следующая тема »

[28 Август 2025, 03:04:52]

Новости, реклама:

[28 Август 2025, 03:04:52]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Фасольк@]

ох, если б вы знали, сколько мака у меня лежит  пойду тренироваться

[MixSasha]

Девушки, а есть идеи, что можно приготовить в испанском стиле на десерт? =))

печенье польворон, каталонский крем, флан - в ЖЖшках есть проверенные рецепты.
яблочная галета. груши в красном пряном вине.

Лимонный пирог с оливковым маслом и инжиром
http://moi-natali.livejournal.com/68587.html

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

все делала строго по рецепту. вот так выглядело мое тесто, перед отправкой в духовку


а это через 50 минут (40 было мало)




замечательный пирог, я бы даже сказала скорее кекс. оливковое масло в сладкой выпечке - открытие для меня. и как же это вкусно! в готовом кексе оно не чувствуется, но придает особый аромат и нежность... он рассыпчатый, но в меру влажный. очень приятный. инжир просто супер там вписывается и после запекания из сухого превратился почти в свежий))

[*** Anastasia ***]

...ммм... какие пироги...!!!!... один одного аппетитнее... 

[goldfish]

печенье польворон, каталонский крем, флан - в ЖЖшках есть проверенные рецепты.яблочная галета. груши в красном пряном вине.

Спасибо!
Мне это всё переносить, поэтому порционные тоже не подходят - каталонский крем, флан, груши я тоже видела.
Польворон посмотрю, но пока остановилась на магдаленках от Марии. Там тоже оливковое масло =) Так что буду проверять, как оно )

[marissa bonita]

olenochka, какой пирог!!!!!!! просто бомба) я его уже хочу
MixSasha, супер) такой нежный и пышненький получился 

[NEL4]

Лимонный пирог с оливковым маслом и инжиром

, какой же он вкусный. Муж тоже оценил.
Сказал уже знает, что я в следующий раз приготовлю к чаю

[nusechka]

Творожный пирог по рецепту Манюни

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Рецепт:  для теста - 220 г. муки, 100 г. сахара, 100 г. размягченного сливочного масла, 1 яйцо. Для начинки: банка консервированных абрикосов или персиков, 400 г. творога, 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ст.л. крахмала.
Масло растереть с сахаром, добавить яйцо, муку и вымесить тесто, поставить в холодильник. Соединить творог, сметану (я клала "на глаз", но больше, чем в рецепте), сахар, ванильный сахар, крахмал и яйцо, взбить миксером до однородной массы. Абрикосы выложить на тарелку, чтобы стекла лишняя жидкость. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить тесто равномерно, сформировав бортики. Распределить начинку и разложить половинки абрикосов, немного вдавив их в творожную массу (у меня абрикосов было совсем чуть-чуть). Выпекать до готовности, остудить готовый пирог в выключенной духовке.

У нас с ананасами. внесла немного свои коррективы, было 500 гр. творога, увеличила количество сметаны и сахара. В конце приготовления включила верх духовки, мне так больше нравится с корочкой.
Для особо одарённых( для меня), скиньте в личку как фото скрыть, а то не умею

[marissa bonita]

nusechka, написала в личку, надеюсь понятно получилось 

[Сherry]

MixSasha Пирог - супер!!!
nusechka Пирог очень аппетитный!

[LIGRA]

MixSasha Пирог - супер!!!
nusechka Пирог очень аппетитный!

ППКС!!  

какой же он нежный и вкусный...

даже и не сомневаюсь 

[aqua]

olenochka  - супер пирог! прочитала- хочу сделать! как Вы думаете, а маковая масса из банок подойдет для этого дела??

[MixSasha]

Сказал уже знает, что я в следующий раз приготовлю к чаю

как ты и предполагала))

девочки, спасибо! рекомендую его попробовать
Добавлено: [time]Срд 06 Мар 2013 14:15:02[/time]

Спасибо!
Мне это всё переносить, поэтому порционные тоже не подходят

а Касадиейас?? они же довольно просто готовятся
Добавлено: [time]Срд 06 Мар 2013 15:20:19[/time]вооот, откапала то, что хотела посоветовать. еще 2 года назад все мечтала их приготовить. листай ниже, там примеры рецептов:
http://cuinera-catala.livejournal.com/347174.html
http://cuinera-catala.livejournal.com/178363.html
и вообще это ЖЖ девушки, живущей в Испании, поэтому сайт тебе в помощь.

[***Katrin***]

Подруге на ДР испекла вот такие розы.
Рецепт:
2 крупных яйца
0,5 стакана сахара
2 ст.л. муки
красители
Лепестки выпекать на сковороде смазанной растительным маслом.

[olenochka]

olenochka  - супер пирог! прочитала- хочу сделать! как Вы думаете, а маковая масса из банок подойдет для этого дела??

можно попробовать полностью заменить маковый слой покупной массой, но думаю, что с манкой нежнее получается, и без цитрусовых ноток...выйдет просто немного другой пирог

[Сherry]

Подруге на ДР испекла вот такие розы.

КРАСОТА!!! молодец!

[nusechka]

Лепестки выпекать на сковороде

как-то в голове не укладывается, как эту красоту можно печь на сковородке!? можно подробней....

