следующая тема »

[31 Октябрь 2025, 11:45:27]

Новости, реклама:

[31 Октябрь 2025, 11:45:27]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[М@русечк@]

от и я сегодня попробовала шоколадные кексики, и правда, объедение

а сколько варили карамель по времени? я свою довольно долго варила, а она все равно жидкая была, а у Вас такая красивенькая...

[MixSasha]

от и я сегодня попробовала шоколадные кексики, и правда, объедение

а сколько варили карамель по времени? я свою довольно долго варила, а она все равно жидкая была, а у Вас такая красивенькая...

я тоже достаточно долго варила. но у меня получалась густая. а на фото в рецепте тоже видно что жидкая

[Qvality]

а сколько варили карамель по времени? я свою довольно долго варила, а она все равно жидкая была, а у Вас такая красивенькая...

наверное минут 30 на сильном огне..... получилась густая и быстро застывала

[MixSasha]

Qvality аха, у меня тоже быстро застыла. и такая гладенькая была, как силиконовая 

[Tasza]

от и я сегодня попробовала шоколадные кексики, и правда, объедение

а сколько варили карамель по времени? я свою довольно долго варила, а она все равно жидкая была, а у Вас такая красивенькая...

я варила где-то 25-30 минут на среднем огне. Но мне кто-то раньше объяснял, что карамель готова тогда, когда начинает как бы шелестеть при кипении (довольна громко), после этого варить минут 5 постоянно помешивая 

[Miss_O]

Девочки, подскажите рецептик какой вкуснотищи, только такой, что очень простой был (для тех кто умеет тока шарлотку делать ), но что б выглядел супперски! Любая сладость-пирог, кекс, торт, печенье...

[FREELENY]

для тех кто умеет тока шарлотку делать

ниче се ты, Miss_O, профи , у меня шарлотка ваще не получается 

[Minttu]

Девочки, подскажите рецептик какой вкуснотищи, только такой, что очень простой был (для тех кто умеет тока шарлотку делать Смеющийся Подмигивающий), но что б выглядел супперски! Любая сладость-пирог, кекс, торт, печенье...

...чтоб всё было супер и ничего не делать

Самый простой для меня-это купить тесто сладкое(что-то вроде песочного).Выстелить им форму.
Начинка:обжарить чуть сливы+сахар(немного,иначе получится каша)...выложить массу на тесто.Думаю тоже можно сделать и с другими фруктами.
В духовку на 40-50 мин. 175 градусов.

[teodora]

Сделала я сегодня тыквенный пирог, и знаете, очень вкусно, делала по рецепту http://chadeyka.livejournal.com/18341.html и вообще не сложно, так что Мисс О, можно и такой пирог сделать, не избитый рецепт же..

[Miss_O]

для тех кто умеет тока шарлотку делать

ниче се ты, Miss_O, профи , у меня шарлотка ваще не получается 

Понимаешь, эт как ползать и летать . Ты вот летаешь на кухне- и умеешь офигенские вкусняшки, а я вот...тока шарлотку))), ну и еще может штуки 3и рецепта
Minttu, пасибки, а где тесто брать? т.е. какое именно?

[FREELENY]

Ко Дню Рождения моей доченьки  испекла такой тортик

MixSasha, спасибо, дорогая моя, за наводку на рецепт
правда я обошлась без вишен, не смогла найти накануне... фотку в разрезе может позже добавлю, если получится 

[MixSasha]

FREELENY умничка!! очень красочно!!! 

[Tasza]

Девочки, может кто-нить пробовал такие тарталетки делать, кот. не надо печь?



Состав:
на 12 тарталеток
300 гр печенья
250 гр масла сливочного
1 банка сгущенки вареной
орехи, изюм 100 гр
Добавлено: 23 Ноябрь 2010, 12:20:10FREELENY, веселенький тортик получился!

[Ugugushechka]

FREELENY
Красотень Обязательно потом в разрезе покажи

[-LolKA-]

FREELENY, ну как тебе по вкусу торт? пекла на ДР Макса, то мне коржи как-то не очень...

[FREELENY]

FREELENY, ну как тебе по вкусу торт? пекла на ДР Макса, то мне коржи как-то не очень...

