tundra
Гость
|
 |
« : 01 Январь 2008, 17:58:44 » |
|
В данной теме выкладываем исключительно фотографии с прикрепленными рецептами выпечки!!! Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками. Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда |
|
|
|
« Последнее редактирование: 07 Март 2012, 18:57:10 от _Ze Best ! »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
Qvality
|
Мини лавашики.Вкусные, хрустящие и очень просты в приготовлении. Их очень любит мой муж. Готовятся из дрожжевого теста примерно 170г. муки,
1 ч.л. сух. дрожжей,
щепотка сахара.,
щепотка соли,
2 ст.л. раст. масла,
100 мл. воды.
Если необходимо, муки добавить больше. . У меня это были остатки теста от вчерашней пиццы. Тесто раскатываю очень тонко. Выкладываю на противень, смазываю маслом. В данном случае я просто посолила, посыпала смесью перцев, и уже готовые, но еще горячие, смазала измельченным чесноком(а можно и натертым сыром). Можно посыпать паприкой, какими-либо приправками и т.п. Пекутся быстро, поэтому постоянно надо следить за степенью готовности. |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
Марфа Васильевна
Гость
|
Я купила в Польше. Цены от 20 злотых и выше. в Алми 18тыс. стоят!!!! Сегодня видела |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
"Юленька"
|
в Алми 18тыс. стоят!!!! Сегодня видела Спасибо, а в каком именно АЛМИ? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
MixSasha, спасибо! в Алми 18тыс. стоят!!!! Сегодня видела Спасибо, а в каком именно АЛМИ? скорее всего в большом.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Марфа Васильевна
Гость
|
Спасибо, а в каком именно АЛМИ? на КАБЯКА |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
Спасибо, а в каком именно АЛМИ? на КАБЯКА там только на 6 штук и совсем малюпасенькие  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Марфа Васильевна
Гость
|
Спасибо, а в каком именно АЛМИ? на КАБЯКА там только на 6 штук и совсем малюпасенькие И маленькие тоже,красная вроди бы. а эти тёмно синие |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
Торт аля-кремрецепт вот: но тесто я делала по этому рецепту, уменьшив компоненты вдвое: просто тесто с самого аля-крема полная херотень. то ли пудинги у нас не те, то ли что... я как-то делала,мне нужен был такой тонкий корж - ничего не вышло. поэтому не стала рисковать, делала основу по-своему. и вполне удачно. крем делала строго по рецепту. если честно, пока не очень поняла роль использования сухого пудинга в нем, но посмотрим что к утру будет)) сейчас просто сливочный крем со вкусом ванили) в глазурь не использовала шоколад, а всыпала 2 ст.л какао. а вообще мне очень понравился такой способ её приготовления на карамели, супер! вместо бренди, белорусский бальзам на черносливке) а по вкусу, ну что я могу сказать... люблю шоколадное и люблю крем-суфле. но ожидала большего от него. правда готовится супер легко и супер быстро, поэтому вполне может быть. думаю на утро он будет еще вкусней  п.с. вон под руку мне говорят, что торт бееезупречен))) хех, это они просто не ели раньше моих творений)))  
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Ната - Купеческая Дочь
|
MixSasha пару страниц назад делилась рецептом Карамельного пирога. Нуууу, очень вкусный! Только я крошки сделала в два раза больше. Вкусненькооо! И главное, быстро! Спасибо! А у нас сегодня было Печенье из Тыквы! Класс! Быстро, полезно и оооочень вкусно! Рецепт отсюда . Только пекла минут 20, т.к. не люблю белого цвета выпечку))) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
Торт аля-крем ууууууууууу! Хочу, хочу и обязательно сделаю крем делала строго по рецепту. если честно, пока не очень поняла роль использования сухого пудинга в нем, но посмотрим что к утру будет)) скорее всего для загустевания крема  п.с. вон под руку мне говорят, что торт бееезупречен))) хех, это они просто не ели раньше моих творений))) Это хто у тебя пашти в 12 ночи тОрты ест? 
Добавлено: 31 Октябрь 2011, 09:46:16
Завтрак моего детенка. сырники, запеченые в духовке. 400г. творога
1ст.л. манки,
2 яйца(один желток оставить для смазки),
2 ст.л. сахара.,
100г. изюма.,
2 ст.л. муки.,
ванилин.,
маленькая щепотка соли.
