для коржа я использовала рецепт шоколадного кекса на кипятке, только исключила какао, добавив лишнюю ложку муки. итак
Для теста:
1+1/2 самов.муки(210 г)+
1-2 ст. ложки, вместо какао1 ст.саxара (200 г)
1 большое яйцо
1/3 ст. растительного масла(можно использовать 50 г растопленного сливочного)
1 ст. кипятка
ванильная эссенция
выпекать минут 25 при 180 гр.
верхушку я срезала, чтобы корж был ровным
панакоту готовила по этому рецепту:
, только сливок взяла 500 мл. рецепт панакоты просто волшебный. единственное все же, я бы не стала её взбивать. ну или совсем секундочку)
собственно клубничка)

режем её дольками и выкладываем на корж
затем, заливаем панакотой и отправляем в холодильник, желательно на ночь
с утра форму опустила на 3 сек в горячую воду и аккуратно извлекла торт. украсила клубникой и вот оно, произведение)
панакота, клубника, нежный бисквит.. кофе, просто ааааах
я конечно немного опоздала с актуальностью рецепта, делала его недели три назад, но все не было времени выложить. но при желании, можно сделать из замороженной клубники соус, либо заменить на малину или персики, тоже будет круто!