следующая тема »

[15 Сентябрь 2025, 10:53:59]

Новости, реклама:

[15 Сентябрь 2025, 10:53:59]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Mishyna®]

ПРОСТО прекрасно!!!! прости, Светочка, но я больше на тюльпаны залюбовалась  какая же прелесть!!! обожаю их

И я очень люблю тюльпаны! Вот и захотелось поделится своей частичкой весны с вами. А десерт, чтобы по теме было  . Девочки - скоро весна!!!

[М@русечк@]

Mishyna
и десерт, и тюльпаны просто супер

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

эта ветка имеет на меня какое-то волшебное влияние: у меня сейчас работы накопилось много и дабы разгрести все эти авгиевы конюшни я принципиально стараюсь не заходить на форум, а то как засосет, то работе можно будет сказать ...и печь я перестала..НО если все же не выдержу и зайду в кулинарию, то иду печь, и при этом не важно, сколько времени показывают часы... какая-то загадка природы...вот сейчас уже хочу испечь блонди..

а у меня сегодня опять мой любимый муравейник фото и рецепт выкладывала уже, поэтому повторяться не буду...добавлю лишь, что в тесто подсыпала мака и получилось очень даже очень...

[_Ze Best !]

Mishyna
/Света, как ярко и по весеннему! Прелесть! Тюльпаны прекрасны! Я вчера маме на ДР такие же подарила! Их свеженькие в цветочный напротив Автовокзала завезли  


Добавлено: [time]Sun Feb  5 10:31:21 2012[/time]

по рецепту МихСаши "Крейзики" делаются 10 минут))

Maggie
Настя, очень симпатично!  

Да, очень прикольная идея. Я чо то позабыла про нёё. Это тоже для таких "пекарей", как я  


Добавлено: [time]Sun Feb  5 11:36:11 2012[/time]

Торт "Зимняя ночь"  

-Chloé-
Какой шеколаднющщщий пришеколаднющий! Точно ночь тёмная. И звездочки с месяцем такие ненавязчивые. А внутри жёлтенький )) Красивый колоритный тортик!


Добавлено: [time]Sun Feb  5 12:43:20 2012[/time]

мой тортик по вот этому рецепту - http://zefira.net/medovyj-tort-so-smetannym-kremom/

Pank LADY, вкуснятинка! Столько фруктов! Я банан в десертах очень люблю!   Вот бы ещё фотку конечного результата!  

[Dinah]

я больше на тюльпаны залюбовалась  какая же прелесть!!! обожаю их

Я стеснялась то же написать... Покушать вкусно я люблю, но тюльпаны - это мои любимые цветочки!!! Светлана, я в восторге от Вашего фото!!!!!!! Порадовали меня! СПАСИБО!!!

[diznova]

Я тоже сделала сегодня кексики-крэйзики, вкусненькие, только у меня такое впечатление, что песок в тесте. Чем я их испортила? Может какао такое? Ни у кого такого не было в выпечке с какао?

[Mishyna®]

М@русечк@, _Ze Best !, Dinah, очень рада, что фото подарило вам несколько приятных минут. Жаль, что оно не передает аромат цветов. Они так пахнут! Ах! 

[Ugugushechka]

У меня сегодня отчетный день
Два простых и вкусных десерта.
Наполеон (покупное слоеное тесто немного раскатала и выпекла коржи) прослоила покупным пломбиром.
и
Пирожное a la Pavlova делала по этому рецепту, только в крем добавила половину нормы сливок баночку маскарпоне и вместо клубники у меня красная смородина
 

[Qvality]

Mishyna,Ugugushechka, какая красотень

[belajavorona]

Угугушечка браво! очень вкусные и изысканные десертики! а главное довольно просто!

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

но твоя посуда  это нечто! очень и очень нравится (не на что не намекаю )

[Mishyna®]

У меня сегодня отчетный день

Судя по всему в ресторане, куда позвал муж обедать, десерты - полный отстой 

Пирожное a la Pavlova: корж безе с кремом из маскарпоне и взбитых сливок, сверху посыпать ягодами (у меня красная смородина из морозилки)

симпатично, должно быть вкусно - сочетание сладкого безе, и кислой смородины, а если еще с хорошим кофе! 

