следующая тема »

[31 Январь 2026, 00:18:00]

Новости, реклама:

[31 Январь 2026, 00:18:00]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[!Барабашка!]

Спасибо, девочки, за похвалу моего пирога. даже не ожидала что похвалят   

[бараш]

А я вот посидела-почитала и решила "какого черта?"   Короче буду есть все, но по-чуть-чуть.

я раньше тоже так думала.... до сих пор не все могу себе позволить  приходится на фотки облизываться!!!  Но, надеюсь у вас будет иначе.  и ты нас порадуеше своими шедеврами!!! 

[Mishyna®]

Mанюня, печеньки волшебные!!!  

я раньше тоже так думала.... до сих пор не все могу себе позволить   приходится на фотки облизываться!!!  Но, надеюсь у вас будет иначе.   и ты нас порадуеше своими шедеврами!!!

Танечка, так что ж это получается - ты готовишь, но не ешь? Я бы так, наверное, не смогла. Хотя, конечно, нет ничего дороже здоровья наших деток! И если от чего-то придется отказаться - то так тому и быть.
А я вот вчера себе одну шоколадную конфетку позволила - реакции нет. Так что жизнь удалась!  

Ну, и чтобы модераторы не сочли за флуд - мои творожные булочки с красной смородиной.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

На 12 - 15 булочек:
80 г мелкого сахара
1 ч. л. соли
70 г мягкого масла
1 большое яйцо
450 г пшеничной муки
2 ч. л. сухих дрожжей (8 г) или 16 г свежих
1 и 1/8 ст. молока комнатной температуры

200 г ягод (могут быть морожеными)
150 г мягкого творога
2 ст. л. меда
2 - 3 ч. л. ванильного сахара

Творог, мед и ванильный сахар вымешать, отставить.

Все составляющие части соединить в миске (со свежими дрожжами сделать заранее раствор). Вымесить мягкое, эластичное тесто, может немного липнуть. Припорошить мукой, отложить к удвоению емкости в теплое место, прикрытое полотенцем.

Тесто вынуть, легко вымешать и раскатать на прямоугольник 30 x 35 см (не больше). Помазать поверхность творожком, посыпать ягодами. Скрутить в рулет и порезать на 12 равных частей - улиток, выложить на противень (на припорошенной мукой или выложеный бумагой). Отставить снова к выростанию в теплом месте, на приблизительно 60 минут. Смазать булочки желком по желанию.

Печь при температуре 190С приблизительно 20 - 30 минут. Еще теплые можно покрыть глазурью.

[MixSasha]

мои творожные булочки с красной смородиной.

а где же рецептик??

[Mishyna®]

Ой, забыла. Уже добавила 

[TaNyushka]

Венгерская ватрушка

Этот несложный пирог оценят и любители творога, и любители шоколада... Да и вообще, все любители сладкого))))))))
Отличная замена торту.

Рецепт

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Понадобится:
Масло сливочное - 100 г;
 Мука пшеничная - 1.5 стак.;
 Сахар  (0.5 стакана в крошку,1 стакан в творожную смесь)  - 1.5 стак.;
 Разрыхлитель - 10 г;
 Творог 9% - 500 г;
 Ванильный сахар - 1 пакет.;
 Сгущённое молоко - 0.5 бан.;
 Шоколад чёрный - 50 г;
 Сметана - 4-5 ст.л.;
 Яйцо куриное - 3 шт;

Приготовление:
Сливочное масло нарезать кубиками,добавить муку,сахар и разрыхлитель.Руками всё перетереть в крошку.
Творог,яйца,сахар и ванильный сахар взбить до однородной массы с помощью комбайна или блендера.
Разъёмную форму 24 см застелить бумагой для выпечки,вырезав из неё круг по размеру дна, выложить, чередуя слоями, мучную крошку, творожную смесь, снова мучную крошку. Поставить в духовку на 180 градусов на 1 час.
Приготовить заливку:сгущённое молоко смешать со сметаной до однородной массы.
Поломать на кусочки шоколад,добавить сливки или сметану и растопить на водяной бане постоянно помешивая.
Ватрушку вынуть из духовки и горячую залить смесью сметаны со сгущёнкой,затем ложкой выложить сверху шоколад и сделать разводы зубочисткой.

PS: в следующий раз буду класть меньше сахара ибо  очень сладко.

[Mishyna®]

TaNyushka, класс!  Люблю творожную выпечку. Обязательно попробую приготовить! 

[marissa bonita]

Mishyna, спасибо за похвалу    

мои творожные булочки с красной смородиной.

суперские))) аж попробовать захотелось  

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

у меня как раз смородина осталась, правда черная, но думаю тоже должно быть вкусно  

Венгерская ватрушка

TaNyushka, красота))) тоже отличное применение творогу  

[TaNyushka]

Mishyna Mанюняспасибо

[Beloschwejka]

Mанюня, как красиво! Сразу повышается настроение, чувствуется праздник Мне что-то навевает 14 февраля!!!

Венгерская ватрушка

Творожную выпечку очень люблю, уверена, что вкусно, так как уже делала что-то подобное!

А у меня сегодня бисквитные пирожные с шоколадом и бананом) Готовятся просто, получаются вкусными! Это рецепт из разряда быстрой выпечки

Рецепт можно узнать, щёлкнув по картинке!

