следующая тема »

[03 Декабрь 2025, 15:58:01]

Новости, реклама:

[03 Декабрь 2025, 15:58:01]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[sana83]

По моему опыту белый шоколад не когда не расплавится.  Маффины с шоколадом супер.

[MixSasha]

По моему опыту белый шоколад не когда не расплавится.

пористый в выпечке просто тает, образуя пустоты в тесе а вот Нестле плавится как обычный шоколад. и еще использовала какой-то пару раз. тоже было норм

[By Vanilla]

Самый простой и быстрый в мире попа копа кейк (или попросту пирог с персиками)))
рецепт отсюда (только сахару поменьше ибо персики и сами по себе приторные)
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=150614.0


очень подходит для выходного завтрака

[Фасольк@]

очень подходит для выходного завтрака

нямка!!! 

[Qvality]

Брала "Спартак", так он не расплавился, как я ожидала, а просто подсох...

ага, гумно полнейшее

копа кейк

хорошенький и наверное вкусный

[NEL4]

Mademoiselle Coco , очень красиво [maninlove]и, наверное, очень вкусно.

[_Ze Best !]

копа кейк

Очень симпатичный 

А пенная струйка на заднем плане вощеее в тему 

[MixSasha]

меня конечно возбудило коооооофееееее мммм

[By Vanilla]

меня конечно возбудило коооооофееееее мммм

ооооооооо я знала, чем вас заманить))))))

Девочки, спасибо всем!
действительно на каждый день и вкусно!

[MixSasha]

Творожный киш с сыром и помидорами

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

рецепт здесь: http://irisha-diva.livejournal.com/11655.html
тесто немного изменила, гречневую муку терпеть не могу, взяла 100 г ржаной, 80 пшеничной.
в начинку адыгейский не добавляла - творог 3% 200 грамм+150 сыра Мезан
из приправ - черный перец, тимьян, прованские травы и чуууточку соли





затем выложила помидорки, присыпала парочкой кристалликов соли морской, тоже перцем, тимьяном и прованскими травами





по рецепту печь 30-40 минут, я пекла при указанной температуре 50 минут и потом еще 10 минут при 200 градусах. вот что вышло)





ЭТО НЕЧТО!! у меня поооолнейший восторг! это нереально вкусно, ароматно, аппетитно!
если кушать с закрытыми глазами, то и не идентифицируешь что это творог... там, все как такая вкуснющая сырная масса. помидорки сверху становятся ну прррросто ааах!а тесто, тесто нежное, с хрустящими краюшками и запахом элитного хлеба)) я очень удивлена итогом, рекомендую настоятельно всем любителям подобного!

[tanuhas]

Творожный киш с сыром и помидорами

соблазнила ты меня))))сделала и сижу ждююююю)))потом отчитаюсь!

[MixSasha]

Творожный киш с сыром и помидорами

соблазнила ты меня))))сделала и сижу ждююююю)))потом отчитаюсь!

айяй)) на ночь кушать))) расскажешь!!

[tanuhas]

Творожный киш с сыром и помидорами

соблазнила ты меня))))сделала и сижу ждююююю)))потом отчитаюсь!

айяй)) на ночь кушать))) расскажешь!!

не, на ночь не буду.Уже испекся, сфоткала .Резать буду завтра.

[Selenna]

Творожный киш с сыром и помидорами

прям слюнки потекли! Буду тоже пробовать!

[MixSasha]

tanuhas аааа!!!!!! супер, молодчинка!!

Творожный киш с сыром и помидорами

прям слюнки потекли! Буду тоже пробовать!

ждем впечатлений))

у нас еще половина осталась. интересно какой он холодным)

[tanuhas]

у нас еще половина осталась. интересно какой он холодным)

ты еще скажи, что невкусный >:(Я ж пойду его тогда сейчас дегустировать
И кстати пасиб
Сделала быстро, правда как всегда со своими коррективами (мука только пшеничная была, масла меньше, ну и соду я гасила, не было разрыхлителя).Тесто кстати по ощущениям должно быть вкусное...В начинке творога меньше положенного, 150гр где-то, из сыров Мраморный и Греческий рассольный.Из приправок смесь перцев и прованские травы.По вкусу отчет завтра.

[MixSasha]

ты еще скажи, что невкусный

так я ж не пробовала)) мы кушали остывшим, но слегка теплым))
ну с пшеничной уверена не хуже! а тесто и правда класс, я буду его теперь много где использовать))

[tanuhas]

ну с пшеничной уверена не хуже! а тесто и правда класс, я буду его теперь много где использовать))

вот и я ищу основу для лукового пирога.То тесто, что в рецепте, че-т не самое удачное.
Добавлено: 16 Сентябрь 2012, 09:23:14в общем скажу, что получилось вкусно!!!в качестве завтрака идеально, тесто действительно очень хорошее.Но в разрезе он у меня другой-много сыра было))

[_Ze Best !]