[Ugugushechka]

Qvality
Спасиб!

belajavorona
Спасибо! Ага, проще и не придумаешь.

У меня сегодня отчетный день

Судя по всему в ресторане, куда позвал муж обедать, десерты - полный отстой 

На обед у нас никто сладкое не есть. Десерты у нас либо на завтрак к кофе, либо на файф о клок к чаю

[М@русечк@]

Ugugushechka
какие аппетитные пирожные особенно впечатлила Павлова, прям произведение искусства...

[Ugugushechka]

М@русечк@
Спасибо!!!

У меня вопрос в тему Павловой и безе в общем.
Какая минимальная температура в современныйх электрических духовках?
Мечтаю о белоснежном безе, но на моих минимальных 120 градусов оно все равно желтеет а если приоткрыть дверцу, то мягчеет

[Mishyna®]

У меня вопрос в тему Павловой и безе в общем.
Какая минимальная температура в современныйх электрических духовках?
Мечтаю о белоснежном безе, но на моих минимальных 120 градусов оно все равно желтеет  а если приоткрыть дверцу, то мягчеет

30 градусов. (Gorenje B 2000 P2)

[belajavorona]

маффины апельсиновые

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

1 апельсин
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
150 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
200-250 г муки

очень ароматные, с чаем/кофе просто сказка  

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Цитата: MixSasha от 07 Февраля 2012, 22:02:15
а что с ним делать? можно поподробней? варить, выжимать сок..цедру?распиши плиз приготовление
значится так, с апельсина снимаем цедру (можно сразу натереть ее на терке). Выжать сок-приблизительно 100 мл (я с двух апельсинов выжимала). Масло размягченное растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца сок и цедру апельсина. Хорошо перемешать. Постепенно добавить муку, разрыхлитель. Замесить не крутое тесто (но и не жидкое) Полученную массу разложить по формочкам на 2/3 объема. Выпекать в духовке на 180гр. где-то 20-25 мин.
сахара буду класть меньше в след раз, и еще я добавляла апельсиновую эсенцию пару капель для еще более интенсивного аромата.

[Mishyna®]

belajavorona, решила добить! Только я от салатиков оправилась, а тут маффины, да еще и апельсиновые! Жалко, что следующий + я тебе только завтра поставить смогу. Но за мной должок! 

[belajavorona]

Света на сегодня все  обещаю! радикал замучал, фото с мафиннами пол часа грузила 

[N_lia]

Mishyna, Ugugushechka, -Chloé- ммммммммммммммм................ как аппетитно   

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

может, ну их эти диеты 

Maggie_, прикольные такие. Надо мне таких сделать.   

[belajavorona]

маффины с фетой и ветчиной

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

рецепт:
200 г сливочного масла
2-3 яйца
1 пачка порошка для печенья
1 стакан кислого молока
200 г брынзы
мука
я добавила еще мелкопорезанную ветчину
Хорошо растереть сливочное масло. Непрерывно размешивая, последовательно добавить 2 яйца (если яйца маленькие - 3), порошок для печенья, кислое молоко, измельченную на терке брынзу и необходимое для кекса количество муки. Выложить тесто в смазанную маслом и подпыленную мукой форму для кекса или на небольшой противень и выпечь в средненагретой духовке. Подавать теплым.

аля пицца-пирожки
тесто пирожковое дрожжевое, начинка как на пицу любая у меня обжаренные шампиньоны, сыр, маслины и огурчик маринованный.  Тесто с начинкой свернуть рулетиком и разрезать на порции, выпекать в духовке пока не подрумянется. Муж очень такие штуки любит, поэтому иногда пеку, лично мне больше нравится классическая пицца. Хотя это тоже вкусно!



ну и крейзики с морожком как Настасьевна рекомендовала

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

если честно мне вообще никак. И какао хрустело, хотя у меня очень хорошее польское, в выпечке просто обалденное обычно и вообще. В общем во всем этот блюде мне больше всего понравилось марожка  

если уж совсем нет тяги к выпечке, я считаю вполне прокатят покупные коржи со сметанным кремом.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

коржи сметанный крем замороженная клубника и все полито шоколадной глазури.

[PolLena]

маффины с фетой и ветчиной

а рецепт? как на вкус? может вместо феты твердый сыр взять  ? Выглядят маффины отлично 

[MixSasha]

с кремом из морожного

поподробней плиз!!

