следующая тема »

[08 Сентябрь 2025, 08:27:18]

Новости, реклама:

[08 Сентябрь 2025, 08:27:18]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[*Синичка*]

Нешоколадный кухэ

бесподобно!!!! а что именно сгущенка тут сделала??разбавила "масляность" и дала возможность потом шприцем розочку скрутить?
и пропитанный он такой,весчь))))

[tanyusha]

не забудь отчитаться  Подмигивающий

Отчитываюсь, но без фото (а то последние страницы - сплошной твой кекс ). В поисках, чего бы такого испечь, а то вкусного хочется так, что внутри все шкварчит, конечно, зашла в эту темку. Ну и рецепт кексика оказался кстати. Готовится очень легко, такие продукты всегда есть в наличии и получается он вкуснейшим!!! Катюша, мерси за рецепт

[TaNyushka]

*Синичка*, масло перестало так чувствоваться. Я крем долго взбивала и он получился такой нежный и воздушный

[Училко!]

Готовится очень легко, такие продукты всегда есть в наличии и получается он вкуснейшим!!! Катюша, мерси за рецепт

Вот это в точку! Люблю рецепты с  простым набором продуктов!

[Aliss]

моя бабушка всегда такой крем для тортов делала, для меня он самый лучший! а сметанные все это так, баловство)

а подробней? масло размягченное взбить в сах пудрой? и молоко еще??   а потом и сгущ. молоко??
чесслово - первый раз слышу что такое пятиминутка.

TaNyushka а че название такое загадочное? ..кухэ.... и какой он, этот кухэ шоколадный?? меня больше он шоколадный волнует  

[TaNyushka]

а подробней? масло размягченное взбить в сах пудрой? и молоко еще??   а потом и сгущ. молоко??чесслово - первый раз слышу что такое пятиминутка.

Масло комнатной температуры взбить с сах. пудрой и молоком в теч. 3-5 минут- поэтому и называется " Пятиминутка". Только с нашим маслом надо взбивать не 3-5 мин., а все 15. Вообщем, взбивать, пока не будет однородная пышная масса. Сгущенку не надо, это я так от себя добавила.

TaNyushka а че название такое загадочное? ..кухэ.... и какой он, этот кухэ шоколадный?? меня больше он шоколадный волнует

Вообще в рецепт надо добавлять 2-3 ложки какао и 2 ст. муки. Из той оперы что и "шоколад на кипятке". Правда "шок. на кип." без какао не получится, а этот бисквит очень хорош как с какао так и без.

[MixSasha]

с холодным молоком?? я как и Элисс впервые слышу о таком креме

[TaNyushka]

с холодным молоком?? я как и Элисс впервые слышу о таком креме

Думаю, с молоком комнатной температуры чтоб с маслом хорошо смешалось. Я молоко вскипятила, охладила и уже потом взбивала.

[marissa bonita]

Beloschwejka, какой хорошенький тортик, я на рецепт этих коржей тоже давненько засматриваюсь  

Покажу свое печенье, рецепт очень простой: http://siesta.dn.ua/forum/index.php?PHPSESSID=sqr5nrrrssic9mk5f74r17pkd1&topic=1013.msg11811#msg11811 (« Ответ #877 : 13 Июня 2011, 11:02:33 ») печенье "Кофейные  зерна"
Делаю уже третий раз, когда ничего нет к чаю/кофе, и нужно быстренько что-то придумать. Печенье имеет выраженный кофейный вкус   (я, правда, добавляла 2 ч.л. кофе вместо одной), по текстуре отличное, не сбитое, не твердое.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Муки я беру 1,5 стакана, больше точно не нужно, но того количества, что в рецепте - мне мало. Я еще добавляла ванилин и разрыхлителя немного. В этот раз сделала покрупнее печеньки, в следующий раз все таки помельче буду делать, как-то маленькие мне больше нравятся чисто визуально.  

[Mishyna®]

Mанюня, классное печенье! И мне кажется, что маленькие печенюшки больше похожи на кофейные зернышки! Спасибо за рецептик. Вот как раз думала, чтобы такое к кофейку замутить 

[ЛинаШ]

Вафельные трубочки с заварным кремом.

