tundra
Гость
|
 |
« : 01 Январь 2008, 17:58:44 » |
|
В данной теме выкладываем исключительно фотографии с прикрепленными рецептами выпечки!!! Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками. Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда |
|
|
|
« Последнее редактирование: 07 Март 2012, 18:57:10 от _Ze Best ! »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
Minttu
|
Обожаю завтраки по выходным Я тоже обожаю...потому как их муж готовит...  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
goldfish
Людмила
Настоящий гродненец
 Репутация: +156/-9
 Offline
Пол: 
Сообщений: 576
Жить хорошо!
|
Облизывалась я, облизывалась на ваши маффины, уважаемые девушки, и не удержалась =)))) Формочек под кексо-маффины у меня нет, поэтому решила опробовать другой вид выпечки, который у меня в некотором роде ассоциируется с такими вещами - сконы =)) Давно хотела опробовать, но все руки не доходили ))) А тут дошли.  Рецепт взят , а еще в процессе приготовления почитала советы и размышления . Вторую ссылку привожу только для бОльшей информативности. Там самый главный совет (помимо альтернативных вариантов выпечки) - это не заменять сливочное масло маргарином =) Но этот совет был написан в самом конце, поэтому я как-то сразу его и не прочитала. А ознакомилась только тогда, когда отправила противень в духовку =))) Со сконами на сливочном масле не сравнивала, но мой результат мне понравился =) |
|
|
|
|
Записан
|
Я не совсем понимаю стратегическую цель вашего коммуникативного поведения. В дружеской беседе ко мне можно обращаться на "ты" =)  |
|
|
|
М@русечк@
|
сконы интересно, а какие они на вкус?  на что больше похожи: на кексы, маффины или может бисквиты какие? а у меня сегодня тоже случайно на ужин получились сырные маффины...  ела бы их и ела...  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
goldfish
Людмила
Настоящий гродненец
Репутация: +156/-9
Offline
Пол:
Сообщений: 576
Жить хорошо!
|
Ой, я даже и не знаю, на что больше похоже... Я кексы маленькие только покупные ела.. Но вполне возможно, что и на кексы. Вот сижу сейчас, жую и пытаюсь понять... =))) Не бисквит это точно. Низ у меня получился хрустящий, а серединка.. Тяжко. Понимаю, что на что-то мне похоже, а на что, вспомнить не могу %) Наверное все-таки кекс =))
|
|
|
|
|
Записан
|
Я не совсем понимаю стратегическую цель вашего коммуникативного поведения. В дружеской беседе ко мне можно обращаться на "ты" =) |
|
|
|
|
|
|
|
НеЯ
|
Когда-то были в Алми.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MixSasha
|
сконы интересно, а какие они на вкус? на что больше похожи: на кексы, маффины или может бисквиты какие? а у меня сегодня тоже случайно на ужин получились сырные маффины... ела бы их и ела... сырные вот думаю мужу на днях на завтрак приготовить  а сконы - ну мне на такие хорошие булочки похожи,ненашенские  ой, Марин, не береди душу, ищу их уже давно безуспешно  ох не, стекло оттирать не айс  ну вот я на них посматривала, но всё хочу рифленые  Ира, а они не очень мелкие? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
М@русечк@
|
на ДР малой делала по рецепту Нюши торт Шоколадный купол - всем очень понра..  немного похож на Графские развалины, но за счет творожно-бананового желе вкус значительно выигрывает.... |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Ugugushechka
|
Ира, а они не очень мелкие? Нее, оч даже нормальные, там размеры есть, 9 см в диаметре и 9 высота. Я Софии в такой омлет запекаю, в сам раз, для этого и брала |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
Lepestok
|
Тирамису,не судите строго ой-ей-ей, а че тут судить у меня прям слюнки потекли - этим все сказано!!!! красотень.... |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
М@русечк@, *Юльчик* нямки-вкуснямки!!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
*Юльчик*
Гродненец
 Репутация: +13/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 267
Никогда не возвращайся к тому, от чего решила уйти
|
спасибо,девочки за теплые слова))
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Minttu
|
ой, Марин, не береди душу, ищу их уже давно безуспешно Плачущий Смотри чтоб были не маленькие.Ребёнку делаю в такой-диаметр 9cm и высота только 4.5...явно не взрослая порция(помещается примерно 110-120мл). На выходных видела не то 10,не то 10.5(высоту не измеряла)...там да,уже более внушительный размерчик(в них рифлёность была горизонтальная и чуть реже). Для сравнения... |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
Minttu а да! всё-таки я хочу такие как у Minttu!!! спасибо за фото и комментарии!! значит икеевские мне не подойдут
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Minttu
|
Тоже Тирамису.Делала без яиц(закончились)...взбила сыр+сахарная пудра.
