при этом удобно все подушечки сложить в пакет, обсыпать пудрой и хорошо встряхнуть пакет. Так подушечки равномерно будут обсыпаны со всех сторон. 

[*МЮВочка*]

                                                                                 Рогалики

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

упаковка слоеного теста и банка вареной сгущенки все заворачивается,смазывается холодным молоком и вуаля!

                                                                                  Песочный пирог с джемом

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

http://chudo-povar.com/pesochnyj-pirog-s-varenem-recept-s-foto.html

Пирог напоминает вкус детства

[alexandrasun]

ОГО-ГО!!! Какие вкусняшки у Вас)))))

[Alison Silver]

Смоландские крендельки (извращения на тему )

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Отличаются они только верхним слоем. Одни обмазаны медом и присыпаны сахарком и пудрой, другие соленой смесью из яйца, сыра и укропа.
200 г мягкого сливочного масла
200 мл 10-12 %-х кислых сливок комнатной Т
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соды
мука - сколько возьмет (тесто должно быть консистенции....женской груди, если вы понимаете о чем я )

[goldfish]

А я всё забываю поделиться прекрасным =))
Делала пирог "Мохито".


На вид не шикарный, но вкус потрясающий!

Рецепт:

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Пирог Мохито

на пирог 20-22 см

начинка:
125 гр 2 ст/л. сахара
пучок мяты
3 лайма
2 ст/л. рома
2 яйца
200 мл сливок (33%)

тесто:
200 гр муки
100 гр масла
1 яйцо
50 гр сахара

Для начала сахар очень легко перемешайте с несколькими стеблями мяты и оставьте минут на 10.

Сделайте сладкое рубленное тесто: муку, масло, сахар смешать в крошку, добавить яйцо, быстро-быстро вымесить, распределить в форме руками. наколоть вилкой  и поставить в духовку при  200 С на 20 минут.(боитесь - можно перестраховаться грузом из гороха-фасоли)

В сахар добавьте также цедру одного лайма и помните немного, чтобы мята не развалилась на отдельные кусочки, но отдала аромат.
Теперь разрежьте лаймы на половинки. И выжмите в сахар сок, предварительно вынув мяту. Обязательно влейте ром - две столовых ложки.

Добавьте яйца и размешайте хорошенько. Дайте постоять и процедите через сито. К этому времени корж из рубленого сладкого теста уже готов к дальнейшему использованию.

Влейте в яичную смесь 200мл густых сливок (не меньше 22%), размешайте и перелейте в удобную посуду.

Не доставая корж из духовки вылейте на него готовую смесь, уменьшив заодно температуру до 160С. Пеките 25-30 минут.

Готовый пирог остудите и приготовьте мятный сахар - 2 столовых ложки сахара разотрите в ступке с листочками мяты (мысль подсмотрена у Джейми Оливера).

Посыпьте сахаром готовый пирог, и можно есть.

Источники:
http://my-happyfood.livejournal.com/651028.html?
http://chadeyka.livejournal.com/118919.html? оригинал

Я сахаром не посыпала - пирог был и в таком виде настолько вкусный и с такой приятной кислинкой, что исчез моментально =)

[NEL4]

Фамильный пирог.
Рецепт http://elievdokimova.livejournal.com/122310.html
 Подкупает простота рецепта. Единственное (т.к. не любитель я изюма) заменила наполовину курагой. 

 

[Katrishek]

пирог "Мохито"

ух ты, интересный! пока не прочла рецепт, все гадала - почему он не зеленый от мяты))

[pchiolka]

подскажите где можно купить кондитерские приспособления для мастики.очень надо

[LITUVA]

Девчонки, посоветуйте творожный крем, который проверенный. Хочу им заварные наполнить. Загуглила, но в основном со сливками предлагается или с маслом. сливок нет, а с маслом может тяжеловато  :- ?  Я так понимаю масло или сливки, чтоб крем не растекался, может яичные белки туда добавить взбитые?
Добавлено: 28 Май 2013, 13:57:17

подскажите где можно купить кондитерские приспособления для мастики.очень надо

у нас не знаю, а на форуме есть закупка http://forum.grodno.net/index.php?topic=1756503.new#new
в шапке сайты указаны, на них вроде есть

[★ Юлия ★]

*МЮВочка*, я тоже приготовила такой пирог)))
Так что рецепт можно смотреть тут:  

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

http://chudo-povar.com/pesochnyj-pirog-s-varenem-recept-s-foto.html

ВКУСНЫЙ, с яблочным вареньем !!!!

[belajavorona]

скажите а зачем вы посыпаете этой цветной штукой? она вкусная?

[Училко!]

скажите а зачем вы посыпаете этой цветной штукой? она вкусная?

Я думаю это просто для декора 
Но как по мне, так это лишнее в этом пирожке 
А по вкусу они просто сладенькие 

[*МЮВочка*]

●Юлия●,
belajavorona, я посыпала для красоты,просто захотелось, она сладкая.
Добавлено: 28 Май 2013, 23:07:37                                                                                    Апельсиновый кекс с горьким шоколадом
1 апельсин (цедра + сок)
2 яйца
150 мл сахара
100 г сливочного масла
275 мл муки
1 1/2 ч.л. разрыхлитель
1 ч.л. ванил
шоколад
взбить яйца с сахаром,добавить цедру апельсина+сок выжать,
растопить масло, остудить.добавить к яично-апельсиновой смеси,добавить муку,разрыхлительи ванилин.
шоколад поломала на дольки и выкладывала уже в форму,некоторые кусочки утонули на дно

[★ Юлия ★]

Немного не помешает, просто красочнее. Декор и сладенько))))