а тесто и правда класс, я буду его теперь много где использовать))

Саша, а какое оно получается после выпечки? Хрупкое? тягучее? Рассыпчатое? На пиццу пойдёт?
Добавлено: 16 Сентябрь 2012, 09:32:36tanuhas заводная такая  немедленное реагирование )))))))))))))

[tanuhas]

tanuhas заводная такая  немедленное реагирование )))))))))))))

да, я такая

Насчет теста-я бы его в пиццу попробовала.Бортики хрустящие и рассыпчатые, низ из-за влажности начинки по-мягче.

[бараш]

MixSasha, tanuhas вкуснячие пироги! заинтересовали.. будем пробовать!

[Qvality]

Творожный киш с сыром и помидорами

ммм.....обязательно сделаю
Добавлено: 16 Сентябрь 2012, 13:51:54Забыла сказать. Вчера делала  Сашкины квадратики. Действительно, печенье очень простое в составе и  исполнении, и очень-очень вкусное. Фото из-за нехватки времени нет

[MixSasha]

тесто мне сразу после выпечки больше понравилось, как Таня говорит, снизу мягкое, а бортики хрустящие. у меня ж еще ржаная мука была - запах особенный если тонко раскатать, то в пиццу вполне можно. а вот на утро из холодильника - начинка, да, гуд! а тесто слишком плотное стало, настыло. но всё равно няяям))

квадратики тоже вчера делала)) правда чуть суше и более рассыпчатые вышли..

[Ugugushechka]

Творожный киш с сыром и помидорами

Ммм, выглядит очень и очень аппетитно.
Появилось желание повторить.

tanuhas
Такой румяный и тоже очень привлекательный получился.

А я вчера на даче поразилась обилию яблок в этом году, естественно, уехала домой с большим их количеством. Вот сегодня думала, искала, что бы такое с ними испечь, ведь осень в нашей семье ассоциируется не только с багряными деревьями, но и с умопомрачительным ароматом печеных яблок и корицы... в итоге наткнулась на рецепт, который соблазнял меня еще в начале лета
Яблочный пирог с сырной корочкой
Моя оценка ему - высший балл!
Такой насыщенный, сочный, ароматный, с невероятно вкусным хрустящим тестом.
Из моих изменений в рецепте: маргарин не использовала, заменила его сливочным маслом, к яблокам добавила два нектарина (валялись без дела), ванильный экстракт заменила молотой корицей, ну и сахара в начинку добавила меньше, т.к. яблоки у меня были достаточно сладкие.
Теста по рецепту выходит много, очень много, с учетом того, что диаметр формы у меня, как указан в рецепте, то из трети теста я делала еще мини корзиночки для Софийки.
Ну и употреб##ть пирожок все же лучше охлажденным, мы резали еще теплым, как результат начинка немного потекла, зато из холодилка он был божественным.









Мини-версия

[нюша]

Творожный киш с сыром и помидорами

ВАУ, какая красотень , люблю такое сочетание! Надо попробовать приготовить...

Яблочный пирог с сырной корочкой

Очень аппетитный пирог,наверное интересный вкус

[бараш]

Ugugushechka ах, какой он красивый и такой аппетитный! Непременно попробую в ближайшее время. Яблочек насобирали красивых- быть пирогу!

[MixSasha]

Ugugushechka потрясающие фотки и пирог уверена обалденный!!!
а у меня сегодня от барашика чудоооо!! Пирог с ябоками, тмином и сыром!! 
аааааафигенно вкусно!!!! спасибо огромное за рецепт, обожаю тмин!

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

рецепт тут: http://forum.grodno.net/index.php?topic=67766.0;msg=9098875
тесто у меня алмиевское дрожжевое
яблоко брала 1 огромное. можно было и больше! сыра взяла грамм 200, тоже можно больше))




запекала при 180 градусах минут 20-30. получилось просто супер, сочетание - гениальное!!

[*Синичка*]

PolLena прекрасное исполнение моего найлюбимейшего благодаря форуму торта(это я про Эстерхази  ),пекла именно по приведенному Сашей рецепту и еще очень люблю блонди  и вообще последнее время идеи черпаю только тут.
У моего мужа сегодня ДР,весь вечер вчера тортик ваяла,а утром как фоткать его,так и сдохли батарейки.Даю честное пионерское вечером выложить фото,ну или утром.

[бараш]

MixSasha пирог получился на славу! Очень рада, что рецепт пригодился и пирог понравился

[Qvality]

бараш, MixSasha, девочки, а какой вкус у этого пирога? Думаю рискнуть, нет?