следующая тема »

[04 Февраль 2026, 20:46:24]

Новости, реклама:

[04 Февраль 2026, 20:46:24]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[TaNyushka]

Вчера испекла сметанно-маковый пирог..
Получилось о-очень вкусно.



Для теста: мука 250 гр., масло сл. 100 гр., сметана или кефир 3-4 ст.л., сахар 5 ст.л., разрыхлитель 1 ч.л.

Всыпать в миску муку, добавить разрыхлитель, потереть на крупной терке масло, добавить сахар и сметану. Замесить тесто.

Для маковой начинки: мак 7 ст.л., манная крупа 1,5 ст.л., молоко 200мл., сахар 3-4 ст.л.

Мак перемолоть на кофемолке, добавить к маку манную крупу. Молоко поставить на огонь, добавить сахар и маковую массу. Варить до тех пор, пока не образуется густая масса, похожая на кашу. Массу остудить.

Для сметанного суфле: сметана 400 мл., сахар 1/2 ст., ванилин, яйцо 2 шт.

Яйца взбить  в пену, добавить сахар, ванилин, сметану.
Собрать пирог: выложить форму, формируя бортики, затем выложить маковую начинку, и залить сметанной заливкой.
Выпекать при температуре 180-200 градусов около 45-60 мин.