tundra
Гость
|
 |
« : 01 Январь 2008, 17:58:44 » |
|
В данной теме выкладываем исключительно фотографии с прикрепленными рецептами выпечки!!! Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками. Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда |
|
|
|
« Последнее редактирование: 07 Март 2012, 18:57:10 от _Ze Best ! »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
Lolka :)
|
Посоветуйте, пжл, еще какой н легкий тортик " для девочек". У нас на работе девочки диетничают, надо что то легонькое. А баунти будет для мальчиков)
я жду клубнику чтобы сделать клубничный торт: шоколадная бисквитная основа и бортики, а внутри кусочки бисквита, клубники, залитые сметанным желе |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Леди-Ди
|
Посоветуйте, пжл, еще какой н легкий тортик " для девочек". У нас на работе девочки диетничают, надо что то легонькое. А баунти будет для мальчиков)
я жду клубнику чтобы сделать клубничный торт: шоколадная бисквитная основа и бортики, а внутри кусочки бисквита, клубники, залитые сметанным желе А подробнее? Где рецепт посмотреть?по описанию должно быть вкусно. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Laurencja
|
я жду клубнику чтобы сделать клубничный торт: шоколадная бисквитная основа и бортики, а внутри кусочки бисквита, клубники, залитые сметанным желе у нас под Квасовским по 45 тыс) я уже второй раз по 2 кг )))
Добавлено: 08 Июнь 2016, 18:09:16
правда, пока никаких тортов не хочется... делала мини-павловы и десерт типа eton mess, а то как раз и белки скучали в морозилке: взбитые сливки, поломанное безе, свежие ягоды ))) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Lolka :)
|
я жду клубнику чтобы сделать клубничный торт: шоколадная бисквитная основа и бортики, а внутри кусочки бисквита, клубники, залитые сметанным желе у нас под Квасовским по 45 тыс) я уже второй раз по 2 кг ))) я с Польши жду) и черешню 
Добавлено: 08 Июнь 2016, 18:31:16
Посоветуйте, пжл, еще какой н легкий тортик " для девочек". У нас на работе девочки диетничают, надо что то легонькое. А баунти будет для мальчиков)
я жду клубнику чтобы сделать клубничный торт: шоколадная бисквитная основа и бортики, а внутри кусочки бисквита, клубники, залитые сметанным желе А подробнее? Где рецепт посмотреть?по описанию должно быть вкусно. типа такого только я например делают бисквитное тесто, выпекаю на противне, вырезаю бортик и дно на съемную форму. остатки бисквита режу некрупно, примерно как и куски клубники, все это вовнутрь формы и заливаю желе. ну и верх клубничкой красиво украшаю. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Laurencja
|
я с Польши жду) оттуда я тоже привезла)))) и еще ни чуть не заморозила ))) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ТрусиШк@
|
Цитата: Lolka  от Вчера в 17:00:43 я жду клубнику чтобы сделать клубничный торт: шоколадная бисквитная основа и бортики, а внутри кусочки бисквита, клубники, залитые сметанным желе у нас под Квасовским по 45 тыс) я уже второй раз по 2 кг ))) на скидельском в воскресенье покупали по 35 тыс клубнику уже  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Laurencja
|
клево))) надо мужу сказать)
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kimulechka™
|
Торт "Ягодный" для дочки.  Бисквит по стандартному рецепту на 1 яйцо 40 гр муки и 40 гр сахара. Крем внутри творог, сметана и сахар + малинка. Снаружи сметана с сахаром и ягодки. |
|
|
|
|
Записан
|
Бесконечность не предел! © |
|
|
|
*Синичка*
|
Kimulechka™ какой милый ягодный тортик!! Обожаю такие простые летние ягодные миксы))
Так жалко.что темка совсем редко обновляется.На следующей неделе планирую побаловать своих выпечкой.постараюсь не забыть и запостить)) еще бы кто подсказал как сразу с тилипона на форум скидыаать.была бы счастлива))
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Kimulechka™
|
*Синичка*, спасибо. Торт оказался просто необыкновенным. Я даже не думала, что он будет таким нежным), все гости хвалили, Алиса конечно тоже была в восторге А еще я поняла, в чем раньше была моя ошибка, при выпечке бисквитов, почему бывало с комочками получался и вкус тогда не такой. В этот раз все делала точь-в-точь как у Чадейки на сайте и потом перевернула форму с бисквитом, чтобы не осел. И ура, все получилось. Сегодня же у меня на ночь пирог с черникой. Рецепт тоже простой, смотрела . С мужем купили по кг черники, дети столько не едят. Пришлось быстренько в выпечку.  
|
|
|
|
|
Записан
|
Бесконечность не предел! © |
|
|
|
*Синичка*
|
А я что-то Чадейке "изменяю" последний год  Раньше только ее рецептам доверяла) А пирог с черникой.вернее тесто по этому рецепту пеку давно - оно у меня в фаворе(чуть ингридиенты и пропорции меняю только) И заливку такую люблю,но когда на глаза попадается в магазине,то мои домашние предпочитают с рикотой)) А Черный лес к концу недели буду только по Чадейке делать Сейчас вот сижу вишню перебираю и часть завялить хочу |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Laurencja
|
А пирог с черникой.вернее тесто по этому рецепту пеку давно - оно у меня в фаворе(чуть ингридиенты и пропорции меняю только) ой, как часто я его раньше пекла))) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
МаруськА@
|
Kimulechka™ У меня аж слюни на работе потекли Аппетитно так выглядит!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
ДЭН91
|
А рецепт ноченьки где почитать можно?)