Пирожное a la Pavlova

давно хочу этот десерт приготовить, по Чадейке

Цитата: Ugugushechka от 05 Февраля 2012, 23:11:20
У меня вопрос в тему Павловой и безе в общем.
Какая минимальная температура в современныйх электрических духовках?
Мечтаю о белоснежном безе, но на моих минимальных 120 градусов оно все равно желтеет  а если приоткрыть дверцу, то мягчеет
30 градусов. (Gorenje B 2000 P2)

50 градусов сименс. чтобы было светлым, я не включаю верхний жар

маффины апельсиновые
очень ароматные, с чаем/кофе просто сказка

и такой простой рецепт, надо сделать, целый ящик апельсинов))

маффины с фетой и ветчиной

дада, хотим рецепт!!

аля пицца-пирожки

ооогоо, ничего себе идейка.

И какао хрустело

странно так. у меня не было такого. первый раз, когда пекла, взяла неудачную кружку и были немного суховатыми. потом приловчилась и норм. но вообще, ленивый такой рецепт. на работе готовить))

[belajavorona]

а рецепт? как на вкус?

на вкус очень нежные и мягкие. Твердый не прокатит,это другой ресепт уже. Напишу вечером из дома что там у меня в каких пропорциях было, а то не помню наизусчть. Пекла с фетой и апельсиновые в дорогу, хотела что бы было что-то поесть и сладенькое к чаю. Оказалось очень удобно и вкусно такое в дорогу брать

[MixSasha]

маффины с фетой и ветчиной

подскажи плиз еще какие у тебя тут формочки, где покупала и как они?

[N_lia]

Вот и я вчера попробовала сделать "Крейзики".



Муж спросил, чего я туда намешала    (так ему название понравилось). А по вкусу сказал, что вкусно и мне понравилось    _{один передержала, решила увеличить время приготавливания на 30 сек, низ получился сухариком - вкусным сухариком} 
MixSasha, благодаря твоим рецептам, я стану настоящим кулинарам 
 

[MixSasha]

MixSasha, благодаря твоим рецептам, я стану настоящим кулинарам

ооо)) так для этого и стараюсь)))

[fancy]

Какие классные "Крейзики" у всех, молодцы. Мне тоже захотелось, обязательно сделаю малышке на 3-хмесячный день рождения

[FREELENY]

Ugugushechka, изысканнейше!

belajavorona, сколько вкусняшек! угодила и сладкоежкам и любителям выпечки посерьезнее)

N_lia, такие аппетитные крейзики) меня точно это крейзикомания не затронет, т.к. микроволновки нет)))

[N_lia]

Какие классные "Крейзики" у всех, молодцы. Мне тоже захотелось, обязательно сделаю малышке на 3-хмесячный день рождения

а не рановато ли ей 
Добавлено: 07 Февраль 2012, 12:25:58

ооо)) так для этого и стараюсь))) Обеспокоенный Целующий

я зрею на киевский тортик

[MixSasha]

я зрею на киевский тортик

здорово!! и нечего боятся. он легкий в исполнении. потом поделитесь впечатлением!

[belajavorona]

кексы с брынзой
200гр сливочного масла
2-3 яйца
1 маленькая пачка порошка для выпечки
1 стакан кислого молока
200гр брынзы ( у меня была фета белорусская которую Эллис разрекломировала ранее)))
мука
хорошо растереть сливочное масло, непрерывно перемешивая последовательно добавить 2 яйца (если яйца меленькие то3), порошок для выпечки, кислое молоко, измельченную на терке брызу и необходимое для кексов колличество муки. Выложить тесто в смазанную маслом и подпыленную мукой форму для кексов или или на небольшой противень в среднеразогретой духовке. Подать теплыми. (холодным тож вкусно очень)
моя форма для кексов покупалась в универмаге, пока пару раз только в ней пекла, но оч удобно что она сразу на 12 штук и тефлоновая антипригарная

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

апельсиновые кексики в форме


кексики с брынзой перед отправкой в духовку


я бы рекомендовала с брызой без бумажек печь, они сильно прилипают к бумажке т.к. тесто получается очень нежное и мягкое. Лучше форму смазать и мукой посыпать наверное.