следующая тема »

[10 Сентябрь 2025, 23:53:15]

Новости, реклама:

[10 Сентябрь 2025, 23:53:15]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[*Зеленоглазка*]

к рецепту,пожалуйста,хочу такой же испечь.

и я хочу!!!!
Добавлено: 17 Июль 2011, 19:18:48

к рецепту,пожалуйста,хочу такой же испечь.

и я хочу!!!!

[alanya_]

делала по вот этому рецепту http://forum.grodno.net/index.php?topic=19550.0;msg=3425533. Спасибо, MixSasha
Добавлено: 17 Июль 2011, 19:30:28делала по вот этому рецепту http://forum.grodno.net/index.php?topic=19550.0;msg=3425533. Спасибо, MixSasha

[Dasha N.]

Фотки нет,но...блин.не успела сфоткать...смели сразу.
Вообщем,яблочный пирог?даже не знаю.
для теста- 4 яйца,стакан сахара,стакан муки(грамм по 130-140),ваниль(у меня эссенция).
Яйца взбиваю сильно-сильно,добела.с сахаром и ванилью.Добавляю муку-я муку сыплю по чуть-чуть и одновременно взбиваю.
Закидываю в формочку и отправляю в духовку.
В это время взбиваю белок 3 яиц с сахаром(сыплю на глаз,не очень жалея) и цитрусовым ароматом(эссенция тоже).Взбиваю тоже долго,так,чтобы масса получилась прям густая-густая,ну.вы знаете).
Потом беру яблоки,режу тонким ломтиками.Изюм-промываю.
слежу за бисквитом.
Как только верх чуть-чуть подрумянился-достаю его,выкладываю яблоки,плотным слоем,как домино,сверху присыпаю изюмом и все это дело заливаю взбитым белком.И-в духовку.до золотистой корочки,чуть-чуть,караулила стояла)))
Вообщем-очень вкусно и главное-дешево!


Я вот еще настраиваюсь на Киевский,мама купит орехов,и-...)в путь!

[belajavorona]

тертый пирог с творогом

[*** цветочек ***]

тертый пирог с творогом

Какой аппетитный......а рецептик можно!!!!

[belajavorona]

цветочек так же как и со смородиной, только с творогом))) вообще в этот пирог любую начинку можно))) http://forum.grodno.net/index.php?topic=19550.2490

[PolLena]

О, Dasha N, у меня похожий пирог  . Только тесто делаю 3 яйца+1ст.сахара+1ст.муки, посерединке яблоки, обжаренные в слив.масле с сахаром,+орехи, ну и безе (из 2 белков)
Получился таким:

[-LolKA-]

девочки, а бисквит не опадает после того как яблоки и безе на него кладут? 

[NONKA]

Вот буквально только что достала из духовки мини штрудели с яблоками и корицей, ну и вот что получилось, вкусьненько
Рецепт:
для теста: 1ст.л. маргарина, 250 г. муки, щепотка соли, 3ст.л. растительного масла
Для начинки: 1кг. яблок (многовато нужно меньше), 100г. сахара, корица
 Приготовление:
1.маргарин растопить, добавить муку, соль, масло, 100-150 мл. теплой воды, замесить мягкое эластичное тесто, оставить на 1ч. Затем тонко раскотать и нарезать прямоугольниками
2.Яблоки мелко нарезать, смешать с сахаром и с корицей
Выпекать 30мин. при 180гр С

[Училко!]

А рецепт?

[PolLena]

-LolKA- в отпуске, честно говоря, у меня бисквит немного опал, когда на готовность его проверяла. Но на вкус не повлияло 
 

[Egoza]

А у кого есть рецепт вкусного пирога или шарлотки с абрикосами?

[Dasha N.]

О, Dasha N, у меня похожий пирог  . Только тесто делаю 3 яйца+1ст.сахара+1ст.муки, посерединке яблоки, обжаренные в слив.масле с сахаром,+орехи, ну и безе (из 2 белков)

ага,клевенький)))
Делала его еще раз,ток с меньшим кол-вом белков,просто сверху такая карамельная тянучка вышла...

девочки, а бисквит не опадает после того как яблоки и безе на него кладут?

у меня нет....но у меня бисквитик не такой высокий как у PolLena,потому что форма видно больше...

А это сегодня сварганила к чаю быстренько)
7 яиц,2 ст сахара,2 ст муки(примерно около 240-250 гр)и ванильная эссенция
крем  сливки сгущенный с малосм и  на водяной бане тот 2 желтка чуть-чуть водички и чуть меньше половин банки сливок сгущ.
маслом со сгущенкой пропитала.кремом украсила..жалко ни орехов дома не было,ничего для более красивого украшения.но на вкус это не особенно повлияло.

