tundra
Гость
|
 |
« : 01 Январь 2008, 17:58:44 » |
|
В данной теме выкладываем исключительно фотографии с прикрепленными рецептами выпечки!!! Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками. Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда |
|
|
|
« Последнее редактирование: 07 Март 2012, 18:57:10 от _Ze Best ! »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
Добрая polina
|
что ты смеёшься? что в деревне никогда не видел в каких белых полипропиленовых мешках сахар выдают?   |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
Добрая polina
|
я сладкое не очень люблю.я больше острое и копчённое.это мужу и гостям.в след раз буду делать.зафоткаю.  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
сказал так просто.как буд-то я фигню полную сказала.ну просто так выразилась  а ещё на днях делали шарлотку.но не с яблоками.а с клюквой.хотя какая это теперь уже шарлотка?  а я вот обожаю выпечку с клюквой. тока у меня её никто не ест...  клаааасс!!!! какой рецепт интересный, надо будет как-нибудь испробовать  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
нюша
|
MixSashка, какой же он божественно-аппетитно-красивенный!!!! я хочууууу его иди-иди на своё День Рожденье  Так это, наверное, мой ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ был........ И торт мы ели. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
Так это, наверное, мой ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ был........ И торт мы ели.
наверное с прошедшим!!! Лена тааак готовилась, честно-честно |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
MixSasha
|
ну вот, вчера сделала "Картошку" по маминому рецепту 300 г ванильных сухарей 200 г сахара 200 г сливочного масла 1 стакан молока 2 ст.ложки какао 100 г грецких орехов +1 ст.л какао и 1ст.л сахарной пудры Сухари измельчить в блендере в мелкую крошку. В кастрюле смешать сахар и какао, залить горячим молоком. Помешивая держать на огне, пока сахар не растворится (кипеть не должно). Снять с огня, всыпать сухари и размолотые (порубленные, кому как больше нравится) грецкие орехи. Тщательно перемешать. Добавить сливочное масло, размешать. Остудить. Лепить шарики и обвалять их в смеси какао с сахарной пудрой. Поставить в холодильник хотя бы на 2 часа. А лучше на ночь. Я когда уже все замутила, вспомнила, что забыла купить орехи!!!!!  без них конечно тоже очень вкусно, но с ними вообще улет. Почему-то именно грецкие здесь очень в тему. И еще, обычно я на эту пропорцию масла/молока/какао беру 2 стандартные пачки сухарей, это где-то 500 г вроде, да? Потому что если 300, то лучше количество масла уменьшить. вчера я покупала сухари на вес, там было 320 г, поэтому масла у меня ушло 140-150 г. |
|
|
|
« Последнее редактирование: 28 Январь 2011, 14:22:07 от MixSasha »
|
Записан
|
|
|
|
|
нюша
|
Мой муж скоро париедет с сессии, так хочу тоже картошку приготовить. Какой рецепт лучше и вкуснее?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Добрая polina
|
ппц. я такие вкусняшки ела последний раз в садике..как давно это было...оо..даж толком и непомню.как на вкус..всё некогда сделать(..надо поррообывать.спс за подробный рецепт
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
Какой рецепт лучше и вкуснее?
проще конечно второй. только делайте их с орешками!! аромат шоколада и грецких орехов изумителен а по вкусу даже не скажу какой вкуснее, потому что они принципиально разные. мне как-то ГОСТовская тоже в душу запала
Добавлено: 26 Январь 2011, 14:45:11
ппц. я такие вкусняшки ела последний раз в садике..как давно это было...оо..даж толком и непомню.как на вкус..всё некогда сделать(..надо поррообывать.спс за подробный рецепт
пожалуйста. действительно, вкус детства |
|
|
|
« Последнее редактирование: 26 Январь 2011, 14:45:12 от MixSasha »
|
Записан
|
|
|
|
|
нюша
|
проще конечно второй. только делайте их с орешками!! аромат шоколада и грецких орехов изумителен а по вкусу даже не скажу какой вкуснее, потому что они принципиально разные. мне как-то ГОСТовская тоже в душу запала Спасибочки. Попробую приготовить. Потом может напишу о вкусняшке!!!!!! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
Добрая polina
|
девчонки.наверно не у меня одной проблема. что никто не хочте творог так просто кушать.нашла. как сделать вкусную обманку "рафаэлки" типо 250 г творога, 150 г сахарного песка и 150 г кокосовой стружки, миндаль. Смешать творог, сах.песок и грамм 100 кокосовой стружки (остальную оставить для обсыпки), скатать небольшие шарики, положив в каждый по миндальному орешку, обвалять в оставленной кокосовой стружке и минут на 30 поставить в холодильник. зы шарики можно поменьше.чтобы лучше чувствовалася внутри орешек. и для любителей очеьн сладкого. и чтобы было по максимуму приближённо к рафаэлкам внутрь залить неварённую сгущёнку.ммм |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Alsou
