следующая тема »

[25 Август 2025, 08:55:21]

Новости, реклама:

[25 Август 2025, 08:55:21]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Lus]

 Йа училко!    фантастическая скорость! А как красиво
Главное, чтобы были благодарные поедатели всей этой выпечки, а то знаю по себе: хлеб затягивает, хочется печь и пробовать новые рецепты, а предыдущий еще не съели, приходилось кормить коллег и соседей

[LIGRA]

решила я испечь хлеб

потрясающий получился хлебушек  , кстати тоже заприметила этот рецептик, совсем недавно его кто-то уже выкладывал, ещё тогда он меня привлек, ну а теперь аж руки чешутся, осталось только с мыслями собраться  

Цитата: LIGRA от Сегодня в 00:16:08
блонди с вишней
интересный вариантик блонди

Цитата: LIGRA от Сегодня в 00:16:08
блонди с вишней
LIGRA, еще один замечательный вариант, как использовать вишенку

он и правда заслуживает внимания, по текстуре влажный, может быть даже немного тягучий, вкус белого шокодада, ммм... однозначно буду печь ещё

слоенные завитушки с салями

ух и румяные то какие  

уже пеку багеты

эт вы уже так быстро хлеб съели???  а багет, да, хорош!!

[goldfish]

Уфф. Первый раз и не комом )) Свекольный хлеб.



Никогда не пекла хлеб, но как раз неделю назад наткнулась на этот рецепт и решила, что обязательно должна проверить, действительно ли розовой остается только корочка =)) И правда так.

Рецепт здесь:

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

http://my-happyfood.livejournal.com/679798.html

Свекла слышна, только если внушить, что она там есть =)
А сверху ещё очень вкусная закуска - семечки подсолнечника + болгарский перец + чеснок + оливковое масло (соль, перец).

Муж всё предлагал купить хлебопечку, но мне теперь кажется, что мы спокойно и без хлебопечки обойдемся ))

[★★★★ ishamanka ★★★★]

Йа училко!,Лена,оболдеть ,какой супер пупер хлебушек
Добавлено: 28 Март 2013, 08:22:44goldfish,свекольный хлебушек ,ммммм...

[Училко!]

эт вы уже так быстро хлеб съели???    а багет, да, хорош!!

не.......... мужу хлеб не очень понравился, ела я и кормила знакомых, нам хорошо было  И багетами я уже поделилась, так что скоро буду печь новый 

[marissa bonita]

Йа училко! , какая вы молодец!!!! хлеб и багеты невероятно симпатичные я явно никогда не буду печь ничего подобного, не мое это, не тянет меня (возможно пока что ), но я реально восхищена, оч круто 

[Козявкина]

вот и я сама хлеб ем по праздникам, а муж вовсе не ест. Так и печь не длякого, но полюбоваться вашими творениями, я с удовольствием

[Soltandasha]

Вот залезла на страничку и выбираю,что же вкусненькое сегодня испечь - и у меня глаза от такого изобилия разбегаются))))))

[Alison Silver]

мои печеньки-пуговки

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Песочное тесто. У меня: 100г сливочного масла, 3 столовые ложки сахара, 2 желтка, мука на глаз, граммов 300. Выпекала минут 20 при температуре 200 градусов.

[lazurnaya]

Alison Silver, выглядит очень аппетитно! А как сами "пуговки" делали? Рюмкой придавливали и спичкой?
Обожаю песочное тесто, попробую Ваш рецепт!

[MixSasha]

и спичкой?

думаю трубочкой. ну соломинкой для коктейля

[LIGRA]

мои печеньки-пуговки

симпотяшки  

к приезду мужа пекла пирог с кусочками лета, вот он - Миндальный пирог с малиной 

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

 http://www.vkusnyblog.ru/smak/15591

[Aliss]

вот он - Миндальный пирог с малиной

боже...  представляю его аромат.... 
супер!!!

[Soltandasha]

мои печеньки-пуговки

Необычно.....

