Тесто: 1,5ст. муки, 0,5ст.сметаны, 150гр. растопленного сливочного масла, 0,5 ч.л соды,погашенной укусом (я всегда делаю с разрыхлителем). :D :D :D
Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.
Крем: 1 пачка творога, 1яйцо, 1-1,5ст. сахара, 2ст.л сметаны.
Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком. ;) ;) ;)
4шт.яблока- крупного размера, очистить от шкурки и нарезать очень тонко ножом для картофеля. Я просто натираю яблоки на терке для картофельных чипсов.(или в комбайне) В форму руками выложить тесто, делая бортики. На тесто равномерно выложить все натертые яблоки и залить их подготовленным кремом. Печь -50мин. t 180С. Пирог вкусен в любом виде,но,когда он из холодильника - это нечто!!!
Приятного чаепития!!!! ::) ::) ::)