tundra
Гость
|
 |
« : 01 Январь 2008, 17:58:44 » |
|
В данной теме выкладываем исключительно фотографии с прикрепленными рецептами выпечки!!! Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками. Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда |
|
|
|
« Последнее редактирование: 07 Март 2012, 18:57:10 от _Ze Best ! »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
FREELENY
Find what you love and let it kill you (с)
Почетный гродненец
 Репутация: +1576/-3
 Offline Предупреждения: 
Пол: 
Сообщений: 2285
חופשייה
|
испекла кексы по рецепту Ugugushechkи Растопить пачку масла, добавить 5-6 ст ложек какао, стакан сахара, пол стакана молока. Дать закипеть, снять с огня, остудить. Ввести 4 яйца, 2 стакана муки с 2 ч. ложки разрыхлителя. Глазурь: 1 стакан сливок + 1 стакан сахара, дать покипеть минут 15, чтобы масса загустела, добавить чайную ложку сливочного масла. они получились безумно вкусными - очень нежными, воздушными и шоко-шоколадными  замечательный рецепт  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
у меня сегодня Мужской каприз А у меня он был в выходные. Как раз лежали открытые миндальные хлопья, вот и появился случай их использовать. Торт вкусный. Крем я делала только заварной, а бисквит, как и советовала MixSasha по обычному классическому рецепту. Пропитывала тоже коньяком. У меня такая мысль появилась. По рецепту миндального коржа можно делать печенье. Добавить еще каких-нибудь орехов(рубленых), семечек, а тесто выкладывать порционно ложкой на пергамент  |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
FREELENY прикольненькие, на твои прошлые похожи, которые мы ели, а потом все пекли  Qvality ойй, клаасс!! молодчинка. понравился? так в нем крем и есть заварной, только не классический, без муки. а про миндальный корж я тоже подумала и сразу родилась масса фантазий 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
Qvality ойй, клаасс!! молодчинка. понравился? так в нем крем и есть заварной, только не классический, без муки. Спасибо! очень понравился и самое оиптнресное он по составу простой, бисквит и крем, а вот миндальный корж та самая изюминка Просто у тебя читала про сгущенку с маслом или мне это приснилось  , но сама люблю более сложные крема. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
анфиса
|
девочки заинтриговали этим тортиком теперь влпрос где купить миндальные хлопья? |
|
|
|
|
Записан
|
Если не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней
|
|
|
|
Lelchik
|
Девочки, а где эти миндальные хлопья купить можно?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
goldfish
Людмила
Настоящий гродненец
Репутация: +156/-9
Offline
Пол:
Сообщений: 576
Жить хорошо!
|
Я ради этого как раз в тему "Где в Гродно можно купить..." полезла )) Всю не просмотрела, но было сообщение, что на Короне в зале А, 5й ряд, 122е кажется место.. Там 150 грамм за 7900. (Это на предпоследней или 2й с конца страничке есть). Я тему уже закрыла, так что если ничего не перепутала, то цифры такие =)
|
|
|
|
|
Записан
|
Я не совсем понимаю стратегическую цель вашего коммуникативного поведения. В дружеской беседе ко мне можно обращаться на "ты" =)  |
|
|
|
Qvality
|
Девочки, а где эти миндальные хлопья купить можно?
Мне подруга из Польши привозила, 100гр - 4тыс. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
М@русечк@
|
миндальные хлопья есть у Пипеткина на Грандичском
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
goldfish
Людмила
Настоящий гродненец
Репутация: +156/-9
Offline
Пол:
Сообщений: 576
Жить хорошо!
