следующая тема »

[29 Июль 2025, 04:06:20]

Новости, реклама:

[29 Июль 2025, 04:06:20]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Злючка-колючка]

а у нас сегодня "Медовые пряники"


нам понадобится: 3 столовые ложки меда
1 стакан сахара
3 яйца
100 гр.маргарина
1 чайная ложка соды


готовим:
перемешиваем.ставим на водяную баню и мешаем 10 минут,пока масса не поблеет,добавляем корицу и 4 стакана муки,замешиваем.Раскатать тесто где-то по 0,5 см
вырезать фигурки.
покрыть глазурью:белок +3/4 стакана саха(взбитые)
протвень смазать маргарином.выпекать 15 минут при температуре 200)))



приятного аппетита)

[Irik]

А у меня чудесный Лимонный кекс с пропиткой   Строит глазки

Выглядит классно! еще чуть-чуть и запах с монитора пойдет
Все!!! Хватит глазеть!  Пошла делать!
Спасибки за рецепт

[anfisa frozen]

ух) я как обычно зашла за вдохновением!)а тут Манюнин кекс! ::)надо готовить!

[Mishyna®]

Mанюня, кекс мега-крутой!!! Очень и очень аппетитно. Хочу!!! 

[marissa bonita]

aqua, Irik, anfisa frozen, Mishyna, спасибочки!!!!! 

[LITUVA]

Добавлено: 25 Апрель 2013, 17:35:49ах вафли эти вафли!!! aqua  , супер-вафли, обажаю в любом виде
а лимонный кекс от Манюни - слюнки текут, такой аппетитный , сочный, на заметку!
медовые пряники - прощание с нашей долгой зимой, верхушечки как последний снег 

А мы с сынулей и ползающей под ногами дочей испекли вот эти сердечки с сухофруктами:

по рецепту http://zefira.net/pechene-s-suxofruktami-serdechki/
Вкусно получилось, ням. Делала с курагой, но по-моему надо было ее чуть замочить, а то суховата в выпечке. Я как-то булочки делала с курагой, там курага перемалывается на мясорубке + сахар, очень вкусная начинка.

 а это творение собственно моего сынули

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

[anfisa frozen]

вчера я добралась до своей духовки: )Кексики "Кофе со сливками"
Выщли вкусные, но я не любитель кофе: )но муж с утра вместо кофе отлично ими позавтракал: )

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

110 гр. сливочного маргарина
2 шт. яйца
1/4 стакана кефира
1/4 стакана коричневого сахара
1 пакетик кофе 3 в 1
1 ч. ложка растворимого кофе
1 пакетик ванильного сахара
1 стакан с горкой муки
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли

помадка
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. локи молока
2 ст .ложки сахара
1 с. ложка какао
1 ч. ложка растворимого кофе

 Духовку нагреть на 180 градусов.
Маргарин растопить, растереть с сахаром,ванильным сахаром и солью, добавить кефир, яйца, кофе в пакетике и растворимый, все размешать на не высокой скорости миксером, затем добавить просеянную муку с разрыхлителем, тесто размешать миксером до однородного состояния.
Разложить тесто по формочкам.
Выпекать до готовности. Затем переложить кексы на решетку остывать.
Приготовить помадку: смешать в кастрюльке все указанные продукты, довести до кипения и варить на маленьком огне до загустения минуты 2-3.

[LITUVA]

красотень!!!!!
а коричневый сахар в кексиках дает цвет какой-то или аромат?

[anfisa frozen]

а коричневый сахар в кексиках дает цвет какой-то или аромат?

как по мне, то больше аромат, цвета совсем немного

[Beloschwejka]

Моя мама делает хворост на скорую руку из готового слоёного теста! Мне очень нравится, получается быстро и просто!
В обычное слоёное тесто всыпается ванилин, тесто раскатывается в тонкий пласт и нарезается на кусочки. Из кусочков формируется хворост и обжаривается в обилии растительного масла. Сверху всё посыпается сахарной пудрой.
Вот что из этого получается

Подробный рецепт и пошаговые фото смотрите на моём блоге agushka.info

[Qvality]

А у меня чудесный Лимонный кекс с пропиткой

делала..вкусно и как-то необычно мягко

[LITUVA]

Ну вот мой очередной отчет
Пекла по рецепту http://forum.say7.info/topic35089.html
в прошлом году много заготовила вишни, поэтому опять с вишней.  Но я ее очень люблю.
В тесто вместо миндального ореха положила грецкий (остался от эстерхази,т.к. делала половинную порцию), вкусное,нежное, пышное.
Вопрос возник на этапе введения взбитых белков, их надо растворять в тесте или, перемешивая, оставлять комочки белка?
А вот и фотки

[Училко!]

Пробовала печь Эстерхази по другому рецепту. В принципе тут только крем немного по другому делается и мне этот вариант понравился больше, только крема нужно двойную порцию   просто я люблю много крема   и вообще я его наверное уже наелась 
рецепт тут http://alesiacookingclass.blogspot.com/2011/10/blog-post_31.html

[belajavorona]

Йа училко! очень аппетитный разрез! виден каждый слой! а какой джем использовали?