Ингредиенты:

► Мука - 125 г
► Крахмал - 125 г
► Сливочное масло - 125 г
► Яйцо - 3 шт.
► Сахар - 175 г
► Ванилин
► Соль - щепотка
Молоко - 1 стакан.
Приготовление:

Масло комнатной температуры растереть с сахаром.
Добавить поочередно яйца, при этом тщательно перемешивая массу.
Всыпать муку, крахмал, ванилин, соль, молоко. Хорошо перемешать.
Дать тесту подойти в течении 30 минут.
Выпекать вафли до золотистого цвета.
Горячие вафли свернуть в трубочки.
Готовые трубочки наполнить кремом. Крем я делала заварной.

[tanyusha]

Вафельные трубочки с заварным кремом.

ммм,здорово! Давно мечтаю о вафельнице. А про крем можно подробнее?

[Beloschwejka]

Beloschwejka, какой хорошенький тортик, я на рецепт этих коржей тоже давненько засматриваюсь

Спасибо! Mанюня, идея с кофейными зёрнами просто супер!
ЛинаШ, какие трубочки! Ах, вкус детства!

[ParanoЯ]

Вафельные трубочки с заварным кремом.

ой,как в детстве  так и хочется пальчиком из трубочки крем достать 

[Ugugushechka]

Тысячу лет ничего не пекла.
Но банка филадельфии просилась быть использованной, банального чизкейка не хотелось, ибо сладкой выпечки вообще не хотелось, а тут в предновогоднем Гастрономе был рецепт малиновых маффинов с козьим сыром. Последний был заменен на филадельфию и вуаля...
По вкусу очень интересные, несладкие, с малиновой кислинкой и безумным малиновым ароматом. Внутри очень нежные, пористые. Для ребенка все же посыпала сахарной пудрой.

[_Ze Best !]

и вуаля...

Малиновая бибинка!! © 

[OCEAN]

Никогда малину не замораживала,но в этом году, глядя на эту красоту обязательно заморожу.

[Beloschwejka]

Ugugushechka, какие потрясающие фотографии! Ириш, сердечко твоё просто завораживает и, кстати, лучше, чем в оригинале)

[Училко!]

печенье "Кофейные  зерна"

Ну вот оно уже в духовке! Поеду завтра с ним в гости к сестре, хватит ей на диете сидеть И вообще его так легко делать, а результат по крайней мере красивый и вы знаете по вкусу хорошо. Главное не лениться делать его маленьким, заметила, что маленькое вкуснее Люблю простые рецепты! Спасибо за идею Манюня!

[marissa bonita]

Йа училко! , какие хорошенькие получились рада, что тебе понравилось  а что маленькими нужно делать - это точно у меня на фото они тоже не сильно большие, просто корзиночка маленькая и создается впечатление, что они размером с овсяное  но это не так, на самом деле они меньше 

[Mishyna®]

Йа училко!, класс!
А я вот отложила эти печеньки "на потом", потому что случайно наткнулась на рецепт в названии которого было волшебное и манящее слово БЛОНДИ! И словно весь дом опять наполнился запахом моей любимой выпечки. Я конечно же решила сделать это безотлагательно. Не скажу, что разочаровалась. Нет! Но все же это немного не то, что я ожидала, хотя несомненно вкусно. Максу, моей маме и Саньке понравилось.
И так, "Блонди" с овсяными хлопьями и шоколадными каплями


Рецепт здесь

[Pank LADY]

Кокосовые маффины

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

вот почему-то выпечка и сладости с кокосом ассоциируется с чем-то неземным и райским. Видимо реклама Баунти с тропическими красотами и блаженной истомой на отдыхе запихнула это в подсознание  25-ый кадр так сказать 
Короче! маффины бесподобные, готовятся крайне просто!!!
Рецепт:
Растительное масло (любое) — 50 г
Сахара  — 0,5 стак.
Яиц — 2 шт
Кокосовая стружка   — 100 г
Сметана  — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Смешать масло, сахар, яйца, кокосовую стружку и сметану. Муку смешать с разрыхлителем и всыпать туда же. Добавить ванилин . Тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Вылить в формочки для маффинов и кексов,  предварительно смазав их маслом. Выпекать до золотистого цвета.