[LITUVA]

подскажите, в какой пропорции смешивают сах с корицей для плюшек из дрож теста, спасибо

[aqua]

вот, сделала на скорую руку для гостей, нежданно-негаданных, но оч приятных. слоеное дрожжевое тесто, маковая масса. делаем конвертики, выпекаем в духовке. также делала такие конвертики с начинкой: яблоки-сахар-корица=вкусно!!

[*** Anastasia ***]

***Katrin***, весна в кулинарии...  Красивый букетик! 

[goldfish]

а Касадиейас?? они же довольно просто готовятся
Добавлено: [time]Срд 06 Мар 2013 15:20:19[/time]вооот, откапала то, что хотела посоветовать. еще 2 года назад все мечтала их приготовить. листай ниже, там примеры рецептов:
http://cuinera-catala.livejournal.com/347174.html
http://cuinera-catala.livejournal.com/178363.html
и вообще это ЖЖ девушки, живущей в Испании, поэтому сайт тебе в помощь.

Спасибо огромное за помощь, MixSasha! =)
В итоге остановилась на польворон и магдаленках =)
ЖЖ Юлии я тоже читаю, но как-то не догадалась там посмотреть =) Panellets были бы идеальными, но к сожалению, я совет увидела только вечером, когда уже вернулась "с закупов" =))
Касадиейас - это кесадильи? Если они, то это не сладкое, а на мне как раз десерт был. Или я что-то не так поняла?

Уфф.. Только закончила всё. Через четыре часа вставать на работу.
Муж одобрил магдаленки )) Он сладкое не ест, но эти сказал, что нужно делать к чаю )))) Высшая похвала выпечке )
Правда польворон он не дождался. Будем дегустировать утром.

Собственно польворон (мексиканское свадебное печенье):


Рецепт здесь: http://imungu.livejournal.com/20604.html
Вместо пекана брала грецкие.
К сожалению, у меня что-то не срослось с маслом, насколько я понимаю, потому что тесто крошилось слишком сильно. В итоге я решила не мучаться с "лепёшками", а скатала шарики. В духовке они слегка приплюснулись =)
Магдаленки покажу уже завтра. Надеюсь, я успею их сфотографировать на корпоративе до того, как коллеги всё умнут =)))

[MixSasha]

Спасибо огромное за помощь, MixSasha! =)

пожалуйста!)

Касадиейас - это кесадильи? Если они, то это не сладкое, а на мне как раз десерт был. Или я что-то не так поняла?

нене, это другое. это такие маленькие ммм..пирожки что ли. внутри начинка из орехов и сухофруктов. в общем поищу в закладках рецепт, только уже завтра)) а то мне тоже на работу вставать через 5 часов)
удачной вечеринки!! не поняла по какому поводу, но чувствую будет мего-круто

Собственно польворон

загорелась приготовить)) правда в нете я видела несколько другой рецепт. они там на фото почти белые

[Сherry]

Сыночку на ДР испекла вот такой тортик
рецепт здесь http://zefira.net/recept-vkusnogo-torta-%C2%ABpyanaya-vishnya%C2%BB/
только я в крем еще грецкие орехи добавляла (200гр.) и сгущенка была не вареная
Получился тортик нежный и сочный

[*** Anastasia ***]

Сыночку на ДР испекла вот такой тортик

Красота и вкуснота!!!!!!!  Умничка!!! 

[Soltandasha]

Сыночку на ДР испекла вот такой тортик
рецепт здесь http://zefira.net/recept-vkusnogo-torta-%C2%ABpyanaya-vishnya%C2%BB/
только я в крем еще грецкие орехи добавляла (200гр.) и сгущенка была не вареная
Получился тортик нежный и сочный

Как здорово!!!Красивый тортик и такой красочный 

[ДЮЙМОВОЧКА)))]

Сыночку на ДР испекла вот такой тортик
рецепт здесь http://zefira.net/recept-vkusnogo-torta-%C2%ABpyanaya-vishnya%C2%BB/
только я в крем еще грецкие орехи добавляла (200гр.) и сгущенка была не вареная
Получился тортик нежный и сочный

тортик-супер!!!!!  И как вы делаете такие красивые фигурки? У меня вообще не получается их лепить

[Сherry]

*** Anastasia ***, Soltandasha, ДЮЙМОВОЧКА18 Спасибо
Добавлено: 07 Март 2013, 14:52:09

Сыночку на ДР испекла вот такой тортик
рецепт здесь http://zefira.net/recept-vkusnogo-torta-%C2%ABpyanaya-vishnya%C2%BB/
только я в крем еще грецкие орехи добавляла (200гр.) и сгущенка была не вареная
Получился тортик нежный и сочный

тортик-супер!!!!!  И как вы делаете такие красивые фигурки? У меня вообще не получается их лепить

Фигурки я покупала (на рынке), пока не научилась такие лепить, да и времени пока нет 

[TaNyushka]

Сыночку на ДР испекла вот такой тортик

Классный тортик! Такой веселенький!

[Сherry]

TaNyushka Спасибо

[***Katrin***]

*** Anastasia ***, Сherry  Спасибо.

как-то в голове не укладывается, как эту красоту можно печь на сковородке!? можно подробней....

Чайной ложкой выкладываем тонкий лепесток для розы  ( в форме овала), когда снизу тесто схватится,  снимаем и сразу горячий лепесток формируем на сладкой соломке ( за счет того,что тесто немного сырое, оно приклеивается).

[нюша]

Сыночку на ДР испекла вот такой тортик

УХ-ТЫ, какое волшебство!!!