Смешать все ингредиенты, тщательно вымесить. Скатать колобки, обвалять их в муке, выложить на противень(его смазать маслом), смазать желтком. Выпекать при 180 гр. 10-15 мин. до золотистой корочки. |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
FREELENY
Find what you love and let it kill you (с)
Почетный гродненец
 Репутация: +1576/-3
 Offline Предупреждения: 
Пол: 
Сообщений: 2266
חופשייה
|
Это хто у тебя пашти в 12 ночи тОрты ест? к сожалению не я  MixSasha, очуменный тортик! все как я люблю!!!  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
_Ze Best !
|
Кофейные маффины по рецепту МихСашки только без корицы Офигенно вкусные И офигенно красивые!  Завтрак моего детенка. сырники, запеченые в духовке. Красотиииииища! Торт аля-крем Сашка, как ты время находишь столько творить? Тортик выглядит сумасойти Ната - Купеческая Дочь, тыквенное печенье очень интересно, а какая консистенция у него? мягкое, как заварное или...? )) И пирог аппетитненький Молодчинки девчёнки! всем по плюсику  |
|
|
|
« Последнее редактирование: 31 Октябрь 2011, 15:48:08 от _Ze Best ! »
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
Ната - Купеческая Дочь супер-пирожок, очень рада что пришелся по вкусу! скорее всего для загустевания крема ну я тоже так подумала...но...не было такого эффекта. если бы в сливки не вливалось молоко, то они они даже гуще бы взбились, чем с сухим пудингом. если бы я повторяла этот торт, то приготовила бы пудинг по инструкции на пакетике и отдельно взбила сливки, а потом бы соединила. и да еще, я добавляла сах.пудру-2 ст.ложки, т.к. пудинг сам по себе не сладкий и сливки тоже FREELENY, _Ze Best ! спасибо!!!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
By Vanilla
Гость
|
ツ Женечка ツ кексики как в лучших кондитерских!!!!!!  Elenaஐ чудо-кексик))) MixSasha нет слов. одни...слюнки Qvalityкрасивенно!!!!!!!!! Ната - Купеческая Дочь такое все домашнее))
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
Лента
Гость
|
А у нас сегодня было Печенье из Тыквы! Класс! Быстро, полезно и оооочень вкусно! Как только увидела рецепт - сразу же повторила. Спасибо за ссылку, понравилось. а какая консистенция у него? мягкое, как заварное или...? Отвечу за Ната - Купеческая Дочь - печенье как бисквит, мягкое и слегка расплылось на протвине (по крайней мере у меня). Вот что у меня получилось: Сначало мы устроили себе праздник с тыквой, а потом уже пустили её на печенье. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
belajavorona
|
Слюнями чуть не задавилась спасибо! сегодня такой же на работу носила всем понравился, нахваливали со всех сторон))) |
|
|
|
|
Записан
|
я вам не нравлюсь?
как жаль что мне пофиг
Чтоб жить, надо рваться, путаться, биться, ошибаться, начинать и опять начинать, и опять бросать, и вечно бороться. А зона комфорта — душевная трусость.
Лев Толстой
|
|
|
|
Касяндра
|
а вкус тыквы чувствуется?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
belajavorona
|
спасибо МихСаше за рецепт! кексы получились просто очуметь! |
|
|
|
|
Записан
|
я вам не нравлюсь?
как жаль что мне пофиг
Чтоб жить, надо рваться, путаться, биться, ошибаться, начинать и опять начинать, и опять бросать, и вечно бороться. А зона комфорта — душевная трусость.
