следующая тема »

[22 Декабрь 2025, 16:18:37]

Новости, реклама:

[22 Декабрь 2025, 16:18:37]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[ИришкаА]

мммм....я в детстве тоже любила такую колбаску))))

[MixSasha]

я тоже хочу колбаски  Фрилена, ты там когда свои чудеса покажешь? 

[FREELENY]

я тоже хочу колбаски  Фрилена, ты там когда свои чудеса покажешь? 

не покажу!  а попробовать дам, если хочешь 

[FREELENY]

это  радует 

а тебя-то чего? 

[Aliss]

эт он за михсашу радуется 

[valan4ik]

Клубнично-малиновый тортhttp://www.lady-of-rain.ru/post143244583/?up

ААА,обалдеть Кто бы еще приготовил

[М@русечк@]

Конфеты ручной работы

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post143411847/
Шоколадные пирожные по мотивам «А-ля Sacher»

http://www.lady-of-rain.ru/post143483543/

кажется, я знаю, что у меня на НГ на десерт...

[valan4ik]

есть  люди

Ну так я с намеком...знаю кто может,буду стучаться 

[MixSasha]

есть  люди

Ну так я с намеком...знаю кто может,буду стучаться 

ахахааххаааа    нуну 

[Зимняя вишня:)]

ღஐღღremzikღღஐღ  такие вкусняшки выкладываете!!!!спасибо

[Кнопа]

Подскажите, если по рецепту маргарин, масло размягчить, а я растопила на огне, на что это повлияет?

[Зимняя вишня:)]

я всегда в микроволновке топлю,вроде все получаеться

[MixSasha]

Подскажите, если по рецепту маргарин, масло размягчить, а я растопила на огне, на что это повлияет?

вкус будет другой. и возможно консистенция теста тоже. в зависимости какой рецепт?
Добавлено: 22 Декабрь 2010, 21:43:39чета саффсем глухо

Печенье на рассоле

рецепт тут

делать можно естественно разным по форме





последний раз у родителей в минске сделала таким

[Aliss]

я все понять не могу в чем фишка? это какой-то особенный вкус придает? или это получаются крекеры?
и еще - рассол ведь может быть разный, я так понимаю... нужен рассол от просто соленых огурцов?
а как получаются - хрустящие или тверденькие?

[MixSasha]

печенье получается очень хрустящее, рассыпчатое, но не крошится. это не крекеры, просто я такой формочкой вырезала))
тут еще есть мои комментарии внизу, почитай http://zefira.net/pechene-na-ogurechnom-rassole/

[Aliss]

тут еще есть мои комментарии внизу, почитай

спс!!

[Кнопа]

Сочники с творогом

Тесто:
1 стакан сахара
1 яйцо
1/2 пач. маргарина (125г)
4 ст.л. сметаны
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
4 стакана муки (примерно)

Начинка:
2 пачки творога (400г)
2 яичных белка
2 ст.л. муки
4 ст.л. сахара
Можно еще добавить 1-2 ст.л. сметаны, если начинка очень густая.
Сверху сочники смазать желтком. Выпекаю в разогретой электрической духовке при 200 градусах 17-23 мин.

[MixSasha]

Кнопа супееер!!! такие аппетитные!! 

[Кнопа]

спасибо за комплименты. Да, маргарин надо растопить на огне. А сочники точно вкусные и очень просты в приготовлении. А мне они даже нравятся больше на следующий день, они становятся такими мягкими

[MixSasha]

Рождественский кекс 
мой авторский рецепт 

4 яйца
230 гр био-йогурта
1,5 ст сахара (я брала 1 стакан белого+0,5 стакана тростникового)
300-350 гр муки
1 ч.л разрыхлителя
1 стакан грецких орехов
1 стакан изюма
цукаты из лепестков розы
алкоголь

сухофрукты замочить на минут 30-50 в алкоголе. это может быть ликер, коньяк, водка даже. у меня был какой-то бальзам немецкий.
взбить яйца с сахаром. влить йоугурт. всыпать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать. добавить орехи и сухофрукты (их я предварительно пересыпала ложкой муки, чтоб они равномерно вмешались в тесто). выложить в форму смазанную маслом. сверху посыпать коричневым сахаром. выпекать около 1 часа (+/-15 минут) при температуре 180 градусов. остудить в форме минут 10, потом выложить на решетку. посыпать сахарной пудрой (она у меня тоже была из тростникового сахара)

[FREELENY]

MixSasha, это что-то.... у меня нет слов.... какая прелесть!!!  Пол царства за кусочек 

[tanuhas]

я все понять не могу в чем фишка? это какой-то особенный вкус придает? или это получаются крекеры?
и еще - рассол ведь может быть разный, я так понимаю... нужен рассол от просто соленых огурцов?
а как получаются - хрустящие или тверденькие?