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
ДЭН91
|
спасибо)!!! надо попробовать... вкусно очень выглядит) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
olenochka
|
ДЭН91, и на вкус обалденной...главное теплый кефир и не слишком толстые коржи выпекать
Ну и я по принципам Энди коржи в холодильник положила на ночь
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
party
|
Подскажите пропорции для крема маскарпоне+сливки+пудра, чтобы вкусненько было?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
nusechka
|
Подскажите пропорции для крема маскарпоне+сливки+пудра, чтобы вкусненько было?
360 сливки 115 сахара 500 сыра Я так делаю |
|
|
|
|
Записан
|
Варидерм в наличии 80295828960 |
|
|
|
Laurencja
|
partyой, варьировать можно как угодно в зависимости от нужной консистенции и на 500 мл сливок можно всего 3 с.л. маскарпоне и 1 ст.л. пудры (более воздушный) и на банку маскарпоне (250г) можно упаковку (250/330 мл) сливок и 2-4 ст.л. пудры (или больше, если слаще надо) (более крепкий). если с несладкой основой, то и 60-100 г пудры
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
*Синичка*
|
nusechka конец фигуре Но на заметку возьму Laurencja да..и я варьирую,но больше всего люблю как на тирамису-с яйцами  И подскажите еще - когда взбиваешь сливки.как понять.что можно уже пудру добавлять и сколько ее и какой по виду должен быть такой крем.влаге отделиться допустимо или нет?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Бусинка✿
|
результат -5,5кг торта ноченька он просто обалденный!!!! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
kotja
|
olenochka а в Ноченьке как крем делали. Рецепт не точный
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
olenochka
|
olenochka а в Ноченьке как крем делали. Рецепт не точный
делала заварной Для заварного крема:
молоко — 2 стакана
сахар — 1,5 чашки
мука — 2 столовых ложки
яйца — 2 штуки
масло сливочное — 110 граммов
вскипятите полтора стакана молока и столько же сахара. Оставшееся молоко взбейте с яйцами и мукой до ее однородности и аккуратно, тонкой струйкой введите эту смесь в кипящее молоко с сахаром. Уменьшите огонь до минимального и постоянно помешивая, проварите крем примерно 7-8 минут до его загустения. Снимите с огня и дайте полностью остыть. Потом добавьте сливочное масло, нагретое до комнатной температуры и взбейте миксером. Заварной крем готов. При желании можете всыпать чайную ложку ванильного сахара.
Но на мои 8 коржей чуть не хватило и на последний корж сделала сметанный крем |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
*Синичка*
|
алана а это для кого написано В данной теме выкладываем исключительно фотографии с прикрепленными рецептами выпечки!!! Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками. Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
kotja
|
olenochka вчера сьели и мы свою " Ноченьку" ОООООООчень вкусный торт! Спасибо за рецепт. Кстати на мой взгляд очень бюджетный |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
olenochka
|
olenochka вчера сьели и мы свою " Ноченьку" ОООООООчень вкусный торт! Спасибо за рецепт. Кстати на мой взгляд очень бюджетный да, очень бюджетный и очень объемный выходит) Мы своим огроменным тортом накормили всех родителей, друзей) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Какая есть
|
Что-то тут давно вкусняшек нету )
Сегодня у меня на ужин яблочно-черничный пирог (яблок уже много, черники собрали очень много)))
Рецепт: стакан муки, пол стакана сахара, яйца три больших, сода, ложку ликера черничного, сама делала))) И три больших яблока. 25 Минут при 180 градусов
И на подходе еще пирожки со сгущенкой
Рецепт. Пол пачки дрожжей с теплой водой чуть меньше стакана смешать, сахар стакан и муеу до однородной массы добавить, у меня вышло 2,5 стакана с горкой. Тесто замесить и дать постоять 30 минут и все делать пирожки, внутрь сгущенка, выпекать 20 минут
Остальное тесто в холодильник поставить, с ним ни чего не случится
|
|
|
« Последнее редактирование: 25 Июль 2016, 22:54:36 от Какая есть »
|
Записан
|
|
|
|
|
Laurencja
|
у меня что-то все десерты без выпечки в основном )))
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
: 1 ... 338 339 341 342 Далее» Вниз