[maylily]

Вот, по случаю своего праздника, испекла торт "Сенаторский". Очень вкусно. Слопали мгновенно.Успела сфоткать только половину торта.

Яйцo куриное — 12 шт
 Сахар-песок — 3 стак.
 Крахмал — 6 ст. л.
 Маслo сливочное — 400 г
 Молокo — 0,5 л
 Мука пшеничная — 1 ст. л.
 Рецепт "Торт «Сенаторский»"
  Яйца берем из холодильника, т.к. белки (чтобы не было проблем при взбивании) должны быть холодными. Белки идут на коржи, желтки – в крем. На каждый корж берем по 4 яйца, отделяем белки, а желтки складываем в кастрюльку, в которой потом будем варить заварную часть крема. Миксером взбить 4 белка в пену, а потом постепенно добавить 0,75 стакана сахара. Взбиваем в течение пяти минут, до пиков. Осторожно вмешать 2 столовые ложки крахмала. Форму застелить бумагой для выпечки и сформировать корж. Выпекать в духовке 150 градусов (маленький огонь) 35-40 минут.
 Готовый белковый корж, вытащить из формы и остудить в бумаге, чтобы сохранилась форма. Корж немного подсядет, это не страшно. Когда остынет, достаточно аккуратно потянуть за края бумаги и корж освободится.
Пока выпекается один корж, взбивается и подготавливается другой. Когда выпекается последний корж, сварить заварную часть крема: 12 желтков смешать с 1 стаканом сахара, добавить 1 ст. ложку муки (с горкой) и молоко. Поставить на небольшой огонь, помешивая венчиком, довести до кипения. Снять с огня, охладить.
Наши коржи готовы. Делаем крем: мягкое масло взбить с остывшей заварной частью крема.
Нанести крем на коржи, обмазать бока.

[MixSasha]

вау какой рецепт! обязательно попробую,как вернусь.уже представляю этот божественный вкус

[вишневецкий казанец]

вчера делала свой творожный пирог....неожиданно быстро слопали, блин....у мужа где-то фото в телефоне....вкуснота нереальная, не вру - вкуснее шашлыков....

[belajavorona]

maylily очень простой рецептик, надо опробовать)))а  я что-то ленюсь фоткать последнее время...

[NONKA]

Всем добрый вечер! Вот решила сегодня испечь кексик творожный, очень вкусно и очень просто
Ингредиенты:
200гр. творога
200гр. сахара
200гр. муки
150гр. растопленного маргарина
3 яйца
1 ч.л. соды, гашённой уксусом

Яйца взбить с сахаром, добавить творог, растопленный маргарин, соду. Тщательно перемешать и добавить просеянную муку.

Выложить в смазанные растительным маслом формочки и выпекать при t180 до тех пор, пока палочка, воткнутая в середину, не будет оставаться сухой

[_Ze Best !]

NONKA, это класс! И сверху аппетитнейший, и в разрезе такой рыхленький и, видно, не сухой!

[NONKA]

Да, получается очень нежный, воздушный и мягенький

[Касяндра]

Да, получается очень нежный, воздушный и мягенький

а творог какой жирности брали?

[NONKA]

Первый раз когда пекла то брала 10%, а этот который выложила  2% и одинаково даже из 2 мне больше понравился

[Ivan_Krivonos]

мммммммм. пробежался по ветке, какие вы тут вкусности пишите. вау

[_Ze Best !]

Сегодня вот пекла мужу и доче на завтрак завтришний  

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Тесто раскатала, обмазала корица+сахар+водичка, и уложила  дорожку предварительно замоченного изюма))



Скатала колбаску, разрезала на брусочки и воткнула в форму ))



Смазала это дело желточком и в духовку.

Формочка оказала чуть не по размеру и ситуация слегка вышла из под контроля    Но всё прошло отлично! Булки вкусные!  

[MixSasha]

_Ze Best ! Нелл, да ну нафиг)) а где миасо?! 

[Юнона]

_Ze Best !, а что за тесто?

[-LolKA-]

_Ze Best !, а что за тесто?

... наверно покупное алмиевское ...
на вид очень аппетитные булочки  вообще как, удобно в такой форме такое тесто выпекать? 

[_Ze Best !]

_Ze Best ! Нелл, да ну нафиг)) а где миасо?! 

нима

_Ze Best !, а что за тесто?

.. наверно покупное алмиевское ...

Да. Отличное тесто. Подходит, как оказалось очень хорошо

[MixSasha]

надо будет опробовать 

[_Ze Best !]

надо будет опробовать 

да оно воще как поперло, не знала как ловить    Больше чем в два раза выросло ))