|
девчонки.наверно не у меня одной проблема. что никто не хочте творог так просто кушать.нашла. как сделать вкусную обманку
"рафаэлки" типо polina1988, сууупер! Они и выглядят, как самые настоящие Рафаэлки... мммм... Я их обожаю!  И рецепт совсем не сложный. Спасибо большое))))))) (А для меня, как для истинной нелюбительницы творога, это блюдо - действительно находка) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Добрая polina
|
не.. менявсё ровно этим не обмануть. только что балдею от кокосовой стружжки.буду вдыхать и обдирать стружку..а творог сам не... дети ведутся это самое главное. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
polina1988 Полина, так приятно наблюдать появление новых людей в кулинарной ветке. молодчинка, рецептики все интересные!!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Касяндра
|
polina1988 а залить внутрь вареную сгущенку это как?она же жидкая 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
polina1988 а залить внутрь вареную сгущенку это как?она же жидкая ну вот чуточку залить, и быстренько шариком завернуть |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Добрая polina
|
MixSasha- ну я тут часто бывала. простосмотрела.облизывалалась.дома втихоря творила когда поучалось... тогда времени меньше было.учёба.работа)а ща полегче.вот) да.ты права... я делала как... разминала типо в лепёшку такую продолговатую... на серединку лепёшки быстро лила и краешки защипливала.,.а потом по ладошкам как котлетки долепливала сгущёнку не коричневую.а белую такую.чтобы всё.как в рафаэлках |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Зимняя вишня:)
|
"Картошку" делала всегда по такому рецепту
300 г печенья
200 г сахара
1 стакан молока
2 ст.ложки какао
100 г грецких орехов
100г сгущенки
коньяка
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
мне кажется на 300 г печенья столько сахара + еще сгущенка - переборррр  я в своей второй уменьшила даже чуть сахара, а по ГОСТу которая делала все по рецепту - в итоге обе мне показались даже слишком сладкими... |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
●Iren~Italiano●
|
MixSasha- ну я тут часто бывала. простосмотрела.облизывалалась.дома втихоря творила когда поучалось... тогда времени меньше было.учёба.работа)а ща полегче.вот) и я аналогично))))зайду на работе,пооблизываюсь,слюнки поглотаю..иногда дома пробую чтот сделать(т.к. готовить люблю исключительно кондитерские))))а самой скинуть рецептик как-то некогда.....думаю скоро исправлюсь |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
М@русечк@
|
300 г ванильных сухарей
200 г сахара
1 стакан молока
2 ст.ложки какао
100 г грецких орехов
+1 ст.л какао и 1ст.л сахарной пудры
Сухари измельчить в блендере в мелкую крошку. В кастрюле смешать сахар и какао, залить горячим молоком. Помешивая держать на огне, пока сахар не растворится (кипеть не должно). Снять с огня, всыпать сухари и размолотые (порубленные, кому как больше нравится) грецкие орехи. Тщательно перемешать. Добавить сливочное масло, размешать. Остудить. Лепить шарики и обвалять их в смеси какао с сахарной пудрой. Поставить в холодильник хотя бы на 2 часа. А лучше на ночь. че-та я масла не нашла в рецепте.... |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
М@русечк@ я лопух. пойду подправлю сорри
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
нюша
|
Сделала я картошечку по ГОСТу. Спасибочки. Вкусненько. Один минус---МАЛО. Всего 10 пир-ных получилось. Так мы за один присест. А планировали к приезду папочки нашего. Придется в след. раз его угостить. Жаль, что забыла орешки купить, они были бы не лишними.
Добавлено: 28 Январь 2011, 17:16:16
Сделала я картошечку по ГОСТу. Спасибочки. Вкусненько. Один минус---МАЛО. Всего 10 пир-ных получилось. Так мы за один присест. А планировали к приезду папочки нашего. Придется в след. раз его угостить. Жаль, что забыла орешки купить, они были бы не лишними.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
нюша я размером поменьше сделала, чем Чадейка, у меня 15 штучек получилось. но все равно, всем не хватило а то что без орехов, так ничего, зато по ГОСТу
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
М@русечк@
|
а я сделала насыпной яблочный пирог - вкусно, мне понра... и еще Картошку по второму Сашиному рецепту (кста, ее много получается, у меня сухарей всего 250 г было ) - мне она даже больше, чем ГОСТовская понра, вот уж точно Вкус детства... в Кофемании было почти так же вкусно.. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
М@русечк@ ага, этой картошки больше получается!! из 2ух пачек сухарей наверное штук 50
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
: 1 ... 39 40 42 43 ... 342 Далее» Вниз