следующая тема »

[19 Ноябрь 2025, 23:10:12]

Новости, реклама:

[19 Ноябрь 2025, 23:10:12]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[belajavorona]

МихСаша кексы отвал башки! представляю как вам было вкусно их поедать!
у меня вчера был цветаевский пирог рецепт здесь http://kuking.net/4_2467.htm

[Марфа Васильевна]

Сейчас болею и времени куча чтобы посидеть  на  кухне. Вчера  баловала  себя  вот таким чудесным десертом-аля  тирамису . Это что-то с чем-то!   Первый"блин"не комом! РЕЦЕПТ:
300 гр. маскарпоне
150 гр. сливок
100 гр. сахара + ванилин
4 желтка
2 ч. л. кофе  + 200 гр. воды
2 ст. л. ликера Амаретто, (можно Бейлис).
Бисквитные  палочки(покупала на мини рынке Поповича)
Приготовление. Крем:
1. Сварить крепкий кофе, оставить остывать
2. Желтки взбить с 75 гр. сахара (сахарной пудрой) и ванилином в
крепкую пену
3. Сливки взбить с 25 гр. сахара
4. Маскарпоне смешать с взбитыми желтками (можно миксером)
5. Ввести в крем взбитые сливки, осторожно вымешивая ложкой (НЕ миксером)
Крем для тирамису готов.
В кофе выливаем ликер
В форму тонким слоем кладем крем, палочки быстрым движением смачиваем
в кофе и укладываем на слой крема. Заполнив ряд, сверху смазываем слоем крема;
обсыпаем какао, перемешанным с 0,5 ч.л. тонко смолотым кофе.
Укладываем еще один ряд бисквитными палочками, смоченными в кофе.
Сверху выкладываем оставшуюся часть крема, разравниваем и убираем
в холодильник на 4 – 12 часов.
Перед подачей на стол обсыпаем через ситечко тертым шоколадом + какао
с 0,5 ч.л. мелко смолотого кофе.

[MixSasha]

Бисквитные  палочки(покупала на мини рынке Поповича)

а сколько они там стоят?
тирамису красивый вышел 

[Марфа Васильевна]

Бисквитные  палочки(покупала на мини рынке Поповича)

а сколько они там стоят?
тирамису красивый вышел 

стоят 17 тыс,просто ванильные брала. Спасибо! теперь часто делать буду,как только маскарпоне будет 

[MixSasha]

стоят 17 тыс,просто ванильные брала. Спасибо! теперь часто делать буду,как только маскарпоне будет

17 тыс за сколько грамм? и что за они вообще?

[Марфа Васильевна]

стоят 17 тыс,просто ванильные брала. Спасибо! теперь часто делать буду,как только маскарпоне будет

17 тыс за сколько грамм? и что за они вообще?

там упаковочка-450грамм. с РП. как я поняла

[MixSasha]

там упаковочка-450грамм. с РП. как я поняла

савоярди? тогда ваще копейки...

[Марфа Васильевна]

там упаковочка-450грамм. с РП. как я поняла

савоярди? тогда ваще копейки...

вроди да. не скажу точно-упаковку выкинула. ну такая оранжевая прямоугольной формы. а вообще  как по мне то можно заменить плотным бисквитом ,просто на палочки разрезать и всё.  надо попробовать  в таком варианте.  а на днях буду там то забегу куплю ещё или хотя бы подсмотрю фирму

[Tune-chydesinka]

Какие вкусные оладушки  .


Марфа Васильевна , хорош тирамису! Скажите, а сливки какие брали?



 

[Марфа Васильевна]

Марфа Васильевна , хорош тирамису! Скажите, а сливки какие брали?

30% как и  маскарпоне из РЛ .у нас не нашла(а может плохо искала)

["Юленька"]

Какие вкусные оладушки  .

Tune Спасибо, я старалась.

[Qvality]

30% как и  маскарпоне из РЛ .у нас не нашла(а может плохо искала)

и хорошо, что не нашли, нервной системе от этого спокойнее...

[Tune-chydesinka]

30% как и  маскарпоне из РЛ .у нас не нашла(а может плохо искала)

Вот спасибо ,а то я тут ищу и найти не могу. Маскарпоне с Польши привезли, а про сливки забыла сказать.
Буду просить с Литвы привезти.

[Марфа Васильевна]

и хорошо, что не нашли, нервной системе от этого спокойнее...

чего это?

[Dinah]

Цитата: Qvality от Сегодня в 14:47:00и хорошо, что не нашли, нервной системе от этого спокойнее...чего это?

Наверное, от цены стало бы худо!!!

[Марфа Васильевна]

Наверное, от цены стало бы худо!!!

а сколько у нас? мне   упаковочка 250 гр. обошлась на наши деньги 22тыс

[ღ Жѐнёчҝɑ ღ]

Кофейные маффины по рецепту МихСашки только без корицы
Офигенно вкусные.