Лев Толстой
|
|
|
|
Лента
Гость
|
а вкус тыквы чувствуется? Чувствуется. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
alanya_
|
belajavorona,я тоже сегодня делала сырные кексики. И тоже в форме сердечек) Правда, у меня, наверное, разрыхлитель не очень( Уж очень содой отдает(
Добавлено: 01 Ноябрь 2011, 00:38:59
А утром решила сделать нам шоколадные кексики в микро. Короче, сегодня не мой день( Ими можно было гвозди забивать - передержала, наверное, в комментах, по крайней мере, так пишут.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
belajavorona ах какие сердечные милашки!!!! слышала уже не раз, что странный вкус у этих маффинчиков из-за разрыхлителя. моя подруга из минска и вовсе его берет в три раза меньше и говорит, что тоже отлично поднимаются 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
belajavorona
|
belajavorona ах какие сердечные милашки!!!! слышала уже не раз, что странный вкус у этих маффинчиков из-за разрыхлителя. моя подруга из минска и вовсе его берет в три раза меньше и говорит, что спасибо!))) у меня разрыхлитель др.Откер, вкус отличный получился, ни сода ни разрыхлитель не чувствуется, хотя учитывая что его надо 2 столовые ложки, я была уверена, что будет однозначно привкус разрыхлителя. |
|
|
|
|
Записан
|
я вам не нравлюсь?
как жаль что мне пофиг
Чтоб жить, надо рваться, путаться, биться, ошибаться, начинать и опять начинать, и опять бросать, и вечно бороться. А зона комфорта — душевная трусость.
Лев Толстой
|
|
|
|
MixSasha
|
спасибо!))) у меня разрыхлитель др.Откер, вкус отличный получился, ни сода ни разрыхлитель не чувствуется, хотя учитывая что его надо 2 столовые ложки, я была уверена, что будет однозначно привкус разрыхлителя. и у меня также) разрыхл. всегда польский, эткер, теско, цукория - не было проблем |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
AppKa
|
MixSasha, аж слюнки потекли от Вашего торта!!!!!Жаль, что мне такой вкусняшки нельзя((((
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
AppKa не поверите, стоит в холодильнике и пропадает))) вчера к нему никто не притронулся. сегодня правда съела 2 кусочка утром. вооооот может он и вчера был хорошо, но через сутки само то! крем стал таким...ну ммм... как на картинке в оригинале
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
М@русечк@
|
а я похвастаюсь: мне муж купил электровафельницу... я так давно ее хотела и вот свершилось (он, наверное, испугался тех страшных чугунных вафельниц, что я вчера от подруги притащила, и от греха подальше купил мне свою, она полегче будет )..напекли с малой вафель целую гору, фотки не покажу, потому как первая проба пера, сами понимаете... возник у меня вопрос: рецепт? я сегодня сделала по тому, что в книге, так вроде и то, а вроде и не то, что в детстве... может у кого есть проверенный рецептик? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
Вот захотелось мне вчера вечеров медовика.Рецепт уже был насмотрен и в десятом часу вечера я принялась воплощать свою хотелку Коржи готовила по , а вот крем делала свой заварной, но с добавлением сметаны. 0,5л. молока.,
100гр., можно чуть меньше сахара,
2 яйца,
2-3 стол.л. муки,
50-70гр. размягченного масла
яйца взбить с сахаром, в конце добавить 3-4 ст.л. молока и муку, перемешать. Оставшееся молоко закипятить и в кипящее молоко тонкой струйкой вливать взбитую смесь, при этом постоянно момешивая. Поварить на медленном огне еще пару минут, до загустевания, при постоянном помешивании. Остудить до комнатной температуры. Затем взбить масло, вливая в него остывшую смесь, добавить ванилина.На этом крем готов. Но я еще добавила 3 ст.л. сметаны. Коржи раскатывала очень тонко, а в духовке они поднимались. И заливала их еще теплыми, тогда крем лучше впитывается. Ну и действительно, мои старания не прошли даром, тортик получился таким нежным, совсем не сладким
Добавлено: 01 Ноябрь 2011, 18:04:13
belajavorona, делала такие. тоже очень понравились |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
belajavorona
|
Qvality обожаю медовик! да еще не магазинный, когда много коржей ммм! очень аппетитное фото!
Добавлено: 01 Ноябрь 2011, 19:05:33
М@русечк@ поздравляю с таким классным подарком! а на счет рецептов загляните вот сюда
|
|
|
|
|
Записан
|
я вам не нравлюсь?
как жаль что мне пофиг
Чтоб жить, надо рваться, путаться, биться, ошибаться, начинать и опять начинать, и опять бросать, и вечно бороться. А зона комфорта — душевная трусость.
Лев Толстой
|
|
|
|
: 1 ... 93 94 96 97 ... 342 Далее» Вниз