tundra
Гость
|
 |
« : 01 Январь 2008, 17:58:44 » |
|
В данной теме выкладываем исключительно фотографии с прикрепленными рецептами выпечки!!! Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками. Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда |
|
|
|
« Последнее редактирование: 07 Март 2012, 18:57:10 от _Ze Best ! »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
nusechka
|
Берлинские пончики классные такие!!! я с дрожжами не дружу! но глядя на них очень хочется попробовать!! |
|
|
|
|
Записан
|
Варидерм в наличии 80295828960 |
|
|
goldfish
Людмила
Настоящий гродненец
 Репутация: +156/-9
 Offline
Пол: 
Сообщений: 572
Жить хорошо!
|
с дрожжами не дружу! но глядя на них очень хочется попробовать!!
У меня дружба с дрожжами началась после лимонного пирога =) Теперь я их не боюсь.  А пирог делаю очень часто - лёгкий, быстрый и вкусный. Съедается практически сразу. Как раз не так давно делала:  Лимонный пирог.
для опары: 1 ст.л. муки, 1\4 ст молока или воды, 1 ст.л. сахара, 50 г дрожжей.
для теста: 2 ст муки, 1 яйцо, 200 г масла или маргарина, 1 ст л сахара.
для начинки: 1 лимон, 1 ст. сахара.
В теплой воде или молоке с сахаром растворить дрожжи и перемешать с мукой. Поставить опару в теплое место. Когда она увеличится вдвое, добавить яйцо, сахар, муку, масло или маргарин, растопленные до консистенции густой сметаны. Все хорошо перемешать и поставить тесто еще на час в теплое место для подъема.
Лимон потереть на мелкой терке, добавить сахарную пудру и растирать 2-3 минуты ложечкой. (я закидываю кусочки лимона сразу с сахаром в блендер и измельчаю).
Тесто получается очень мягким. Я стараюсь не мять его слишком долго и не досыпать муки - тогда пирог получается очень воздушным.
2/3 готового теста раскатать в круглую лепешку толщиной 5-6 мм и положить на противень или большую сковороду. На лепешку выложить лимонную начинку так, чтобы края лепешки шириной 10-15 мм остались свободными.
Остаток теста раскатать и накрыть всю начинку, края плотно сжать, чтобы начинка не вытекла. Верхнюю лепешку проколоть вилкой в нескольких местах.
После 20-минутной расстойки печь пирог 20-30 мин при Т 210-230 С. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. |
|
|
|
|
Записан
|
Я не совсем понимаю стратегическую цель вашего коммуникативного поведения. В дружеской беседе ко мне можно обращаться на "ты" =)  |
|
|
Сherry
Гродненец
 Репутация: +205/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 195
|
Маффины с сыром и колбасой
Интересный рецептик!  uncherry Как вкусно!!!  goldfish Солнечный пирог!!! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
marissa bonita
Гость
|
Берлинские пончики uncherry, класс!!!! ровненькие такие!  и на вид мягенькие и пышненькие, я в восторге чесслово!  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
TaNyushka
|
uncherry классные пончики. Давно уже хочу что-то похожее приготовить, а руки не доходят.
|
|
|
|
|
Записан
|
!!!!!!!!!!Мой код на скидку в онлайн-аптеке iherb PEH823
|
|
|
|
LIGRA
|
делала вот такой торт-конфета "Баунти" ммм... ляпота, любителям кокоса оч. понравиться  для теста использовала 125 г сливочного масла и 1,5 ст. муки, а вот при приготовлении глазури добавляла немного молока, на глаз, тем не менее 100 г шоколада мне не хватило чтобы покрыть весь торт, я покрыла только верхушку, а бока не везде плотно промазались, поэтому думаю что надо брать шоколада побольше  |
|
|
« Последнее редактирование: 14 Март 2013, 16:45:33 от LIGRA »
|
Записан
|
у каждого святого есть прошлое, и у каждого грешника есть будущее...
|
|
|
|
|
|
|
|
Ангелок
|
торт-конфета "Баунти" какая вкусняшечька!!!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
marissa bonita
Гость
|
торт-конфета "Баунти" LIGRA, сказочное лакомство  разрез просто сумасойтиможно А у нас на работе просто мода на Шоколадные маффины-ватрушки с творожной начинкой  Вот и я вчера напекла |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
nusechka
|
торт-конфета "Баунти" красота!! на выходных будем печь! Шоколадные маффины-ватрушки с творожной начинкой Спасибо за рецептик с творожком!! у нас его просто обожают!! |
|
|
|
|
Записан
|
Варидерм в наличии 80295828960 |
|
|
|
belajavorona
|
LIGRA мм как интересно, даже для небольших любителей кокоса выглядит маняще Mанюня классный рецепт! надо будет повторить как масленичная неделя закончится))) а то сейчас каждый день блины
|
|
|
|
|
Записан
|
я вам не нравлюсь?