от соленых огурцов не стоит.лучше от маринованых-там и сахар, и уксус есть.

[MixSasha]

от соленых огурцов не стоит.лучше от маринованых-там и сахар, и уксус есть.

я брала и от соленых, и от маринованных, и от помидор даже.

[Зимняя вишня:)]

Яблочный тарт


Нам понадобятся:
3 яйца;
1 стакан сахара;
1 стакан муки;
2-3 среднего размера яблока;
курага;
изюм;
сок лимона.

Приготовление:

Отдельно взбить яйца, как можно лучше, затем добавить в яичную смесь сахарный песок, также взбить, и затем аккуратно добавить муку. Тесто должно получится погуще, чем 30% жирности сметана.

В тесто добавить мелко нарезанную хорошо промытую курагу.

Тщательно смазываем форму сливочным маслом, в которой будем печь пирог. Выливаем в форму тесто и равномерно распределяем его в ней.

Готовим яблоки. Режем на 4 части, тщательно вырезаем сердцевинку, чтобы не попадались ложе, в которых находились семечки, и нарезаем тоненько на дольки. Дальше дольки выкладываем по кругу в одном направлении.

После того, как выложили яблоки, взять сахарницу и потрусить сахар сверху на яблоки, а затем отрезать половинку лимона и выдавить сок из него на посыпанный сахар.

Положите тарт в духовку и выпекайте при температуре 180-200 С. Вот и все!

Кстати, при подаче на стол, не забудьте посыпать сверху ваш тарт небольшим количеством сахарной пудры.

Приятного аппетита!

[Кнопа]

Кексики творожные

1 стакан сахара ( я немного меньше сыплю)
4 яйца
150 г слив. масла (маргарина) размягченного
300 г творога
300 г муки (2 стакана)
1 ч.л. соды гаш.
сах. пудра для посыпки
Все перемешать, тесто должно быть как очень густая сметана. выкладывать  ложкой на 1/2 формочки.
Выпекаю в электрической духовке при 190 градусах 25-30 мин. У меня получается 24 кексика.

[М@русечк@]

я брала и от соленых, и от маринованных, и от помидор даже.

только что сделала с маринованным рассолом, причем с чесноком - отлично получилось... сделала в форме пуговиц, выше была ссылка...хорошее печенько, как раз к сегодняшнему постному столу...
а на завтра у меня уже целую неделю "настаивается" штоленский рождественский кекс....так интересно, что там у меня получилось...

[Фея-сладкоежка]

завтра планирую готовить шоколадно-банановый торт. ждите отчета 

[Зимняя вишня:)]

Штрудель из яблок

для теста
2 стакана муки
1 шт. яйца
50 граммов размягченного(не топить!) сливочного масла
100 миллилитров воды
1 пакетик ванильного сахара.

для начинки
немного мягкого сливочного масла
1 кг яблок
2 ст. ложки панировочных сухарей
3 ст ложки сахара
2 ст. ложки корицы
100 грамм изюма

Яблоки очистить.Порезанные кубиками яблоки смешать с корицей,изюмом,сахаром,сухарями.
Яйца растереть с солью сахаром и ванилью, добавить воду, размешать до растворения сахара, добавить мягкое масло, размешать, постепенно добавляя просеянную муку замесить тугое тесто, накрыть чашкой и оставить на 40 минут.
Затем тесто раскатать в тонкий пласт, смазать его маслом, выложить ровным слоем яблоки, свернуть в не тугой рулет, защипать и подвернуть концы. Противень застелить промасленной бумагой ,аккуратно держа за края перенести на него рулет, смазать яйцом. Духовку нагреть на 210 градусов, выпекать штрудель 30 минут. Затем переложить на решетку остывать и прикрыть ненадолго полотенцем. Порезать, можно посыпать сахарной пудрой.

[*Юльчик*]

а у меня выпечка не получается

[AppKa]

Продолжаю кексоманию!!!!!!!!!Решила не экспериментировать и приготовила кексы по маминому проверенному рецепту.Получилось как всегда очень вкусно (особенно с молоком) и от кексов остались только крошки))))