еще не пробовали, вечером

[AppKa]

FREELENY , молодчинка! [acute]А я лентяйка, на ДР мужа заказывала торт, хотя планировала сама печь)))

[_ЮЛА_]

FREELENY, какой позитивный тортик!!!

А я только что кексик с изюмом испекла!
Для приготовления кекса с изюмом потребуется:
мука — 1,5 стакан
разрыхлитель — 1 ч.л.
яйцо — 3 шт. (белки отделяем от желтков)
сахар — 0,5 стакана
изюм (без косточек) — 1 стакан

Белки взбиваем в крепкую пену миксером . Желтки растираем с сахаром.
Все это перемешиваем с мукой и добавляем разрыхлитель,  изюм. Еще раз хорошо перемешиваем.
Приготовленное тесто выливаем в форму с промасленной бумагой. Выпекаем в духовке при температуре 180С в течение 45−50 минут.

[Ñatti Morena]

о Дню Рождения моей доченьки   испекла такой тортик

FREELENY, вот это улет!!!!!!!!!!!!!
пора вам с MixSasha создавать свой кулинарный сайт или кафешку "KEKSOMANIA"!!!

[MixSasha]

Ñata Lее кстати, я согласна  как сказала одна милая девочка  точнее её муж, твои деньги, наши идеи   

[Ñatti Morena]

точно, а то я все думаю, куда бы декретные вложить

хотя лучше: моя идейка, ваши инвесторы (или выгодный кредит)))) - и потом ваши  деньги потекут рекой на ваш счет - а то форум облизывается, пора дать всем шанс попробовать, что такое настоящая выпечка!

[Qvality]

Ко Дню Рождения моей доченьки   испекла такой тортик

Просто, но так здорово задекорировано!

Девочки, может кто-нить пробовал такие тарталетки делать, кот. не надо печь?

Мне кажется от таких попа слипнется

[tanuhas]

Ко Дню Рождения моей доченьки  испекла такой тортик

MixSasha, спасибо, дорогая моя, за наводку на рецепт
правда я обошлась без вишен, не смогла найти накануне... фотку в разрезе может позже добавлю, если получится 

ух ты!!!Ну и как по вкусу?

[FREELENY]

ух ты!!!Ну и как по вкусу?

так же как и на вид  вкусненько (думаю, что с вишнями было бы ваще улет)
показываю в разрезе, как и обещала

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

MixSasha, признавайся, как вкусненько тебе былО

[tanuhas]

Лена,а корж хорошо поднялся?не было ощущения плотного теста?

[MixSasha]

FREELENY тортик оч вкусный!!!! ням-ням. с голодухи после работы так вообще божественен))
не, в самом деле, получился точь-в-точь, как у меня. мягкий,  в меру сладкий. следующий раз обязательно с вишнями сделай.
Добавлено: 24 Ноябрь 2010, 22:24:15а фотки молодец! ты делаешь успехи   

[FREELENY]

Лена,а корж хорошо поднялся?не было ощущения плотного теста?

Таня, вот весь тортик и есть один большой корж, только поделенный на 3 части (т.е. поднялся хорошо). А тесто - похоже на мягкий кекс, т.е. не совсем премягкое... но опять-таки, думаю, если бы были вишни, и немного сока от них, то было бы вообще круто!!! ну и должен пропитаться хотя бы ночь....

[-LolKA-]

FREELENY, я вот делала, и у меня подошел плохо - смогла разрезать только на 2 части. Причем делала с вишнями, пропитывала дополнительно уваренным соком из вишни+сахара немножко. Вот воздушности коржу явно не хватало. Стоял-пропитывался сутки.

[MixSasha]

у меня был очень нежный корж, очень мягкий, очень воздушный. я на три коржа не смогла его разрезать http://s48.radikal.ru/i122/1005/e1/8a401389d872.jpg

а ты Таня все по рецепту делала?

[-LolKA-]

а ты Таня все по рецепту делала?

это я так понимаю вопрос ко мне? да, строго по рецепту делала. я потом как испекла его, подумала - почему плохо поднялся? может в разрыхлителе дело? на вид тесто было воздушным. и по совету Ласточки чуть уменьшила кол-во муки. Вообще по рецепту тесто похоже на Графские развалины, только туда я добавляю соду, гашеную уксусом - всегда отлично подходит.... а тут больше какую-то каврижку напоминало...