следующая тема »

[01 Декабрь 2025, 09:20:54]

Новости, реклама:

[01 Декабрь 2025, 09:20:54]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Selenna]

моя шарлотка

очень красивая! надо попробовать рецептик!

[Sweet_h]

сегодня я вдохновилась на кексы....
1. Кекс на кефире. Опробовать купленную в минске формочку вот по этому рецепту http://saechka.ru/kitchen/198/2539 с моими модификациями 

2- Кокосовые кексики в новых формочках - подаренных мне Aliss
основа -  рецепт http://recepti.tv/vipechka/22804-keks-pirog-s-kokosom-i-kusochkami-shokolada.html но кусочки шоколадка я протсо смешала во все тесто))) обалденно нежные))))
пыталась эту нежность "в красных сердцах" передать на фото...эх..не фотограф я)

[Aliss]

Sweet_helen молодчинка!! и фото замечетельные и вкус наверняка!!! прям видно что они нежнейшие!...

вишневецкий казанец долго приглядывалась к фото с букетом... все мне казалось что торт с цветами на полу стоит 
  ракурс такой чуднОй  
.. и эта... мне кажется или тюльпана всего четыре?

[вишневецкий казанец]

мне кажется или тюльпана всего четыре?

;Dне, пять, один спрятался

ракурс такой чуднОй

нестандарт

[Beloschwejka]

моя шарлотка

Шарлотка выше всяких похвал! Золотые ручки!!!
А у меня сегодня фруктовый торт в желе под названием "Людовик". Я отношусь к этому торту с большой теплотой и любовью, так как с ним была связана одна интересная история...http://agushka.info/фруктовый-торт-в-желе-людовик/
Готовлю его всегда с удовольствием, ведь он лёгкий, вкусный и очень освежающий

[нюша]

А у меня сегодня фруктовый торт в желе под названием "Людовик"

[вишневецкий казанец]

А у меня сегодня фруктовый торт в желе под названием "Людовик"

вкуснота....

[ParanoЯ]

Beloschwejka, а как киви ведет себя в желе?ведь такие фрукты как киви,ананас часто не дружат с желе
или просто чуть больше желатина добавить?
но  с другой стороны очень не хочется чтобы оно было сильно твердым.

[Beloschwejka]

вкуснота....

Спасибо

Beloschwejka, а как киви ведет себя в желе?ведь такие фрукты как киви,ананас часто не дружат с желе или просто чуть больше желатина добавить?

Удивлена, у меня просто всегда получалось А по поводу желатина... Была у нас с сестрой такая история. Готовили торт "Людовик". когда приступили к крему, сестра случайно высыпала в кастрюлю весь желатин и ничего, торт получился как всегда вкусный и лёгкий, твёрдость не чувствовалась.  Так что если сомневаетесь, добавьте больше желатина -- и всё получится

[Pank LADY]

фруктовый торт в желе под названием "Людовик"

Ооох, вкусняшка какая! 

[Тратата]

мои "Графские развалины"  Делала в первый раз, но получилось, вроде, ничего на вид, а на вкус так вообще ням-ням!

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Бисквит: 1 яйцо, 1 ст. муки, 3/4 ст. сахара, 1 ст. сметаны (20-25%), 1 ст.л. какао, 1 ч.л. соды.
Крем: 400-500 г сметаны (20-25%), 1ст. сахара, грец.орехи.
Яйцо взбить с сахаром и сметаной. Муку смешать с содой и просеять. Замесить тесто. 1/2 теста выклад. в форму и выпек. при t 200 около 15 мин.. В оставшееся тесто добавл. какао, перемеш. Выпекаем так же. Коржи остудить, поломать на небольшие куски. Сметану с сахаром хорошо взбить. Куски бисквита обмакиваем в крем и выкладываем в виде горки вместе с орехами, сверху поливаем оставшимся кремом, наверх - шоколадная глазурь. На ночь в холодильник... и наслаждайтесь! 

[_Ze Best !]

получилось, вроде, ничего на вид

а по моему очень даже на вид!

кокосовые кексики в новых формочках - подаренных мне Aliss

Sweet_helen, очень аппетитненько и подошли прекрасно! 

моя шарлотка

Красивенная!

А у меня сегодня фруктовый торт в желе под названием "Людовик"

такой нежный! Обожаю желе! 

[нюша]

мои "Графские развалины"

Этот торт я делала с лет 12-13, на все праздники, получался всегда отменным....пока не надоел

Очень красивый получился

[НеЯ]

А я его ни разу не делала
надеюсь рецепт поместят в Каталог и у меня дойдут до него руки

[KIra ツ]

Яблочный пирог с безе

как раз увидела вовремя)))) родственники яблоками угостили . не выбрасывать же целый ящик

только у меня получился какой-то не такой. но все равно очень вкусный


и еще Венгерский яблочный пирог.

[_Ze Best !]

надеюсь рецепт поместят в Каталог и у меня дойдут до него руки

обязательно  Тока я исчо тока до 116 страницы этой темы дошла 

[нюша]

KIra ツ, вкусняшка какая

ДАВНО ПРИСМАТРИВАЛАСЬ К ЭТОМУ ПИРОГУ. Но решилась только сегодня. Не помню с какого сайта рецепт скачала.
пирог с маковой начинкой и сметанным суфле

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Для теста:
Мука около 250 гр.
Масло сливочное или маргарин 100 гр.
Сметана или кефир 3-4 ст.л.
Сахар 5 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой
Для маковой начинки:
Мак 7 ст.л.
Манная крупа 1,5 ст.л.
Молоко 200 мл.
Сахар 3-4 ст.л.
Для сметанного суфле:
Сметана 400 мл.
Сахар ½ ст.
Ванилин на кончике ножа
Яйцо 2 шт.