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ЛёленькаЯ
|
Вот такая сладость))))
1 пачка масла
1 пачка кукурузных палочек
250-300гр. ирисок
Масло с ирисками растопить,смешать с палочками и выложить горкой.
|
|
|
|
Записан
|
По гороскопу я сегодня - сволочь.!
|
|
|
|
М@русечк@
|
Тоже Тирамису.Делала без яиц(закончились)...взбила сыр+сахарная пудра. хочу-хочу! только что-то больно долго мне маскарпоне с савоярди из Польши везут Вот такая сладость)))) ой, мы с мамой в детстве такое часто делали.... а доча моя такого ни разу не ела, надо сделать, показать человеку, что мать в детстве вместо сникерсов ела.... |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
*Юльчик*
Гродненец
Репутация: +13/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 267
Никогда не возвращайся к тому, от чего решила уйти
|
Добавлено: 01 Март 2011, 09:28:54
ванильные кексики)) тесто: 200 г сливочного масла или маргарина 200 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара ,я чуть больше положила 3 яйца 250 мл сметаны или кефира (я брала сметану) 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) 300-350 г муки. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром,добавить яйца, перемешать,добавить сметану, перемешать,добавить разрыхлитель и муку, перемешать Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки ( заполнять на 2/3). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30-35 минут( я выпекала 20 мин,чуть меньше даже.... |
|
|
|
« Последнее редактирование: 01 Март 2012, 15:57:41 от _Ze Best ! »
|
Записан
|
|
|
|
|
нюша
|
Вот такая сладость)))) я тож такое люблю, но растапливать ириски, а потом посуду после них мыть  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
maylily
|
Я сегодня испекла Песочный заливной пирог с ягодамиклубника(черника,смородина,брусника,вишня...) - 1,5 стакана, (у меня была смородина, где-то 1ст.)сахар - 4-6 столовых ложек песочное тесто: мука - 2 стакана, сливочное масло или маргарин - 200 г, сахар - 2-3 столовых ложки, ванильный сахар - 1 чайная ложка, щепотка соли, 1 яичный желток сметанно-яичная заливка: сметана - 180-200 г, яйца - 2 шт, сахар - 2-3 столовых ложки, ванильный сахар - 1 чайная ложка, картофельный крахмал - 2 столовых ложки пропорции из расчета на форму, диаметром 24 см Приготовить песочное тесто:растереть мягкое масло с сахаром,добавить яйца,муку и щепотку соли и замесить тесто.Немного охладить,затем раскатать и выложить в форму,формируя бортики.Накалоть вилкой и отправить в разогретую духовку на 10-15 мин,что бы образовалась корочка,не румяная.Ягоды промыть,обсушить и обвалять в крахмале.Приготовить заливку:взбить вместе все ингредиенты.Достать подпеченую основу пирога,выложить в него ягоды и посыпать сахаром(можно и без него),залить заливкой и отправить в духовку еще на 25 минут.Затем дать пирогу остыть и вынуть из формы. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
Вот такая сладость))))
1 пачка масла
1 пачка кукурузных палочек
250-300гр. ирисок
Масло с ирисками растопить,смешать с палочками и выложить горкой.
и как это есть?? резать, откусывать?  ванильные кексики))
ах ппц! ванилин сыплем в формочки и готово!  Minttu, и как? не хуже ж полюбасу? надо своей подруге посоветовать, а то она жуть как боится сырых яиц  maylily отлично!!!!  заливные пироги с ягодами или фруктами всегда выигрышны |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
maylily
|
Вот такая сладость)))) Я тоже как-то делала такое. Вкусно. Но я делала ввиде колбаски, а потом нарезать и кушать  MixSasha, спасибо. Получилось очень вкусно. Мы с дочуркой почти половину слопали |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
Я тоже как-то делала такое. Вкусно. Но я делала ввиде колбаски, а потом нарезать и кушать в колбаске ну может... а тут такая гора, как-то не очень понятною видела как в кафешке Салодки Пачастунак девушка заказала, так не знала как есть, все липкое, не разрезать, из холодильника твердое... хотя оно было в виде небольшого пирожного |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ЛёленькаЯ
|
У меня этакая вкусняшка была альтернативой "муравейника",только намного проще в приготовлении. разрезала ножом на кусочки.
|
|
|
|
|
Записан
|
По гороскопу я сегодня - сволочь.!
|
|
|
|
Minttu
|
Вот такая сладость)))) В детстве подобное ела с варёной сгущёнкой,ох как мне было вкусно. ванильные кексики)) Такие ровненькие и симпатичные. Песочный заливной пирог с ягодами Взяла на заметку,надеюсь и у меня получится и как? не хуже ж полюбасу? надо своей подруге посоветовать, а то она жуть как боится сырых яиц Псих Я особой разницы не заметила.Обычно кладу на 250 гр сыра 1 яйцо...что с ним,что без него...(Надо уже прекращать,он же жирный такой...всё ем и ем...расползается в ненужных направлениях.А если очень хочется и лень делать-в левую руку баночку,в правую-печеньку...) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
: 1 ... 54 55 57 58 ... 346 Далее» Вниз