[Elenaஐ]

ツ Женечка ツ, какие апетитные
MixSasha всех "подсадила" на кексики и маффины, а я в пролете : подскажите, какие формы лучше купить и где? Очень хочу испечь сырные

[MixSasha]

ツ Женечка ツ ай да, Женька, ну молодец!!!!! 

[uncherry]

MixSasha всех "подсадила" на кексики и маффины

о!! это да!!!!!! и мярси ей огромное за это!!!
я теперь раза два в неделю стабильно пеку разные. только вот беда: их ВСЕГДА мало!!!

[ღ Жѐнёчҝɑ ღ]

ツ Женечка ツ ай да, Женька, ну молодец!!!!! 

Пасиб Сашулькин! Все благодаря тебе

[MixSasha]

MixSasha всех "подсадила" на кексики и маффины,

о!! это да!!!!!! и мярси ей огромное за это!!!

я рада! мне кажется это самооое просто из выпечки. скинул все в одну миску, перемешал и готовою никакой возни с миксером и заморочек с продуктами 

подскажите, какие формы лучше купить и где?

мне нравятся черные антипригарные формы. я свою покупала в ФС, на 12 штук. в универмаге видела, там тоже много разных. но в основ фигурные.

[Elenaஐ]

подскажите, какие формы лучше купить и где?

мне нравятся черные антипригарные формы. я свою покупала в ФС, на 12 штук. в универмаге видела, там тоже много разных. но в основ фигурные.

MixSasha, спасибо, по-моему я такие видела в "Спектре" на БЛК, на днях схожу ,если они , то куплю и сразу же испробую
А пока что принимайте мой"чудо-кексик" .Душа не выдержала и я за 5-7 минут приготовила вот такое творенье в микроволновке:

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Состав:

* 4 столовые ложки муки
* 4 столовые ложки сахара
* 2 столовые ложки какао
* 1 яйцо
* 3 столовые ложки молока
* 3 столовые ложки сливочного или растительного масла

Возьмите керамическую кружку (подойдет любая форма, которую можно использовать в микроволновке)
добавьте муку, сахар и какао
перемешайте
добавьте яйцо
масло
молоко, и тщательно перемешайте.
Установите микроволновку на максимальную мощность (1000 Ватт) и поставьте кружку на 3 минуты. В середине приготовления масса начнет стремительно подниматься над кружкой. Не волнуйтесь, через какое-то время она опустится.
Достаньте приготовленное кулинарное чудо.
Посыпьте сахарной пудрой, кокосовой стружкой или ванилином.
Порежьте и подайте к чаю или молоку.(А я сразу фоткать )

За форму не обессудьте, какая кружка подвернулась, в той и приготовила.

["Юленька"]

Кофейные маффины по рецепту МихСашки только без корицы
Офигенно вкусные.

Очень красивые.А в чём Вы их выпекаете?

[ღ Жѐнёчҝɑ ღ]

Силиконовая формочка на 9 маффин у меня.

["Юленька"]

Силиконовая формочка на 9 маффин у меня.

ツ Женечка ツ А где такую можно купить?И сколько она примерно стоит?

[ღ Жѐнёчҝɑ ღ]

Силиконовая формочка на 9 маффин у меня.

ツ Женечка ツ А где такую можно купить?И сколько она примерно стоит?

Я купила в Польше. Цены от 20 злотых и выше.

[goldfish]

А пока что принимайте мой"чудо-кексик" .Душа не выдержала и я за 5-7 минут приготовила вот такое творенье в микроволновке:

О! И я тоже сегодня такой делала ))) Обнаружила, что в "маленьких" чайных кружках мне он не очень нравится - не пропекается до конца.
В этот раз я его делала в большооой чайной кружке. (кружка по объемам больше пиалу напоминает - я в ней иногда и суп разогреваю) Получился полностью пропеченым и очень вкусным ))

К сожалению у меня сейчас духовки нет, поэтому на все вкусняшки девушек мне остается только облизываться ))

[Elenaஐ]

И я тоже сегодня такой делала ))) Обнаружила, что в "маленьких" чайных кружках мне он не очень нравится - не пропекается до конца.
В этот раз я его делала в большооой чайной кружке. (кружка по объемам больше пиалу напоминает - я в ней иногда и суп разогреваю) Получился полностью пропеченым и очень вкусным ))

Вкусно, правда? У меня всё пропеклось, только сверху(на фото снизу ) маленько могло ещё пропечься,секунд так 30 . А вот насчет пиал,goldfish- классно придумано

[goldfish]

Вкусно, правда? У меня всё пропеклось, только сверху(на фото снизу ) маленько могло ещё пропечься,секунд так 30 . А вот насчет пиал,goldfish- классно придумано

Очень! Особенно когда от темы "Выпечка" слюной исходишь )))
А в пиале и вымешивать удобнее