к приезду мужа пекла пирог с кусочками лета, вот он - Миндальный пирог с малиной

очень аппетитно....ммм....
А у меня сегодня Лохматый сметанный торт

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Ингредиенты:

-тесто-
2 яйца,
1 стакана сахара,
1,5 стакана муки,
200 гр. сметаны,
1 ч.ложки соды,
ваниль на кончике ножа,
1,75 ст.ложки какао
-крем-
1 кг сметаны,
0,5 стакана сахара
-глазурь-
50 гр.сливочного масла,
1 ст.ложки какао,
1,5 ст.ложки молока,
1,5 ст.ложки сахара

[anfisa frozen]

А у меня сегодня Лохматый сметанный торт

как я обожаю торты со сметанным кремом!!!!!Жаль, что в Польше нормальной сметаны нет: (( А он у Вас такой летний получился!
а я вчера обнаружила вкус своего детства! Манник с изюмом!

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

1 стакан манной крупы
1 стакан кефира
0.5 стакана сахара
80 гр. растопленного сливочного масла или маргарина
75 гр. изюма
1 шт. яйцо
1 пакетик ванильного сахара
0.5 чайной ложки соды (погасить уксусом)
щепотка соли

Изюм ошпарить кипятком, воду слить а изюм обсушить и смешать с щепоткой муки.
Яйцо слегка взбить миксером с солью,сахаром и ванильным сахаром, влить кефир, масло, добавить манную крупу, изюм и соду, все хорошо размешать.
Дать смеси "набухнуть" минут 15-20 пока греется духовка.
Духовку включить на 200 градусов, форму (я брала одноразовую размером 22 см.) смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой.
Смесь постояла и стала густой.
Перекладываем в форму, верх разровнять.
Выпекать минут 45-50 пока пирог не загустеет и не покроется румяной корочкой.

[Beloschwejka]

А у меня сегодня Лохматый сметанный торт

Видно, что торт не только лохматый, но и хорошо пропитанный!

а я вчера обнаружила вкус своего детства! Манник с изюмом!

Здорово смотрятся белые лепестки сверху

А мне хочется скорей тепла, солнца, ягод, поэтому я приготовила  вареники с черникой. Очень простой и проверенный рецепт:
1 стакан кефира, 1 яйцо, о.5 кг. муки, сахар, соль, свежая или замороженная черника. Делаем тесто, вырезаем кружочки и заворачиваем начинку. Отвариваем с подсоленной воде.
Вот какие малышки у меня получились

Подброный рецепт и пошаговые фото можно посмотреть на agushka.info

[aqua]

anfisa frozen - ООО!!! какой он вкуснющий!! такиет фото аппетитные - взяла на заметку!!

[Mishyna®]

anfisa frozen, супер! Беру на заметку!!! Давно искала рецепт хорошего манника. 

[ИришкаА]

И я поделюсь сегодняшней находкой. Давно лежала клюква и решила с ней что-то сделать, нашла вот такой рецептик http://povar.ru/recipes/apelsinovye_maffiny_s_kliukvoi-5734.html Я добавила еще немного изюма и получилось очень вкусно!! Муж почти половину сразу слопал!!!


Сладкие кексики и терпкий вкус клюквы бесподобны!!!

[Бусинка✿]

А вот у меня сегодня к Пасхе Ягодные кексы с шоколадом

извините за качество фото, с телефона  

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Молоко - 250 мл
Растительное масло - 125 мл
Яйцо - 1 шт
Мука - 260 г
Разрыхлитель - 3 чайные ложки
Соль - 1/4 чайной ложки
Сахарный песок - 150 г
Шоколад - 200 г
Ягоды (замороженные или свежие) - 400 г

В одну миску залейте все "мокрые" ингредиенты: сок лимона, масло, молоко и яйца. Хорошенько их перемешайте.
Возьмите шоколад и разрежьте его на мелкие кусочки.
Выложите во вторую миску сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, сахар, шоколад. Оставьте примерно половину чашки кусочков шоколада для украшения. Перемешайте сухие ингредиенты.
Добавьте мокрую смесь к сухой. Осторожно перемешайте. Небольшие комочки - это не страшно, если перестараться со смешиванием, ваши кексы могут стать слишком жесткими.
Добавьте в смесь ягоды. Если вы будете брать замороженные фрукты, не размораживайте их перед добавлением к тесту. Иначе оно окрасится в красный.
Осторожно смешайте тесто с ягодами.
Выложите в формочки бумагу и осторожно наполнитем ее тестом до самого верха. Украсьте сверху кусочками шоколада. Если нет бумаги - смажьте форму любым растительным маслом.

Выпекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Когда кексы станут золотисто-коричневыми, а зубочистка, которой вы протыкаете в середине кексы, будет чистой, противень можно достать из духовки.

[-Vito4ka-]

Всех католиков с пасхой!Вот и мой праздничный Наполеон  

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

рецепт

коржи
250гр маргарина
0.5ст воды
2ст муки
накатать шарики и поставить в мороз на 1 час

крем
1.5ст сахара
2 яйца
2 ложки муки
ванилин
0.5л молока
когда остынет крем добавить банку сметаны

[MixSasha]

а у меня Лимонно-смородиновый кекс на йогурте



в оригинале он черничный: http://ginger-blonde.livejournal.com/61064.html
мне почему-то казалось у меня есть черника) но это оказался большой пакет черной смородины. но вышло тоже отличненько! мне бы побольше лимона, на мой вкус. даже варила сиропчик, но отвлеклась на переписку и он сгорел))
влажненький, нежный, сладенький!

[LITUVA]

MixSasha, аппетитненько) Возьму на заметку.
Тоже много смородины, попробую спечь на днях, только у меня будет не 2 лимона, а лайм и лимон(2 лимонов для цедры нет). Интересно, как будет лайм в выпечке чувствоваться.

[MixSasha]

Интересно, как будет лайм в выпечке чувствоваться.

будет прекрасно

[RemZ]

 
Торт "Дамские пальчики"

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

-яиц — 5 Штук
- сливочного масла — 100 Грамм
- муки — 1 Стакан
- воды — 1 Ст. ложка
- соль на кончике ножа — 1 Часть
- сметаны 25% — 700 Грамм (крем)
- сахара — 1 Стакан (крем)
- шоколада — 100 Грамм (для глазури)

Приготовление:

Нагреть в кастрюле сливочное масло и воду.

Довести до кипения, постоянно помешивая, пока масло не растает.

Когда вода закипит, выключить огонь, добавить муку и быстро замесить тесто.

Добавить яйца по одному за раз и перемешать до однородности.

У вас должно получиться мягкое густое тесто.

Разогреть духовку до 200 градусов.

Выстелить противень пергаментной бумагой.

С помощью кондитерского шприца или мешка выдавить на противень эклеры длиной от 5 до 10 см. Выпекать 20 минут, затем уменьшить температуру до 150 градусов и выпекать в течение 5-7 минут.

Выключить духовку, приоткрыть дверцу и дать остыть.

Чтобы приготовить крем, взбить сметану с сахаром.

Обмакнуть каждый эклер в крем и выложить в разъемную форму.

Залить оставшимся кремом.

Поставить форму в холодильник на 4-5 часов (лучше на ночь).

За это время эклеры должны хорошо пропитаться кремом.

За час до подачи приготовить шоколадную глазурь.

Поместить шоколад в миску, установленную над кастрюлей с кипящей водой. Помешивать до полного растворения шоколада.

Извлечь торт из формы и полить растопленным шоколадом.

Поставить в холодильник и дать шоколаду застыть.

[Козявкина]

ремзик, что это за вкуснотища?

[RemZ]

ремзик, что это за вкуснотища?

тортик

ღஐღღ remzik ღღஐღ у Katrishek ел?
скатерти..тарелки

а кто эта?

[✿✿✿Салон цветов "Незабудка"✿✿✿]

vito4ka!!!, тесто на шарики раскатали, а дальше что? после холодильника? раскатать в пласты, сколько и где выпекать?

[marissa bonita]

Soltandasha , замечательный торт!!! обожаю такие обязательно повторю!
anfisa frozen , как красиво украсили, супер 

[-Vito4ka-]

vito4ka!!!, тесто на шарики раскатали, а дальше что? после холодильника? раскатать в пласты, сколько и где выпекать?

раскатать ,и выпекать пару мин на 200 градусов пока не станут жёлтенькие!