tundra
Гость
|
 |
« : 01 Январь 2008, 17:58:44 » |
|
В данной теме выкладываем исключительно фотографии с прикрепленными рецептами выпечки!!! Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками. Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда |
|
|
|
« Последнее редактирование: 07 Март 2012, 18:57:10 от _Ze Best ! »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
Ugugushechka
|
MinttuКрасивый очень! А рецепт я где-то пропустила? MixSashaТакой очаровашка! А трещинка и вправду соблазнительная 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
с ягодами,получается сочнее и вкуснее может. но выглядит всё равно очаровательно!! _Ze Best !, Ugugushechka  спасибо) Minttu
Красивый очень! А рецепт я где-то пропустила? даа, был пару страничек назад такой же, только ягодный |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Dasha N.
|
Dasha N. а что пачки по 50 грамм? ну так сделайте меньше порцию га,Если бы, это ж браааат,он купил упаковочки по 30 гр за 10 тыс каждая.... Но я надеюсь в скором будущем их опробовать,привлекли сильно... |
|
|
|
|
Записан
|
Помни-нет лекарства от уродства. Но ты можешь стать для всех оптической иллюзией © |
|
|
|
maylily
|
У нас сегодня Творожная ватрушка2 яйца
1/2 стакана сахара
1 стакан сметаны
1/2 ч.л. соды
1 стакан муки
2ст.л. растопленного сливочного масла
Начинка:
500 г творога
1/2 стакана сахара (или меньше)
3 яйца
1 ст.л. манной крупы
(если творог суховат,можно добавить немного сметаны)
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло, замесить однородное тесто, довольно жидкое. Форму смазать маслом, посыпать мукой, вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку (для которой смешать все составляющие), творожную начинку можно присыпать ягодами (у меня без) и поставить в неразогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.
пы.сы. творога у меня было 400г, и в начинку я добавила 2 яйца. Получилось вкусно, сладко  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Mishyna®
|
Ugugushechka, Minttu, MixSasha, maylily такие молодцы, так все красиво и уверена, что очень вкусно! А у меня вот мини-багетики из хлебопечки, люблю когда дома теплым хлебушком пахнет. 
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Dasha N.
|
багетики из хлебопечки, классссссноооооо,какие,как из детства....блин...я хочу родителям подарить хлубопечку, они давно к ней присматриваются.....это чудоприбор для дома,как и сушка и тп...
Добавлено: [time]Sun Dec 4 21:46:10 2011[/time]
я так и не поняла,но это печенье реально стало каким-то волшебным образом похоже на слоеное... КАК?  чудеса.... но реально вкусное,простое,дешевое... |
|
|
|
« Последнее редактирование: 04 Декабрь 2011, 23:46:41 от Dasha N. »
|
Записан
|
Помни-нет лекарства от уродства. Но ты можешь стать для всех оптической иллюзией © |
|
|
|
MixSasha
|
У нас сегодня Творожная ватрушка ой какая милая!! похожа на большой сметанник  мини-багетики из хлебопечки просто супер!!! я так и не поняла,но это печенье реально стало каким-то волшебным образом похоже на слоеное... КАК? чудеса.... но реально вкусное,простое,дешевое... какое?!  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Dasha N.
|
какое?! вот что на предыдущей странице olenochka выкладывала.... я так и не поняла процесса,по которому самое обычное дешевое тесто вдруг стало не просто песочным(как думала)а очень близким к слоеному...
Добавлено: 05 Декабрь 2011, 01:17:25
щас буду ждать,когда брат поедет в город и докупит стружки... блин, я столько наметила сделать из этого раздела...
