следующая тема »

[30 Январь 2026, 06:14:03]

Новости, реклама:

[30 Январь 2026, 06:14:03]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[нюша]

Наполеон

Торт обалденный ,

Предпоследнее фото - произведение искусства!!!

ОООО!!!ДА!!!ВСЕ ФОТО!!!!

[Pank LADY]

мои кексики по рецепту Kimulechka™. Они прелестны   тааакие уже нежненькие! я бы даже сказала - слишком  

[marissa bonita]

Pank LADY , какие у вас красавчики  получились они и правда вкуснющие, я тоже их готовила 

[uncherry]

Да, череда праздников на кулинарной ветке отражается просто убийственными вкусняхами!! 

А я расскажу про рождественский кекс
За основу брала Чадейкин кекс, но внесла коррективы. А именно: в тесто добавила цедру 1 лимона и 1 апельсина. Изюм замачивала в красном вине, а остальные сухофрукты в роме.
Пекла кексик аж 12 ноября, завернула в пищевую пленку, потом в хб салфетку и отправила на балкон, с наступлением аццких морозов переселила в холодильник.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Еле дотерпели  но ожидание того стоило!!!

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Мне оочень понравился!! Вкус даже не знаю как описать.. празднично, волшебно, необычно и сытно. Хочется его печь и печь, в жестяную баночку какую и вот она - боевая готовность к неожиданным гостям.. но... все же приберегу этот рецепт исключительно на НГ или Рождество, дабы не растерять его волшебство и очарование

[Sweet_h]

рождество..волшебство))
очень захотелось почудить)
решилась на "попробовать" испечь Рождественский домик
основа-  рецепт отсюда http://fotorecept.com/review_162730.html
но что-то у меня с глазурь

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

(в 2 часа ночи )

не очень получилось..
не строитель я..(( но..решила воспользоваться "стройматериалами" для закрепления

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

(шпашками)

ну вот примерный итог

[Mishyna®]

Minttu, дорогая, твой Наполеон просто красавчик!!!

Pank LADY, Ань, кексики найпрелестнейшие!

uncherry, ох, ничего себе!!! Ваш "скрытый кекс текст" меня просто убил! Какая красота, а насколько это вкусно я могу себе представить!

Sweet_h, домики - мечта моего сына. Но в этом году мы обошлись разукрашками...Эх, надо было еще и на домик созреть!

А мы вот сегодня на медовик решились, готовим на Рождество по рецепту моей свекрови. Он у нее получается просто идеальный! Потом покажу, что получилось. Но очень боюсь разочароваться, если такой как у нее не получится 

[Malu]

рождество..волшебство))
очень захотелось почудить)
решилась на "попробовать" испечь Рождественский домик

Sweet_h, самое ценное, что своими руками на Рождество  думаю, на вкус улет 

[Sweet_h]

рождество..волшебство))
очень захотелось почудить)
решилась на "попробовать" испечь Рождественский домик

Sweet_h, самое ценное, что своими руками на Рождество  думаю, на вкус улет 

ага ..безумно вкусно..

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

особенно для меня худеющей

уже один домик начали "разбирать"))))
прянишное тесто с нотками корицы, имбиря на вкуснейшем меду...

[Pank LADY]

Mанюня Светочка спасибо девочки!  в последнее время таки прет выпекать маффики 
Добавлено: 07 Январь 2013, 11:50:01uncherry  кекс просто изумителен! уже которое Рождество планирую испечь подобное, но от семейных традиций не уйти! у нас как всегда -  пироги и рулеты с маком 
Добавлено: 07 Январь 2013, 12:51:01Sweet_h так празднично и по-Рождественски! супер! 

[Ugugushechka]

У нас сегодня все очень легко и лениво, но, в то же время, все равно празднично.
У всех у нас в памяти есть запахи и вкусы из детства.
У меня вкус зимних праздников с детства ассоциируется с клюквой в сахаре. Как-то было время задалась целью найти ее в продаже - безуспешно.
Конечно в домашних условиях я даже не пытаюсь воспроизвести тот оригинальный вкус, но в этом варианте  ягодных слоек все равно получилось очень мило. Правда дитя меня явно не поняло и ела только с черникой

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Покупное слоеное тесто раскатать и порезать на квадраты.
В начинку много сахарной пудры и щепотка крахмала.

[Beloschwejka]

мои кексики по рецепту Kimulechka™.

Нежные действительно, даже на фото видно

Sweet_h, ничего себе почудили! Такие чудеса сотворили! Класс! Домики просто волшебные

Ugugushechka, отличные слойки и очень даже праздничные! Ир, ты не поверишь, но у нас сегодня тоже слойки, правда с маком.