как жаль что мне пофиг
Чтоб жить, надо рваться, путаться, биться, ошибаться, начинать и опять начинать, и опять бросать, и вечно бороться. А зона комфорта — душевная трусость.
Лев Толстой
|
|
|
|
Козявкина
|
Ligra торт восхитителен, хочется его попробовать
Добавлено: 14 Март 2013, 11:03:12
Манюня, такие хорошенькие, шоколодненькие, мммммммм
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aqua
|
Mанюня - какие красивые - взяла рецепт - буду готовить!!!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Alison Silver
|
Пирог с капустой на слоеном тесте. Самый банальный рецепт, ничего нового Упаковка слоеного теста 500г, 100г твердого сыра, 4 яйца, 1 пекинка, немного лука, соль, перец. Тесто раскатать, выложить в форму с пергаментной бумагой. Пекинку, лук нарезать, обжарить. Сыр натереть, часть смешать со взбитыми яйцами. Капусту выложить 1-ым слоем, сверху залить яйцами, присыпать сыром, края теста смазать желтком - и в духовочку минут, пока верх красиво не зарумянится. Мне нравится такой пирог готовить вместо гарнира. И сытно, и несложно. |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
Soltandasha
|
Пирог с капустой на слоеном тесте. Вкусняшка ,давно хотела испечь,да все руки не доходят  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
★★★★ ishamanka ★★★★
|
Мой сегодняшний "тёртый "пирог 3-4 яйца,1 пачка маргарина,соль(щепотка),1 ст.сметаны,1,5 ст. сахара,0,5 ч.л. гашеной соды,муки сыпала примерно 4 стакана. Маргарин растопить ,добавить остальные ингридиенты,замесить тесто не слишком густое.От всего теста отделить не большой кусочек ,добавить ещё муки ,замесить густо и положить на 30 минут в морозилку.Тесто равномерно распределить на противень,сверху выложить любое (по вкусу) варенье и натереть тестом из морозилки.Выпекать до образования золотистой корочки при t 180 . |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Лента
Гость
|
ishamanka - плюса не могу поставить. Объеденье. Просто и вкусно, сама такой обожаю.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
LIGRA
|
LIGRA, разрез манит согрешить если нельзя, но очень хочется, то можно девочки, всем СПАСИБО за ваши приятные отзывы и +  , я рада что вам понравилось  LIGRA, торт-конфета "Баунти" - райское наслаждение...?... ДА!! он такой... такой ... ммм ... необычный в понимании торта, но и не совсем конечно как батончик "Баунти", всё-таки крем привносит свою изюменку , причем он особенно вкусный, когда ешь не только сразу из холодильника, а когда он немного так сказать остынет, крем станет немного мягким (что ли комнатной температуры, не знаю как правильнее описать) и вот ты отламываешь кусочек.... мягкий крем + шоколад переплетаются с кокосовой массой и шоколадным тестом... ах, райское наслаждение!! Шоколадные маффины-ватрушки с творожной начинкой какие же они аппетитные!! Мой сегодняшний "тёртый "пирог люблю этот пирог, тем более начинку постоянно можно менять |
|
|
|
|
Записан
|
у каждого святого есть прошлое, и у каждого грешника есть будущее...
|
|
|
Сherry
Гродненец
Репутация: +205/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 195
|
ishamanka обожаю этот пирог, готовится быстро, а как вкусно!!!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ParanoЯ
|
LIGRA шикарный торт обязательно повторю
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
НЮ
|
А я сегодня мужа решила побаловать творожными пончиками - быстро и вкусно, рецепт забытый из детства Состав:
2 яйца
1 стакан муки
1 пачка творога
3 ст. л. Сахара
1 ч.л. соды г/у
Соль по вкусу
Приготовление:Скатать шарики и печь в подогретом растительном масле. Готовые посыпать сахарной пудрой. |
|
|
|
Записан
|
Вами управляет тот, кто вас злит..
|
|
|
|
Козявкина
|
НЮ, так красиво и просто. +
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Козявкина
|
Alison Silver, так аппетитно, сытно и просто
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Alison Silver
|
Alison Silver, так аппетитно, сытно и просто спасибо |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Бусинка✿
|
Что ж, похвастаюсь и я своими сегодняшними маффинами с черникой1 яйцо растереть с молоком (175 мл) и остывшим растопленным сливочным маслом (125 г), взбить. Добавить сахар (75 г для любителей сладкого можно больше), муку (200 г) и разрыхлитель теста (2 ч.л.). Всё хорошо взбить и добавить ягоды. Тестом наполнить формочки до половины (у меня силиконовые, поэтому маслом их не смазывала) и выпекать при температуре 190 градусов 25-30 мин. Получается 14 маффинов |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
*** Anastasia ***
|
Alison Silver, притягательно... ishamanka и НЮ, пирог и пончики моего детства... мама часто их делала...
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
: 1 ... 216 217 219 220 ... 342 Далее» Вниз