следующая тема »

[25 Декабрь 2025, 04:24:10]

Новости, реклама:

[25 Декабрь 2025, 04:24:10]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Ugugushechka]

Просто восхитительный изумительный волшебный Творожно-лимонный пирог.
это самое вкусное сочетание лимона с творогом, которое я пробовала
- 1,5 стакана муки
- 130г масла
- 2 стакан сахара
- 500г творога
- 2 яйца
- 0,5 стакана молока  
- 1 пачка ванильного пудинга (или budyń по-польски, покупаю на мини-рыночках, почти всегда есть)
- 1 лимон
- 0,5 ст сахара

Сначала крошка: растереть муку с маслом и 0,5 стакана сахара, отложить.
Творожный слой: творог должен быть консистенции пасты, если он зернистый, то перетереть его через сито, добавить молоко или сметану, перемешать. Взбить яйца с 0,5 стакана сахара, ввести смесь в творог, перемешать, добавить 1ст.л. манки и снова перемешать.
Лимонный слой: лимон измельчить (с кожурой, косточки вынуть) так мелко, как позволяет кухонная техника, добавить стакан сахара, перемешать, добавить пудинг.

В смазанную маслом форму, уложить слой крошки (оставить часть крошки для верха), вылить творожную массу, разровнять. Сверху выложить лимонный слой и посыпать оставшейся крошкой. Выпекать в разогретой духовке (200°С) около 45-55 минут. Нарезать пирог, когда он полностью остынет.

Лимонный слой получается таким джемовым, а творожок просто нежный-кремовый.

[Училко!]

[/quote]

Цитата: Ugugushechka от Вчера в 00:55:02
Цитата: Lepestok от Вчера в 23:18:23Мне, в отличие от Ugugushechka, он не очень понравился, но это ж на вкус и цвет....А что не понравилось? Мне да, очень даже, как вспомню, коржи такие мягонькие и крем как в моем любимом пореченском слоеном только с кокосом, ну я просто рафаэлло больше всех конфет люблю наверное, вот и торт понра.    А Птичье молоко, да, не очень мне, тяжелое оно и такое прям приторное что-ли, ну и масло я в нем все же чувствую, а может это просто от того, что я знаю, что его там много, а сливочное масло для меня буээ

ну вот видишь, у каждого свои вкусы. Да в целом торт "Рафаэлло" не плох, коржи классные получились, это да, наверное, все же заварной крем - это не мое....

Девочки, рескнула приготовить, т.к. очень люблю Рафаэло
Но вопрос, тесто должно быть таким тягучим до того как его в холодильник ставить?? а то такое наврятли расскатаешь потом, или она потом нормальное будет?

[Элфи]

Просто восхитительный изумительный волшебный Творожно-лимонный пирог.

О, рецептик на вербное воскресенье опробую, уже сижу слюной давлюсь _{А я свою норму по съеденной выпечке уже на всю неделю израсходовала}

[valan4ik]

Ugugushechka, пирог такой аппетитный!!!Здоровский))))Обожай все творожное _{жалко ,что я на диете,а то руки так и тянуться на кухню}

[Ugugushechka]

Ваш помошник!
Да, тесто довольно эластичное получается уже перед отправкой в холодильник

=Лия=
valan4ik
Спасибо, девочки! Вкус и вправду волшебный
Вообще, мне очень понравилась идея измельчать лимон целиком, т.к. в случае, когда только цедра добавляется вкус лимона не всегда яркий, когда только сок - для меня слишком кисло и мало аромата, а тут такая прям идиллия вкуса получается

[MixSasha]

=Лия=, Ugugushechka ах какие пироги!!!  

А я сегодня напекла сметанников

ооо, Марин, молодец! хорошенькие такие! как магазинные  

к чайку замутили: слоеное тесто, вишня, тростниковый сахар и пару минут в духовке

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

и это, я не это...  правда у мамы 
ну вот короче, "ковер" и тарелка

[Элфи]

ну вот короче, "ковер" и тарелка

Тебе мы верим без фото "ковров" и тарелок

[нюша]

и это, я не это...  правда у мамы  ну вот короче, "ковер" и тарелка

аааааа. испугалась....
а слойки клевые

[мАрМеЛаДкА]

и это, я не это...  правда у мамы  ну вот короче, "ковер" и тарелка

[чудо пташка]

и это, я не это...  правда у мамы  ну вот короче, "ковер" и тарелка

[Qvality]

ооо, Марин, молодец! хорошенькие такие! как магазинные

неа, свежее

к чайку замутили: слоеное тесто, вишня, тростниковый сахар и пару минут в духовке

нуно и мне слоеного тесто купить, давно не брала.