|
миндальные хлопья есть у Пипеткина на Грандичском
О! Часто натыкалась на этого самого "Пипеткина" в теме про поиск всякого разного в Гродно =))) А это где и как найти? =) |
|
|
|
|
Записан
|
Я не совсем понимаю стратегическую цель вашего коммуникативного поведения. В дружеской беседе ко мне можно обращаться на "ты" =) |
|
|
|
MixSasha
|
Qvality ойй, клаасс!! молодчинка. понравился? так в нем крем и есть заварной, только не классический, без муки. Спасибо! очень понравился и самое оиптнресное он по составу простой, бисквит и крем, а вот миндальный корж та самая изюминка Просто у тебя читала про сгущенку с маслом или мне это приснилось , но сама люблю более сложные крема. сгущенка с желтками заваривалась. читай внимательнее |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
*Юльчик*
Гродненец
 Репутация: +13/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 267
Никогда не возвращайся к тому, от чего решила уйти
|
"Битое стекло"
поделитесь рецептиком  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
Minttu
|
поделитесь рецептиком Обеспокоенный Обеспокоенный На 14-15 страницах девочки обсуждали и выкладывали рецепт "Битого стекла". |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Зимняя вишня:)
|
Ugugushechka +++ за шоко кексики.ОНИ ОБАЛДЕННЫЕ!!!!!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
банановые маффины такие румяненькие они у тебя такой формы всегда, будто убежать хотят))  у нас тоже кексики, только шоколадные, точнее Шоколадно-апельсиновые маффины ссылка: очень нежные, офигенно ароматные кексы. я пока апельсин варила, думала кончу от запаха. а когда они выпекались - это был просто сумасшедший запах... шоколад и апельсин... просто нет слов... 1. желтки с сахаром и апельсиновым пюре 2. + шоколад и масло (главное остудить!!!! прежде чем вливать!!!) 3. аккуратно вводим взбитый белок 4. перемешиваем с мукой 5. и разливаем по формочкам поскольку шоколад у меня был молочный, я боялась что кексы получатся светловатыми (хотяяяя знаааала же что во время выпечки всегда, даже с молочным шоко, тесто темнеет)))) и во вторую половину теста я добавила ложку какао. 6. ну и вот итог главное теплыми не трогать и не есть)) дать полностью остыть. потому что они очень нежные, мягонькие. могут поломаться. и внутри пока тёплые влажноватые, ну наподобие как банановые. а после остывания приобретают нужную текстуру |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
RemZ
|
нене. не пойдет. раз верёвкой не перевезала- значит не считается но я бы попробывал  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
нене. не пойдет. раз верёвкой не перевезала- значит не считается но я бы попробывал Игорь, присмотрись, это ж моя кухня на фотке с верёвкой. так что всё там перевязано  так что можешь пробовать |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Alsou
|
у нас тоже кексики, только шоколадные, точнее Шоколадно-апельсиновые маффины Выглядят они просто умопомрачительно!!!  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Дива
|
Согласна! Кексики классные! Представляю, какие они ароматные! Я как-то тортик готовила, в коржи тоже сваренные апельсины добавлялись, запах был изумительный, а тут еще и с шоколадом! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
Дива да, запах божественен  и сегодня они еще свежайшие! ну вот, сделала сегодня Пирожное "Картошка" по ГОСТу делала всё строго по рецепту (ну почти ). бисквит испекла вчера днем и оставила на сутки сегодня измельчила в блендере в мелкую крошку собственно крем. думала его будет мало, на вскидку, ан нет, оказалось в самый раз крем перемешался с крошкой очень легко. и вот моё первое отступление от ГОСТа. рома не было, поэтому пошло 2 ложки коньяка какао последнее время покупаю Коммунарка 99,9%, мне очень нравится!! вот так они у меня обваливались у меня получилось не 10, а 15 штук пирожные получились вкусными, ароматными. необычными. я такой картошки никогда не ела. всегда готовила по-маминому рецепту, а он совсем иной (может сделаю на след.недельке - покажу). второе отступление от ГОСТа - я забыла отложить немного крема для "ростков" поэтому украсила бусинками в разрезике
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 22 Январь 2011, 20:17:45 от MixSasha »
|
Записан
|
|
|
|
|
М@русечк@
|
ну вот, сделала сегодня Пирожное "Картошка" по ГОСТу о, мой муж эти пирожные в детстве обожал... а в магазине как-то купили, так он аж расстроился: совсем не то, гадость несусветная...  вот я его завтра и обрадую!  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
М@русечк@ да, я в магазине тоже купила как-то давноооо еще и укусив выплюнула обратно в бумажку. как вспомню, бррр  своди его в Кофеманию,там очень вкусные они!! наз-ся "Вкус детства". но они не такие, полностью шоколадные и с курагой и орехами. но мне понравились!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
М@русечк@
|
своди его в Кофеманию,там очень вкусные они!! наз-ся "Вкус детства". спасибо за идею, обязательно свожу... я как-то и сама там еще не была, все не было случая, а сейчас пойдем "Картошку" есть... |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
: 1 ... 40 41 43 44 ... 346 Далее» Вниз