Для начинки мак перемолоть в блендере (кофемолке) или растолочь в ступке (я использовала маковую массу, 10 ст.л.). К маку добавить манную крупу. Молоко поставить на огонь, высыпать сахар(я не сыпала, т.к. в массе его достаточно) и выложить маковую массу. Варить на не большом огне до тех пор, пока не образуется густая масса, похожая на кашу. Время варки у меня заняло приблизительно 9 минут. Полученную маковую начинку остудить до комнатной температуры.


Для приготовления сметанного суфле яйца взбить при помощи миксера в пену, добавить сахар, ванилин и сметану. Тщательно перемешать.

Для теста высыпать в миску муку, добавить разрыхлитель, потереть на крупной терке масло, добавить сахар и сметану или кефир. Замесить тесто. Оно должно получится мягким, но отлипать от рук.

Собрать пирог: на дно разъемной формы (у меня её нет и я  делала в силиконовой) выложить тесто, формируя бортики, затем выложить маковую начинку и залить сметанной заливкой. Я для красоты еще слегка присыпала сверху маком. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов около 50 минут. Пирог остудить в форме (хорошо остудить), а затем нарезать на кусочки.

[-LolKA-]

А я его ни разу не делала

очень зря. очень быстрый тортик. и впринципе не встречала людей, которым он не нра.
правда с грецк. орехами я никогда не делала. всегда добавляла банан между кусочками бисквита.

[svetlana...]

мои "Графские развалины"   Делала в первый раз, но получилось, вроде, ничего на вид, а на вкус так вообще ням-ням!

Красиво получилось  Только это не "Графские развалины" ,а "Кучерявый Пинчер"    Я ещё кусочки коржика  перекладываю фруктами-банан-киви-клубничка 

[НеЯ]

svetlana..., а чем отличается? Пинчера делала...

[-LolKA-]

мои "Графские развалины"   Делала в первый раз, но получилось, вроде, ничего на вид, а на вкус так вообще ням-ням!

Красиво получилось  Только это не "Графские развалины" ,а "Кучерявый Пинчер"    Я ещё кусочки коржика  перекладываю фруктами-банан-киви-клубничка 

и у меня это "Графские развалины", а у подруги название "Кучерявый мальчик " 

[Тратата]

Всем спасибо!  

Только это не "Графские развалины" ,а "Кучерявый Пинчер"

По-моему у этого торта масса разных названий, а рецепты отличаются совсем незначительно. Моя мама всегда называла этот торт "Графские развалины", рецепт, который я тут написала, я взяла с сайта (уже не помню какого), так там торт называется "Панчо", моя соседка называет его "Рог изобилия", вот вы еще один вариант дали. У кого он еще как называется?  

[svetlana...]

svetlana..., а чем отличается? Пинчера делала...

Графские развалины-это мой любимейший вкуснейший тортик из безе
нашла ссылку http://mirsovetov.ru/a/housing/cookery/Grafskie%20ruins.html

[fancy]

но все равно очень вкусный

это главное. Молодец. 

Яблочный пирог с безе

как раз увидела вовремя)))) родственники яблоками угостили . не выбрасывать же целый ящик
только у меня получился какой-то не такой.

А вы яблочки обжаривали с цедрой апельсина. Они действительно желтые получаются. И белка еще так полагаю нет?

нюша, красочный пирог ...

Тратата, торт моего детства, мама всегда готовила к приходу гостей его ....

Sweet_helen, кексики вкусно смотрятся. А что за белые точечки?

вишневецкий казанец, пышная шарлотка мммм







 

[KIra ツ]

А вы яблочки обжаривали с цедрой апельсина. Они действительно желтые получаются. И белка еще так полагаю нет?

единственное, что без цедры. лень было в магазин идти. а так, все добавляла. но почему-то безе так не получилось

[Кудряша]

мои "Графские развалины"  Делала в первый раз, но получилось, вроде, ничего на вид, а на вкус так вообще ням-ням!

класс!  мой  любимый тортик  детства 
,
Нюша пирог с маковой начинкой и сметанным суфле  по  виду  кажется  очень вкусным, надо  будет  попробовать.

[Qvality]

пирог с маковой начинкой и сметанным суфле

нюша, за такой пирог отдам душу...

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

чейта стихами писать начала

[By Vanilla]

мои "Графские развалины"  
Делала в первый раз, но получилось, вроде, ничего на вид, а на вкус так вообще ням-ням!

это самый вкусный торт в мире!!!  зуб даю

[_Ze Best !]

пирог с маковой начинкой и сметанным суфле

Оооооооо йессссс!!!    Пальчики оближешь   

[Beloschwejka]

нюша, Pank LADY, _Ze Best !, спасибо, что вы отметили мой рецепт

пирог с маковой начинкой и сметанным суфле

Очень люблю такие пироги! Спасибо, нюша, аж глаз радуется (а желудок танцует )