Слойки с маком мы делали на православное Рождество, как жаль, что и этот праздник подходит к концу, а завтра уже обычный рабочий день...

Рецепт можно узнать, щёлкнув по картинке 

[Qvality]

Как-то было время задалась целью найти ее в продаже - безуспешно.

Есть! И я знаю где

[Mishyna®]

Beloschwejka, прекрасные слоечки! 
Покажу наш Медовик по рецепту моей свекрови.
Скажу сразу, что таким как у нее, он не получился. Хотя, Макс говорит, что по вкусу этот самый близкий к тортику, который готовит мама. В общем, мне понравилось его готовить, но раскатывать 12 коржей толщиной, как лист бумаги нереально трудно! Потом я приноровилась, и начинала раскатку на силиконовом коврике, а уже окончательно докатывала прямо на листе пергамента. И еще, готовить вдвоем получается быстрее. Пока я раскатывала, Макс ставил и доставал из духовки готовые коржи, взбивал сметану для крема. А еще мы оценили нашу плиту в очередной раз. Довести тесто до температуры 75 градусов на водяной бане с сенсором варки оказывается очень легко.
Короче, вот результат:

[Ugugushechka]

Ugugushechka, отличные слойки и очень даже праздничные!

Спасибо, Насть! Сергей очень любит из слоеного теста всякие разности. А поскольку он у меня нынче травмированный - с рукой загипсованной - мне его так жалко, что готова даже снова взяться за готовку ради него

Слойки с маком

Ммм, люблю все, что с маком.
И такие ровненькие они у тебя

[Qvality]

А я на Рождество делала печеньки с карамелью...

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Этот рецепт песочного теста из книжки рецептов моего кух. комбаина.

Тесто.

250гр. муки.
125гр.-масла (комн. температуры)
125гр. сахара
1 яйцо
ванилин

все смешать и как обычно для песочного теста, отправить на 30минут в холодильник.


Затем из раскатанного пласта вырезать печенючки. Противень застелить пекарской бумагой, смазав ее маслом.  Внутренние отверстия в печенюшках удобнее вырезать уже на противне. Разложить карамельки. У меня получилось по половинке в каждое отверстие. И отправить в духовку, разогретую до 160гр.  Готовые печенюшки достать  и дать остыть на противне 5-7 минут до застывания карамели.

[Beloschwejka]

Beloschwejka, прекрасные слоечки!

Спасибо, тортик мне ваш тоже очень понравился, весь медовый-медовый! Только я не нашла рецепт?

Ммм, люблю все, что с маком. И такие ровненькие они у тебя

Ириш, спасибо, а Серёже скоройшего выздоровления, а то как-то год неправильно начинается, со сломанной руки-то

А я на Рождество делала печеньки с карамелью...

Интересно  печенье в форме сердечка у меня всегда вызывает добрую улыбку Улыбнули)

А мы с дочкой нашли в холодильнике неиспользованный творог и сделали пончики) Вот результат

Рецепт пожно узнать, щёлкнув по картинке  

[marissa bonita]

Beloschwejka, отличные пончики!!!!!! такие аппетитные и ровненькие!!!!  
А у меня наконец-то дошли руки, и на Рождество испекла имбирное печенье  

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Делала по этому рецепту: 2 стакана просеянной муки, 100 гр. размягченного сливочного масла, 1 ст. сахара, 1 яйцо, 1ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. корицы, 0,5 ч.л. мускатного ореха, 5-6 гвоздичек в ступке измельчить, 0,3 ч.л. ванилина, 2 ст. ложки меда. Перемешать муку со специями и разрыхлителем, отдельно яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить масло, мед, взбить. Добавить муку, замесить тесто. Белую глазурь для украшения делала так: белок взбить со стаканом сахарной пудры и столовой ложкой сока лимона.

Еще покажу свой рождественский тирамису, такая вкуснота, обожаю его  

[_Ze Best !]

Девочки, какие вы умницы!!!! Такая красота!!! Всем плюсики и моё восхищение!!!! 

[бараш]

какая же вкусная эта страничка. Ням-ням!!  Мне все по вкусу, я такое обажаю и если бы эта вся выпечка находилась на одном столе, не знаю, что бы первое попробовала!!!