Вчера купила 2 пачки творога с целью сделать обычную запеканку, но лазя по инету наткнулась на необычную творожно-апельсиновую  запеканку http://www.povarenok.ru/recipes/show/54162/

Рецепт простой, самое сложное-это очистить мякоть апельсинов(долго и все руки в соке) и ждать остывания/застывания....

Вот мой наш с детенком итог стараний. Очень вкусно!

[sana83]

Мммммм.... Надо попробовать, будет  вкусно

[Ugugushechka]

Qvality
Классный рецепт! Выглядит оч аппетитно

[Элфи]

Лимонный слой: лимон измельчить (с кожурой, косточки вынуть) так мелко, как позволяет кухонная техника, добавить стакан сахара, перемешать, добавить пудинг.

Ugugushechka,Т.е пудинг не готовить, а так и высыпать в виде порошка?
Qvality, хороший рецепт, я сынуле делала пару раз на завтрак

[Ugugushechka]

Ugugushechka,Т.е пудинг не готовить, а так и высыпать в виде порошка?

Да! Он тогда творог скрепляет, делает немного пудинговым, вообще, в рецепте был крахмал, но я люблю его заменять будынем, но если нет, то можно вернуть ложку крахамала

[BaigolKa]

А я провела эксперимент .
Вот рулет, горяченьким его свернула , а когда остыл развернула и начинила творогом

А в  этот рулетик  завернула творог сразу , и вместе завернула


Пы.Сы. доказательств не надо??  

[Добрая polina]

о..моя мама тож с творогом делала..только тудаещё добавляла корицу..запах  и вкус обалденный..с чайком  чёрным и с лимоном мм... .и ещё творога былопоменьше и было больше загогулин внутри из теста:Dа ещё крогда никто варенье не ел.она делала .как мы называли полоску. обычное песочное тесто.раскатывала на противень(приэтом оставляла кусочек теста ) потом туда на противень.где раскатанное тесто варенье.любое.оч вкусно с черничным и клюквенным. и поверх тот кусочек теста на тёрке тёрла.поулчалась такая колючая шапочка..в духовку...потом резала на полоски и всё.оч вкусно и просто.
блин.вкус  детства...

[MixSasha]

А я провела эксперимент .

ну о чем я и говорила

[_Ze Best !]

А я провела эксперимент .

Молодец baigola    спасибо за наглядное пособие! И не поленилась же 

[Julija]

мой первый опыт работы с мастикой, не судите строго

[PACKPACKA]

Юлька афигенно!!!Хочу хочу его скушать!!!Все знаю у кого буду торт сыну на годик заказывать!!!Ай да молодец!!!Оказывается вот где талант зарыт.

[мАрМеЛаДкА]

Вчера купила 2 пачки творога с целью сделать обычную запеканку, но лазя по инету наткнулась на необычную творожно-апельсиновую  запеканку http://www.povarenok.ru/recipes/show/54162/Рецепт простой, самое сложное-это очистить мякоть апельсинов(долго и все руки в соке) и ждать остывания/застывания....Вот мой наш с детенком итог стараний. Очень вкусно!

Спасибо большое за рецептик, сегодня делала доче,ей очень понравилось,мне тоже очень хотя творог не очень люблю. :)Вот какая у нас получилась

[dujmovka]

Юлька афигенно!!!Хочу хочу его скушать!!!Все

а я бы поставила на полочку и любовалась!!

[мАрМеЛаДкА]

действительно,очень жалко было б кушать

[Julija]

ой девочки спасибо всем за плюсики это я для моей дорогой свекровушки старалась, у нее было День рожденья,завтра поедем поздравлять, надеюсь, ей тоже понравиться.

[мАрМеЛаДкА]

конечно понравится,здоровский тортик,я бы была в восторге!!!!!!!!!!

[igoru85]

Вот какая у нас получилась
Да,чесно очень вкусно получилась ,но в горячем виде ещё вкуснее 

[sana83]

Девочки, в творожно-апельсиновой  запеканке нет яиц? Вы добавляли яйца?

[мАрМеЛаДкА]

не надо там яиц, я тоже сомневалась,но сделала строго по рецепту....вкусняшка

[sana83]

Спасибки сегодня буду делать, вместо апельсина лимон добавлю