[Училко!]

У меня был конфитюр черешня

[marissa bonita]

Йа училко! , очень красиво, как всегда!!!! а разрезик - вообще соблазниловка нереальная
нужно и мне этот тортик снова повторить 

[Kimulechka™]

У меня дома кулинарный бум), я два раза за выходные еще не пекла ни разу  
Не успели съесть полосатые кексики

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Кексики апельсиновые
1 стакан сахара;
9 столовых ложек растительного масла
1,5 стакана муки
2 ч. л. разрыхлителя;
3 яйца;
1 апельсин
Апельсин тщательно вымыла, порезала на кусочки, очистила от косточек и измельчила в блендере (с кожурой). Но я не всю кожуру туда пускаю, а то горчат потом кексики чуть-чуть. Я половину кожуры срезаю, а половину оставляю  Яйца взбила с сахаром, влила масло, взбила миксером все вместе. Добавила апельсиновую массу и снова взбила. Добавила муку и разрыхлитель, перемешала.  В этот раз в 1 част теста добавила какао, чтобы кексы были полосатыми.
Разложила по формочкам и в духовку на мин 20-25 при темпе 170 градусов. Готовые кексы посыпала сах  пудрой. (рецепт уже писала раньше в теме, только его в рецептах так и не появилось  ) Спасибо за него Ане Mendalka

за ними испекла слоечки с творожком

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

слоеное тесто покупное, начинка (250 гр творога, 1 яйцо, 2 ст.ложки сметаны, изюм, 2 ст.л. сахара).
Начинить и выпекать.

[Кучеряшка]

Йа училко!, мммм, какая красота...
Добавлено: 28 Апрель 2013, 19:26:10Kimulechka™, очень аппетитно и нежно

[Училко!]

аппетитно и нежно

Это точно! мне прям так фотки нравятся, что хочется идти готовить вкусняшки 

[Kimulechka™]

Спасибо, девочки. 

[Selenna]

манник в формах для кексов  


Рецепт:
250 мл кефира
0,5 стакана сахара
2 яйца
200 г творога
1 стакан манки

[_Ze Best !]

Selenna

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Selenna]

Исправилась 

[belajavorona]

Kimulechka™слойки оч аппетитные! В ближайшее время повторю обязательно!

[Pank LADY]

Девочки! столько всего МЕГАвкусного и изысканного, просто прелесть!  все умницы и чудесницы  а я вся в работе  ничего не выпекаю.  сегодня вот нашла время и творог в холодильнике на вот этот пирог http://forum.grodno.net/index.php?topic=19550.0;msg=10638696
правда вот сфоткать, просто нет сил 

[LIGRA]

было дома предостаточно бананов, часть из них я пустила в выпечку:
Пирожные Банкокко http://forum.grodno.net/index.php?topic=19550.0;msg=6860567
Банановый кекс с кардамоном http://forum.grodno.net/index.php?topic=19550.0;msg=10481576

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

т.к. форма у меня достаточно большая делала двойную норму

Банановый кекс http://forum.grodno.net/index.php?topic=19550.6750 правда в списке рецептов что-то его не нашла  , поэтому пришлось немного порыться чтобы его отыскать с рецептом, фоткать уже не стала 
Бананово-апельсиновый кекс с мускатным орехом рецепт

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

(если у вас форма небольшого размера, то смело можно кол-во ингридиентов делить пополам  )
4 спелых банана
1 апельсин
150г слив.масла
2 яйца
1,5-2 ч.л. соды
10 ст.л сахара
14 ст.л. муки
1ч.л. корицы
1/2 или 3/4 мускатного ореха в общем по вкусу (я ещё добавила чуточку кардамона)
ванилин (я что-то про него забыла и не добавляла)
Отварить в течение 30 мин. апельсин, затем разрезав и достав косточки, если они имеются, взблендерить. Пока вариться апельсин очистить бананы, размять, соединить с содой. Сливочное масло растопить на водяной бане (или в микроволновке) дать немного остыть, добавить сахар, хорошенько перемешать туда же ввести яйца и всё взбить. Далее к этой массе добавить бананы, апельсин перемешать, затем ввести все оставшиеся сухие компоненты. Тесто переложить в форму и оправить выпекаться при 180 С ок 35-45 мин 

[Училко!]

Хороши кексы  , а мне вот бананы в выпечке как-то не понравились, это мне напомнило жареные крабовые палочки  Все ж на любителя это дело 
Но ваши кексики заманчивы даже очень   

[Qvality]

а мне вот бананы в выпечке как-то не понравились, это мне напомнило жареные крабовые палочки

их еще и жарят?


Банан в кексе от МихСашки очень хорошо смотрится, мне понравилось
Добавлено: 30 Апрель 2013, 08:52:13

правда в списке рецептов что-то его не нашла

сейчас исправлю положение

[Кучеряшка]

LIGRA, всё очень аппетитно выгдядит! Я тоже как-то делала Банкокко, моим понравилось

[ParanoЯ]

их еще и жарят?

очень вкусно в тоненькие блинчики завернуть четвертинки банана и обжарить на сливочном масле.....а сверху сахорной пудрой посыпать