Sweet_h домик не каждый осилит, сколько уже лет смотрю на него, но не знаю как собраться...-класс!
ugushechka, Beloschwejka люблю слоеное тесто с любой начинкой, а мак- это вкусненько!, хотя я сама с ним редко пеку и  в слойках его не делала, но домашние булочки и пирожки с маком обажаю.
Mishyna, Светочка, какая ты умница! столько вкусненького приготовила. Все красиво и аппетитно. Уверена, торт- это шедевр вкуса, даже, если чуточку похож на свекровин медовик   это уже вкусно. А внешне он ооочень похож.
Qvality первое фото завораживает. а какие карамельки ты используешь и они не прилипают сильно к бумаге, как снимаются печеньки-легко?

сделали пончики

Люблю!
Mанюня и печеньки и тирамису хороши. У меня тоже  на рождество все это было   только чуточку по другому рецепту.

[Beloschwejka]

Девочки, спасибо всем за похвалу и плюсики!

Mанюня, смотрю на ваши фотографии и вот тоже хочу приготовить тирамису, вот только в планах столько рецептов! А печеньки у вас очень праздничные

На этой неделе у меня много выпечки, так как много разных поводов для неё. Сегодня, например, наш папа уехал на стажировку, поэтому в дорогу мы ему испекли быстрый, домашний пирог. Хочу сказать, что получается он очень вкусным, нежным, лёгким и что очень важно - быстро готовится! По рецепту, кстати, моей бабули

Рецепт можно узнать, щёлкнув по картинке

[Mishyna®]

Сегодня Саньке исполнилось 9 лет! По нашей семейной традиции мы с мужем приходим будить его утром с тортом, на котором зажжены свечи и подарком. В этом году я пекла тортик на основе бисквита на сгущенке. И он меня просто покорил! Легко и быстро! А бисквит получается пышный и очень вкусный! Рецепт здесь.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

[marissa bonita]

Mishyna, отличный тортик  Поздравляю вас и вашего сыночка с праздником!!!

По нашей семейной традиции мы с мужем приходим будить его утром с тортом, на котором зажжены свечи и подарком.

отличная традиция!  так здорово и мило 

[Тань_я]

А у нас сегодня был "Творожный кекс", вкусный ОООчень.
Вот рецепт:
- 150 г сл. масла
- 240 г сахара
- 260 г творога (лучше 9-10 %)
- 3 яйца
- 200 г изюма (с маком или кунжутом или кокосовой стружкой тоже очень вкусно)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ванилин
- 300 г муки.
Все ингредиенты смешать в вышеуказанном порядке. Выпекать при темп. 165-180 градусов. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой. И можно кушать  

[@Sasha@]

А у нас сегодня был "Творожный кекс", вкусный ОООчень.

Я уже побежала делать
Неустояла перед фразой

вкусный ОООчень.

[-LolKA-]

- 150 г сл. масла
- 240 г сахара

Все ингредиенты смешать в вышеуказанном порядке.

масло растапливать? или с сахаром взбивать?

[Minttu]

                                             Рогалики из слоёного теста с яблоком,корицей и сахаром

Слоёное тесто режем на удлинённые треугольники.Завернуть кусочек очищенного яблока с корицей и сахаром.В духовке выпекать до золотисто-румяного цвета.

[@Sasha@]

масло растапливать? или с сахаром взбивать?

Я взбивала с сахаром
Получились обалденные влажные кексики, которые еще не успели остыть, а муж их уже доедал. Остался один МАХОНЬКИЙ кексик 

[Тань_я]

- 150 г сл. масла
- 240 г сахара

Все ингредиенты смешать в вышеуказанном порядке.

масло растапливать? или с сахаром взбивать?

Масло растапливать не надо.
Сори, что не указала сразу  

@Sasha@ Рада, что понравился рецепт.
В принципе, равнодушных к этому кексу не было. Нравится всем  

[Sweet_h]

Рогалики "мерзавчики"

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

нам понадобится 200гр. маргарина
200гр. сметаны
1 яйцо
0.5 ч/л. гашён. соды (ну я ложу разрыхлитель)
и чуть соли
примерно 3 ст. муки
маргарин растопить, добавить яйцо и сметану, соду, соль и муку и замесить тесто ... оно должно быть мягкое, не тугое, только что б к рукам не липло
делим тесто на 6 частей и каждую раскатываем в круг и режем на 8 сегментов
получается 8 вытянутых треугольничков теста. на широкое основание треугольника раскладываем начинку и заворачиваем в рогалик.
я делаю с 2 начинками: с маковой массой (осталась после праздников) и мармеладом. можно ееще со сгущенкой

[-LolKA-]

В принципе, равнодушных к этому кексу не было. Нравится всем 

да. спасибо за рецептик.
вчера мишек-барни по вашему рецепту сделали. всем понравились
только немного опадает тесто после того как достаешь форму из духовки. но вкус хороший - сладкий, влажные.