[MixSasha]

))) был флэшмоб из ворониных кексов, теперь рулят манюнины зёрна

а я добралась до фото, вот реально единственное, что пекла за последних пару месяцев - Булочки с корицей и Булочки с имбирем и ванилью. и то)) забыла сделать финишные фото(( да и булки совсем ленивые но на вид 1 в 1, как с корицей в алми

тесто сдобное дрожжевое (пр-во алми)
для первой начинки: 1 стакан сахара, 3 ч.л. корицы, 50 г сливочного масла
раскатать, смазать растопленным слив.маслом и посыпать начинкой.


свернуть плотным рулетиком и разрезать на кусочки, толщиной с палец (+/-).


оставить на минут 30, чтобы поднялись.


для второй начинки: полстакана сахара, ваниль, имбирь (можно тертый, наверное, у меня был сушеный, молотый). проделываем ту же процедуру, затем смазывает холодным молоком и отправляем в духовку при 180 гр. примерно на 45 минут.

честно, я успела попробовать сразу 1 булочку, с корицей. очень вкусно, хотя именно по булочкам я не специалист и не любитель совершенно. муж смел 7 штук  за 1 раз. делала их к чаепитию 1 января к приходу друзей на ужин, как правило сладкое и выпечку я кладу с собой, т.к никому уже ничего не лезет. но не тут-то было))) в общем на завтрак не осталось ни одной( не понимаю, зачем заморачиваться с дрожжевым тестом, если это превосходное - точно как булочки из пекарни

[anfisa frozen]

Pank LADY, супер, обожаю все, что связано с кокосом!сразу захотелось приготовить

[Katrishek]

Булочки с корицей и Булочки с имбирем и ванилью.

воооооот, у меня как раз тесто сегодня осталось! обожаю корицу и имбирь буду делать на завтрак 
Ugugushechka, такие уже нежные вышли!

[marissa bonita]

MixSasha, какие прелестные булочки!!!!! жаль, что фото готовеньких не сделали  

Кокосовые маффины

Pank LADY, какие хорошенькие маффинчики, на выходных приготовлю их  

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

в алми на Вишневце, кстати, видела кокосовые штуки (забыла, как называются  ), тоже из мякоти кокоса, но не стружка, а как хлопья, примерно как миндальные по размеру, может даже с ними попробую приготовить  

Mishyna, выглядит очень аппетитно, такое влажненькое в разрезе  

[-LolKA-]

в эту тему хоть не заходи в последнее время - так и хочется что-то приготовить 
пойти хоть сырники сделать что ли...

[NEL4]

Добавлю немного несладкой выпечки, в эти последние страницы  сладости
Рецепт нашла на просторах интернета http://sonja-ksu.livejournal.com/67767.html , но помню и MixSasha делала что-то такое http://forum.grodno.net/index.php?topic=19550.0;msg=5554651

Сырные крекеры.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Делала с кунжутом белым, кунжутом черным, семенем льна. Сыр обычный российский, соль только в виде кристалликов сверху.

[OCEAN]

MixSasha Булочки такие аппетитные и готовить легко.Супер.

[_Ze Best !]

Сырные крекеры.

Красивые какие!  

Булочки с имбирем и ванилью.

Быстро и вкусно. Тесто алми рулит конечно!
Добавлено: 25 Январь 2013, 11:51:22

"Блонди" с овсяными хлопьями и шоколадными каплями

Мммммм! Какой разрез !  
Добавлено: 25 Январь 2013, 12:52:03

Кокосовые маффины

Очень аппетитные! И так поднялись шикарно!!!!


Добавлено: 25 Январь 2013, 13:53:18

печенье "Кофейные  зерна"

Ну вот оно уже в духовке!

Прикольные! Я пока не прочитала подумала, какие чудесные попки