следующая тема »

[11 Сентябрь 2025, 12:40:24]

Новости, реклама:

[11 Сентябрь 2025, 12:40:24]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[belajavorona]

Цитата: belajavorona от Сегодня в 12:13:09
пирог с мидиями (Киш)

оооо, блаженство    обязательно приготовлю!!

попробуй! для тех кто любит морепродукты это отличный вариант их использования)))

[Aliss]

Цитата: belajavorona от Сегодня в 12:13:09
пирог с мидиями (Киш)

оооо, блаженство    обязательно приготовлю!!

попробуй! для тех кто любит морепродукты это отличный вариант их использования)))

ага  и теперь такой небюджетный.... 

[FREELENY]

belajavorona, как красиииво!!!!!!

[belajavorona]

belajavorona, как красиииво!!!!!!

пасип
французский луковый пирог


рецепт можно посмотреть здесь http://strana-sovetov.com/recipes/bread/648-onion-pie.html (я без грудинки делаю,она убивает нежный вкус и сладкий запах пирога)

[Aliss]

belajavorona вот супер!!! Кать! ну ты молодец!! вот не могу пока + поставить! обязательно попробую сделать. я так люблю вкус запеченого лука! подозреваю, что буду лопать в одиночестве  ну пусть мне будет плохо!  мои просто не любят лук...

[belajavorona]

подозреваю, что буду лопать в одиночестве   ну пусть мне будет плохо!   мои просто не любят лук...

плохо тебе точно не будет. Если лук не на сливочном как по рецепту а на растительном масле пасировать, то пирожок очень легонький получается! делать оч легко и съедается моментально
 

[MixSasha]

блиииин.. стока лука... ну вы молодцы девчонки)) я даже не знаю, понравилось ли мне бы такое... я к луку как-то так. сырой ваще не переношу. даже в мясе по-французски если плохо пропечен, буду выковыривать 

[-LolKA-]

я как-то делала такой пирог. вкууусно  и лук там совсем не чувствуется 

[нюша]

и я раньше луковый часто пекла, очень вкусно
Добавлено: 22 Сентябрь 2011, 21:42:37и я раньше луковый часто пекла, очень вкусно

[Aliss]

даже в мясе по-французски если плохо пропечен, буду выковыривать

ты просто привереда 

[Qvality]

Хочу поделиться рецептом интересного тортика. Вкусный, легкий,  не требует выпечки, поэтому идеален для приготовления летом на даче.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Торт "Брызги шампанского"

Для основы:

200гр. сливок
5ст.л. сливок 11%жирности
130гр. слив. масла
100гр. дробленых гр. орехов
120гр. сладких кукурузных хлопьев

Начинка:

500гр. творожной массы
2ст.л. лим. сока
250мл.шампанского
70гр.сахара
30гр. желатина

Разогреть сахар до золотистого карамелеобразного вида.


Сливки нагреть и растопить в них масло.



 Горячие сливки влить в карамель(обязательно горячие, иначе карамель застынет). Только осторожно, т.к.  карамельная масса может брызгать.



Смесь снять с огня, дать немного остыть, а затем добавить в нее дробленые орехи, кукурузные хлопья
Выложить в разъемную форму и разровнять. Эта смесь тааакая вкусная



Поставить в холодильник

Желатин растворить в небольшом кол-ве воды. Творожную массу хорошо перемешать, добавить лим. сок(можно и цедру), шампанское и сахар, добавить растворенный желатин.



Массу поставить в холодильник и как только масса начнет застывать, перепешать ее и выложить на карамельный корж. поставить в холодильник для застывания.





Сверху я заливала красносмородиновым желе, можно покрыть сливками, либо какими-нибудь другими фруктами

[belajavorona]

Хочу поделиться рецептом интересного тортика. Вкусный, легкий,  не требует выпечки, поэтому идеален для приготовления летом на даче.

классный десерт! очень популярен в европе из-за простоты приготовления)))) сама никогда не делала, но вот посмотрела ваше фото с рецептом и захотелось попробовать)))

[М@русечк@]

кулебякой мой трудовой десант на сегодня не закончился... еще были булочки с красивым именем "Челси"

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Рецепт с форума про хлебопечки:
.Молоко-1ст(250мл.)
яйцо-1большое
масло сл. размягченное-50гр.
мука-3,5 ст. (тесто не должно быть липким,если липкое-подсыпать немного муки)
сахар-80гр.
соль-0,5чл.
дрожжи-1чл.
Для начинки изюм,порезанные цукаты,корица,сахар и растопленное масло.

Для теста все сложить в ХП-по инструкции-режим "Тесто"
Готовое тесто выложить на стол,подпыленный мукой,расскатать в пласт где-то на 35-40 см. сторонами.
Смазать растопленным маслом,посыпать сахаром,цукатами,изюмом,корицей -можно все вместе применить,а можно по отдельности.
Аккуратно свернуть тесто в рулет.Края плотно защипать.
Нарезать рулет на 12 частей и выложить в подготовленную ,смазанную маслом,форму.
Поставить на30-40мин. на расстойку
Печь при 200 гр.до зарумянивания.
Глазурь-1ст л воды,1стл.лимонного сока и сахарная пудра до нужной консистенции-этим смазать булочки.

