следующая тема »

[27 Сентябрь 2026, 16:24:49]

Новости, реклама:

[27 Сентябрь 2026, 16:24:49]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Mishyna®]

Нашла очень хороший рецепт рождественского имбирного печенья. В прошлом году пекла по рецепту с foodclub - и для меня оно было слишком пряным. Еще чего-то в нем не хватало, на мой вкус...даже не знаю чего. А в этом году печенье просто идеальное!

Рецепт:
вода 1/4 стакана
душистый перец 1/2 ч. л.
корица 1.5 ч. л.
молотый имбирь 1.5 ч. л.
мука 5 стаканов
патока 1 стакан
сахар 1 стакан
сливочное масло 220 гр
сода 1.5 ч. л.
соль 1/4 ч. л.

В маленькой миске взбейте вместе воду и соду, добавьте патоку. В большой миске смешайте вместе масло и сахар. В другой миске смешайте вместе муку, соль и специи. Добавлять в смесь масла поочередно немного смеси муки, немного жидкой смеси с патокой. Сформируйте тесто и охладите в течение часа. Когда все будет готово для выпечки, разогрейте духовку до 170 градусов. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности толщиной 1/4 сантиметра. Вырезать при помощи формочки печенья и поместить их на лист для выпечки. Заморозить печенье за 5 минут до выпечки, затем выпекать 10-12 минут. Дайте остыть 1 минуту на противне.
Украшайте по своему вкусу. Патоку я заменила искусственным медом (янтарный -баночка 100 гр).
Украшали всей семьей! Было весело.





Когда Сашкин запал иссяк, я украсила оставшиеся печеньки вот таким образом.