Добавлено: 05 Декабрь 2011, 02:20:37
я вот все смотрю на багетики Mishyna и вспоминаю багеты из дества, в Квосовке(мб кто знает?недалеко от Гродно) продавали такие длинные,молочные, вкуснюююююючие, запах один их помню....сейчас такие не делают(( |
|
|
|
|
Записан
|
Помни-нет лекарства от уродства. Но ты можешь стать для всех оптической иллюзией © |
|
|
|
maylily
|
ой какая милая!! похожа на большой сметанник спасибочки, точно похожа на сметанник, только начинка сочнее. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ça va
|
так, а я все продолжаю экспериментировать с пирогом Minttu  не дает мне покоя, блин, с творогом обычным его делать))) дык я нашла в обычных 2 пачки творога добавила столовую ложку сметаны и неполную столовую ложку крахмала! и вот оно получилось то, чего, собственно, я от этого пирога желала пысы: простите за флуд  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
пысы: простите за флуд так это как бы не флуд. всё по теме  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
FREELENY
Find what you love and let it kill you (с)
Почетный гродненец
 Репутация: +1576/-3
 Offline Предупреждения: 
Пол: 
Сообщений: 2266
חופשייה
|
у меня сегодня Творожник "Лимонис" по рецепту FREELENY уряя!!! я его попробовала вчера! очень-очень вкусный у тебя получился! аромат - волшебный!!! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
М@русечк@
|
у меня сегодня вместо Творожного Лимониса образовался Творожный пирог с вишней... Лимонис, наверное, уже в следующий раз попробую, как увидела в Алми мороженую вишню не смогла сдержаться...  |
|
|
« Последнее редактирование: 12 Март 2012, 18:18:07 от М@русечк@ »
|
Записан
|
|
|
|
|
Dasha N.
|
Творожный пирог с вишней... ух какой! По совпадению...тоже сегодня творожный тортик делала... тупо открыла холодильник,выгребла оттуда все творожки,сырки творожные,сварила из лимона без корочки сироп и все...само тесто с творогом долго в блендере мутозила,поэтому собсно творога там почти и не чувствуется.А уже Савушкиными творожками и сырками украсила.. А еще поняла для себя,что теперь белки и желтки буду взбивать отдельно всегда... |
|
|
|
|
Записан
|
Помни-нет лекарства от уродства. Но ты можешь стать для всех оптической иллюзией © |
|
|
|
MixSasha
|
А еще поняла для себя,что теперь белки и желтки буду взбивать отдельно всегда... в половине случаев лишено смысла Творожный пирог с вишней... выглядит очаровательно! а по рецепту Лимониса только с вишней он? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Mishyna®
|
М@русечк@, ну очень красиво!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
М@русечк@
|
в половине случаев лишено смысла вот и я о том же хотела сказать, разницы как-то не заметила, теперь и не загоняюсь... да, этот я делала по рецепту из лимониса, там же тесто цветаевское, а в начинку вместо лимона я добавила вишни...я тааак люблю все вишневое.... но с лимоном выпечка тоже хороша, я летом кексы лимонные делала, очень понра, они такие ароматные....так что мой лимон в холодильнике тоже дождется своего звездного часа... девочки, спасибо за комплименты....  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
misha1963
Гость
|
так что мой лимон в холодильнике тоже дождется своего звездного часа... скорее последнего часа  а что за опилки на пироге |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
а что за опилки на пироге с ума сошел?! это же миндальные лепестки!!!! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
misha1963
Гость
|
а что за опилки на пироге с ума сошел?! это же миндальные лепестки!!!! а точно, как это я не определил сразу |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Dasha N.
|
в половине случаев лишено смысла ну вот,а у меня выходит через раз-когда неохота возиться,просто взбиваю,когда время есть-по отдельности,так вот всегда,когда белки отдельно,бисквит намного пышнее и выше..... Хватает 3 яйца(деревенских) на высоту примерно см 6-7... |
|
|
|
|
Записан
|
Помни-нет лекарства от уродства. Но ты можешь стать для всех оптической иллюзией © |
|
|
|
MixSasha
|
бисквит намного пышнее и выше..... бисквит да. но как оно относится к творожному пирогу непонятно |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
М@русечк@
|
,когда время есть-по отдельности,так вот всегда,когда белки отдельно,бисквит намного пышнее и выше..... открою свою страшную тайну: я на бисквит вообще ничего и никогда не взбиваю... так, венчиком трохан повэзгаю и все...но он (бисквит) все равно прет, что дурной...не знаю, от чего этого зависит...я бисквит как таковой вообще не люблю и никогда сам по себе не делаю ( а муж обожает, но ему, увы, не повезло с женой ), только если в торт...так там, где по рецепту надо разрезать на 2 коржа, у меня всегда выходит 3 как минимум... а точно, как это я не определил сразу Подмигивающий теряете нюх, уважаемый... |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Minttu
|
Творожная ватрушка Клёвая получилась.И цвет такой румяно-золотистый. мини-багетики из хлебопечки Вау,сама никогда не пекла хлеб.От них аж аромат доносится. Люблю такие с супами,а если борщ-то чесночный багет.