это был мой  первый опыт выпечки таких булочек, я как-то никогда не делала таких ракушек, только обычные кругленькие и то из готового алмиевского теста (а над этим опять кропотливо трудилась моя хлебопечка )...обязательно  буду повторять, т.к. рецепт очень удачный и очень хочется набить руку, чтоб булочки выходили ровненькие и одинаковые...

[_Ze Best !]

М@русечк@, хозяюшка! Столько напекла за день 

[ulik]

 мм вкуснотень! и как вы успеваете?? я еле успеваю ужин для своих мужчин приготовить..а тут .....

[MixSasha]

Qvality на вид просто шикарен 
М@русечк@ какие симпампульки) я вот сейчас задумалась, что булочки не пеку. наверное 1-2 раза в жизни пекла всего...

[_Svetlaya_]

Хочу поделиться рецептом интересного тортика

обязательно приготовлю

[n-svetik]

булочки не пеку. наверное 1-2 раза в жизни пекла всего...

зато сколько других вкусностей ты делаешь!  

[М@русечк@]

MixSasha
я до появления хлебопечки тоже не пекла, только если из готового теста, но это все равно не то...не получалось у меня дрожжевое тесто и все тут...да и возиться с ним по времени долго...а в печку я вчера все ингридиенты сразу закинула, пошла по делам, когда пришла уже готово было чудное тесто (оно даже пищало под скалкой )..мой брат вчера сказал, что хлебопечка по версии какого-то там журнала входит в тройку самых бесполезных девайсов..я в корне не согласна..для таких лентяек как я это просто находка.. а булочки я всегда хотела печь, потому как люблю их, а магазинные мне невкусно, они несладкие...

[Elenaஐ]

М@русечк@, очень аппетитные булочки! Я такие булочки в виде ракушек тоже пеку, но у меня часто серединка наверх лезет , получаются не ракушки , а какие-то пенечки что ли . Что я делаю не так ? Хочу как у тебя
 
Зато у меня есть очень красивый рецепт пирога(именно красивый !). Жаль  только, что у меня есть фото только с мобильного(плохого качества), он у меня получился с первого раза .Я его первый раз в прошлом году на Пасху делала, родственникам очень понравилось-необычно

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Бабушкина салфетка

Берем рецепт любимого дрожжевого теста. Тесто раскатываем в пласт, наносим начинку (маковая, корица, можно ореховую), скручиваем в рулет, отрезаем оба конца рулета (они пойдут на серединку), теперь ровные края рулета соединяем в кольцо и надрезаем тесто не до конца на кусочки около 1см толщиной...потом 1 кусочек закладываем внутрь, а 2 других немного разворачиваем, потом опять 1 лепесток внутрь, 2 следующих разравниваем. Дать расстояться полчасика, смазать желтком и печь. Мне кажется для субботнего вечера с чаем отличная идея!

Вот здесь с пошаговыми фото :   http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=247528#p247528

[М@русечк@]

Elenaஐ
по-моему, у меня пропало еще и следующее воскресенье... очень интересненький пирог...

[Elenaஐ]

М@русечк@, за тобой фото , а готовить этот пирог совсем несложно, зато удивишь своих домочадцев точно. Если лень меня не одолеет, то может и я испеку такой в выходной  . Только не делай из магазинного теста, там сахара не хватает, а такая красота должна быть сладенькой .

[М@русечк@]

не делай из магазинного теста

не-не-не, я с этим больше не играю..

зато удивишь своих домочадцев точно.

это у меня больное место... в воскресенье собираюсь кормить мужа на ужин кулебяками, он глянул и говорит: ну это понятно, это к чаю, а ЕСТЬ мы сегодня будем? очень хотелось чем-нить тяжелым его ударить... после этого пообещала кормить исключительно котлетами с макаронами - и он согласился, а то, говорит, с твоими изысками поесть дома нечего... ну и как думаешь, хочется его удивлять? удивлю сама себя, фигня, что потом в джинсы не влезу...

[MixSasha]

мой муж давно вспоминал вкус одного дивного торта, который я готовила в еще в 2008 году. я не очень-то люблю повторяться, готовлю несколько раз лишь избранные рецепты, но тот торт был действительно шикарен. и в сезон винограда его грех не повторить 

Торт "Зелёный мускат"
рецепт: http://forum.grodno.net/index.php?topic=19550.0;msg=1870624
единственное форма у меня была гораздо шире, поэтому я брала 2 баночки творога по 125 г и еще примерно 100 г сметаны 30% жирности. ну чтобы слой получился выше. и пудры сахарной соответственно не 1, а 2 ст.ложки. желе было польское, из крыжовника

[Кудряшка]

ВАУ!!!!! 

[RemZ]

о да.  укусный. нет слов

[Кудряшка]

Я так понимаю он с кислинкой и практически диетический, да Сашуль? 

[MixSasha]

Я так понимаю он с кислинкой и практически диетический, да Сашуль? 

ты знаешь, не сказала бы что он с кислинкой. киш-миш очень сладкий сорт винограда. может зелененькое желе чуть-чуть... но он не приторный ни разу. очень нежный вкус, прям идеален для вкусовых рецепторов. ну и да, он не калорийная бомба.

[Minttu]

ВАУ!!!!!  Веселый

Другого и не подберёшь...у меня просто визуальное наслаждение.Самое моё любимое-желе,с творогом...сладкий виноград... ах...

[*** цветочек ***]

Торт "Зелёный мускат"

Обалдеть!!!!Я впервые такую красотищу вижу!!!!!Молодец!!!