следующая тема »

[01 Сентябрь 2024, 06:27:37]

Новости, реклама:

[01 Сентябрь 2024, 06:27:37]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Masini]

Я думаю, он годен. На баночке должен быть написан срок. Если бы срок хранения закрытого и вскрытого флакона отличался, то это было бы указано (как в случае с медикаментами, например)

[KoroLek (_Elka_)]

Девочки, как думаете сколько времени в холодильнике коржи для темного лари пролежат?

[Gorchica]

Девочки, как думаете сколько времени в холодильнике коржи для темного лари пролежат?

только что на сайте комментарии смотрела. ответ Андрея - 1-2 дня.

[Masini]

Девочки, как думаете сколько времени в холодильнике коржи для темного лари пролежат?

Если надо больше, то оберни хорошо без дырок в пищевую пленку и кидай в морозилку. В морозильнике могут храниться несколько дней

[vivka]

кто готовил темный Ларри, той порции, что 16-18 см будет мало на форму 20-22 см? или все же стоит делать двойную порцию?

[Masini]

кто готовил темный Ларри, той порции, что 16-18 см будет мало на форму 20-22 см? или все же стоит делать двойную порцию?

Хватит. Только он будет не высокий. А обычный такой плоский )
Если хотите хотя бы квадратный, то возьмите может 1.5 порции?

[vivka]

кто готовил темный Ларри, той порции, что 16-18 см будет мало на форму 20-22 см? или все же стоит делать двойную порцию?

Хватит. Только он будет не высокий. А обычный такой плоский )
Если хотите хотя бы квадратный, то возьмите может 1.5 порции?

спасибо))

[kotja]

Почитайте у Энди-шефа про торт Темный Ларри. Очень прост в изготовлении, очень шоколадный и в сочетании с кремом на основе творога или творожного сыра очень вкусен. А если для деток добавить бананы, то будет вообще супер

http://andychef.ru/recipes/larry/
Что-то я про крем не поняла. В рецепте его нет. Какой сделать? Завтра печь уже буду

[Masini]

Что-то я про крем не поняла. В рецепте его нет. Какой сделать? Завтра печь уже буду

http://andychef.ru/secrets/

[Masini]

Тарт Валентино от Андрея http://andychef.ru/recipes/valentino/






Не хотелось сильно заморачиваться, из данных пропорций делала 2 тарта по 18 см, в связи с чем с тестом случилась беда - борта упали на дно при выпекании 
Кое-как подняла, хоть и пришлось поплатиться внешним видом) Сгущеночной серединки вышло мало, но даже не знаю, хорошо это или плохо, кислинка чувствовалась оооочень хорошо, но я и лайма не пожалела) А вот ганаша вышло замного, отсадила 2 яруса, еще и мужу ложкой поработать осталось)
В общем интересно, очень сытно (я больше 1 кусочка съесть не могла, правда через час отрезала следующий) Для любителей кисленького чудесно

[Konfetti]

Девочки, поделитесь проверенным рецептом тортика "Воздушный сникерс"

[Светик К.Г.]

Masini, очень красиво

[nusechka]

Пирог с рисом и яйцом
500 гр слоёного теста
для начинки 6 яиц, 100 гр риса, пучок зелёного лука, соль
Приготовление
для начинки отварить рис и яйца. яйца и лук порезать, смешать с рисом, посолить
половину теста выложить в форму и наколоть вилкой, затем начинка, тесто , опять наколоть, смазать яйцом.

[LubovR]

Творожный медовик с карамельным муссом

рецепт: http://alenakogotkova.com/blog/index.php?id=sj9e42uf

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Абалденный)) Нежный,воздушный, умеренно сладкий. Всем очень понравился.

И еще вкусные, хрустящие, ароматные Рождественские печенюшки

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

рецепт

http://nehudeem.ru/recipe/imbirnoe-pechene-s-shokoladnoy-glazur/

Только без ингредиентов для глазури.

"Зимний" кекс

Рецепт http://natalikka.livejournal.com/263830.html





 

  как все красивооо.
и уверена,что безумно вкусно

[Kallipso]

Пробовала торт на раз-два-три.
Великолепно.
У меня никогда с бисквитами подружиться не получалось, а тут и нежный, и сочный, и поднялся, и не опал. Правда, крем делала из того, что было под рукой, но торт одобрили все. Сегодня попробую сделать Ларри.

[*Синичка*]

Я сегодня базовый кекс пекла , вкус просто чумачечий))
Еще вечером Ларри займусь, крем рикотта-сливки-сах пудра прокатит?

[TaNyushka]

Я сегодня базовый кекс пекла , вкус просто чумачечий))
Еще вечером Ларри займусь, крем рикотта-сливки-сах пудра прокатит?

Вместо рикотты лучше взять кремчиз.

[Козявкина]

Пекла к 14 февраля вкусненький тортик от Энди: http://andychef.ru/recipes/basic-sponge-cake/. Никогда не пекла масляный бисквит. Он превосходен, никакого сравнения с обычным. Очень влажный, и главное вкусный  , нежный и тает во рту.
Украшала поп-корном  

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

понравилась мне эта идея, и главное очень просто

. Брала соленый, но вот украшать нужно прям день в день, тогда он вкусный, а на следующий день, еле жуется, как резина. Как видно по фото, карамель у меня не получилась, делала в первый раз, так и не поняла что сделала не так 

[Светлая*]

Тут и без карамельки выглядит потрясающе вкусно!

[Veniaminovna]

Козявкина  торт очень красивый!!!

[Козявкина]

Светлая*, Veniaminovna-спасибо девоньки

[__Nice]

Тортик. Правда без выпекания

[ms.kate]

Девочки, подскажите, пожалуйста, твороженный сыр в наших магазинах это какой? Хочу сыну на д.р. попробовать испечь что-нибудь от Энди 

[Masini]

Венский завтрак, хохланд. Можно взять маскарпоне

[ms.kate]

Masini, спасибо. А на форму 21 см надо брать тройную порцию продуктов на крем?

[Masini]

Masini, спасибо. А на форму 21 см надо брать тройную порцию продуктов на крем?

Какой торт? Вы собираетесь только прослаивать или сверху тоже обмазывать?

[ms.kate]

Хотелось бы идеально. Форма 21 см, там рекомендация сделать двойную порцию теста. Начну с базового бисквита. У меня для подстраховки  (и по просьбе желающих) еще медовик будет.  Может с одной порции попробовать или совсем блин получится?

[Masini]

Блин. Там на маленькие квадратненькие тортики рассчитан. Пеките или в меньшей форме, или берите двойную порцию. Крема делайте столько, чтоб на выходе было грамм 700-900

[ms.kate]

Спасибо. Буду делать, уже давно зрею. Главное найти меньше форму

[Qvality]

Torta Diabella

рецепт http://alenakogotkova.com/blog/index.php?id=p624f834

Торт-бомба, торт, безусловно заслуживающий внимание!!! Влажный бисквит, очень-очень шоколадный ганаш и нежный баварский крем создают великолепное вкусовое сочетание. И не бойтесь его калорийности, иногда такое себе можно и нужно позволять!!!  

псы.В крем вместо двух, клала одну плитку белого шоколада. И фундук я заменила грецким орехом. На мой взгляд, он ароматнее и всегда отлично дополняет шоколадную выпечку.