Добавлено: 06 Декабрь 2011, 00:10:13
Творожный пирог с вишней... Я думаю с вишней получилось не хуже...и снова любимая творожная выпечка. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Dasha N.
|
бисквит да. но как оно относится к творожному пирогу непонятно ну состав за искл творога тот же,яйца,мука,сахар и все. Ничего сложного... открою свою страшную тайну: я на бисквит вообще ничего и никогда не взбиваю... так, венчиком трохан повэзгаю и все...но он (бисквит) все равно прет, что дурной...не знаю, от чего этого зависит...я бисквит как таковой вообще не люблю и никогда сам по себе не делаю ( а муж обожает, но ему, увы, не повезло с женой ), только если в торт...так там, где по рецепту надо разрезать на 2 коржа, у меня всегда выходит 3 как минимум... классно вам, а вы не цените)))мб плита хорошая?у нас самая лучшая в мире Гефест)есть еще электрическая духовка,такая маленькая, но я ее что-то не оч люблю... |
|
|
|
|
Записан
|
Помни-нет лекарства от уродства. Но ты можешь стать для всех оптической иллюзией © |
|
|
|
MixSasha
|
Dasha N. творог утяжеляет выпечку. поэтому если вы взобьете слишком пышно белок и творожная масса будет очень объемной, есть риск что после остывания пирог сильно осядет и будет дырка по середине.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Dasha N.
|
Dasha N. творог утяжеляет выпечку. поэтому если вы взобьете слишком пышно белок и творожная масса будет очень объемной, есть риск что после остывания пирог сильно осядет и будет дырка по середине. ага,ттт,пронесло... а бисквит,насколько я поняла,это исключительно яйца сахар и мука? ну там,еще с ароматами тип всякими. Я правда-не заморачивалась,фантазирую просто на кухне,рецепты беру смешиваю-напр,крем один(вот тот,что вы выкладывали для Праги,сгущенка с желтком)мне в последнее время чо понравился,легкий,добавляю туда просто разных наполнителей и вообще здоровский...Потом вот,вы рассказывали,как обжариваете яблоки,я для прослойки это стала делать,яблоки с изюмом и орешками, тоже вкусно...ну как-то так...потому что у меня вечно залом какой-то...если следую рецепту,серьезно подхожу к его исполнению,точно что-то не удастся |
|
|
|
|
Записан
|
Помни-нет лекарства от уродства. Но ты можешь стать для всех оптической иллюзией © |
|
|
|
MixSasha
|
а бисквит,насколько я поняла,это исключительно яйца сахар и мука? ну там,еще с ароматами тип всякими. яйца,сахар и мука. никаких ароматов..максимум ваниль мне в последнее время чо понравился,легкий,добавляю туда просто разных наполнителей и вообще здоровский.. каких? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Dasha N.
|
каких? ну шоколад,например,чаще всего, потом мне еще оч понра разделять их на две части,одну светлую другую темную и слоями красиво оч выходит... тру бывает конфетки,мармеладки,вообщем,все,что нахожу в шкафчиках... Ток масла не добавляю,я не люблю масло.
Добавлено: 06 Декабрь 2011, 01:51:25
ну вот тут чуть видно,ток малыха уже расковыряла краешек,это у нас всегда так,уже ритуал,если не успели спрятать-все) |
|
|
|
Записан
|
Помни-нет лекарства от уродства. Но ты можешь стать для всех оптической иллюзией © |
|
|
|
: 1 ... 106 107 109 110 ... 342 Далее» Вниз