[Fidel']

А у меня сегодня бисквитные пирожные с шоколадом и бананом)

так покажите свои

[Beloschwejka]

А мои на фото

[marissa bonita]

Beloschwejka , пирожные такие манящие, так и хочется с тарелочки хоть одно утащить 

[Beloschwejka]

Beloschwejka , пирожные такие манящие, так и хочется с тарелочки хоть одно утащить

Спасибо, Mанюня, приходите в гости, с удовольствием угощу

[Soltandasha]

А у меня сегодня бисквитные пирожные с шоколадом и бананом)

Я по Вашему рецепту сегодня пекла...обалдеть как вкусно,нежно)))мой муж за один присест все и скушал)))))

[Beloschwejka]

Я по Вашему рецепту сегодня пекла...обалдеть как вкусно,нежно)))мой муж за один присест все и скушал)))))

Очень рада, что вы своего мужчину вкусно накормили Приятно, что рецепт пришёлся по душе, если муж любитель выпечки, рекомендую приготовить ещё вот такое печенье. Я его уже выкладывала на форуме. Вкусно так, что пальчики оближешь

[тигрица]

Вот делала не так давно не то пирог))не то торт))В общем назовем это пирогом с черникой свежемороженой))
И так для теста нам нужно:1пачка маргарина,
2 яица,
1 стакан сахара ,3стакана муки,плюс сода,гашеная уксусом.Месим тесто,раскатываем слегка,укладываем в форму,сверху ложим черничку с сахаром вперемешку и при 180 град,примерно 20-30 минут запекаем

[Soltandasha]

Очень рада, что вы своего мужчину вкусно накормили  Приятно, что рецепт пришёлся по душе, если муж любитель выпечки, рекомендую приготовить ещё вот такое печенье. Я его уже выкладывала на форуме. Вкусно так, что пальчики оближешь

Спасибо)))Сегодня обязательно испробую))))

[Mishyna®]

Сегодня готовила Венгерскую ватрушку по рецепту TaNyushka. И по ее же совету положила меньше сахара (0.5 стакана в тесто и столько же в творожную массу). Очень вкусно получилось! И мужчины мои оценили. Спасибо огромное и + 1   

[tanyusha]

Сегодня готовила Венгерскую ватрушку по рецепту TaNyushka. И по ее же совету положила меньше сахара (0.5 стакана в тесто и столько же в творожную массу). Очень вкусно получилось! И мужчины мои оценили. Спасибо огромное и + 1   Подмигивающий

А вот и тортик с заднего плана курочки
Добавлено: [time]Sun Dec  9 22:23:18 2012[/time]А я сегодня в очередной раз пекла мой любимый кекс "Алиция" (Возможно, он в природе имеет другое название, но по этому рецепту его пекла крестная моего мужа, которой, к сожалению уже нет. Поэтому этот кекс я назвала в ее честь...А рецепт очень легкий.)

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

5 желтков взбить с 1,5 чайной чашки сахара. Добавить 200 мл молока, 100 мл растительного масла, 3 чайные чашки муки, 1,5 ч.л. соды, ванилин (сода добавляется в муку).
5 белков отдельно взбить со щепоткой соли в густую пену и осторожно добавить в тесто. 1/3 теста окрашивается с какао.

[Beloschwejka]

кекс "Алиция"

Какой красивый и трогательный кексик

Торт с желе и фруктами

Рецепт можно узнать, щёлкнутв по картинке  

[Soltandasha]

А я сегодня в очередной раз пекла мой любимый кекс "Алиция"

Аппетитно выглядит!!!Обожаю кексы,воспользуюсь вашим рецептом)))
Добавлено: 10 Декабрь 2012, 16:33:45

Торт с желе и фруктами

Необычно и наверное очень вкусно

[tanyusha]

Цитата: Tanyusha от Сегодня в 00:12:36
А я сегодня в очередной раз пекла мой любимый кекс "Алиция"
Аппетитно выглядит!!!Обожаю кексы,воспользуюсь вашим рецептом))) Строит глазки

Давно мечтала научиться печь кексы. Наткнулась на этот рецепт и с первого раза он получился таким, каким должен быть кекс. А, главное, делается очень просто и быстро

[Soltandasha]

5 желтков взбить с 1,5 чайной чашки сахара. Добавить 200 мл молока, 100 мл растительного масла, 3 чайные чашки муки, 1,5 ч.л. соды, ванилин (сода добавляется в муку).
5 белков отдельно взбить в густую пену и осторожно добавить в тесто. 1/3 теста окрашивается с какао.

А скажите,соду надо гасить уксусом???

[tanyusha]

5 желтков взбить с 1,5 чайной чашки сахара. Добавить 200 мл молока, 100 мл растительного масла, 3 чайные чашки муки, 1,5 ч.л. соды, ванилин (сода добавляется в муку).
5 белков отдельно взбить в густую пену и осторожно добавить в тесто. 1/3 теста окрашивается с какао.

А скажите,соду надо гасить уксусом???

Нет, сода просто насыпается в муку. Я еще всегда в выпечку, а в кекс обязательно, муку просеиваю
Ну и тут у меня спрашивали про "чайные чашки". Так было написано в оригинале, поэтому так и написала И насыпаю именно чайными (объемом 200 мл). А вообще, наверно, можно и стаканами.

[marissa bonita]

Tanyusha , кекс - красавчик   разобралась наконец-то с  чашками - тоже попробую сделать  

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

как мне нравятся такие формы для выречки, нужно срочно мне такую прикупить

[tanyusha]

как мне нравятся такие формы для выречки, нужно срочно мне такую прикупить

Думаю, они такие, чтобы кекс внутри хорошо пропекался.

[-LolKA-]

получается, что сода ничем не гасится? в рецепте нет ничего кислого...

[tanyusha]

получается, что сода ничем не гасится? в рецепте нет ничего кислого...

Получается так

[Soltandasha]

кекс - красавчик   разобралась наконец-то с  чашками - тоже попробую сделать

А мой уже в духовке стоит