следующая тема »

[16 Январь 2026, 05:47:11]

Новости, реклама:

[16 Январь 2026, 05:47:11]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Ната - Купеческая Дочь]

Я нашла свою книгу рецептов. Да-да, когда не было компьютеров, то писали от руки
Там нашла и осуществила рецепт пирога из журнала Бурда, за год примерно 93-96, не помню точно.
Пирог оооооооооооооооочень вкусный, относительно легкий и быстрый.
Назовем его, например, миндальничать разрешается

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

тесто- 500г муки, 30г дрожжей, 100г размягченного масла, 75г сахара, цедра 1 лимона, 1 яйцо, 1 ч.л. кардамона (я не добавляла), 1 яйцо, 1/4л молока.
начинка- 200г размягченного масла (к меня ушло меньше), 100г сахара, 25г нарезанного миндаля (я взяла где-то 50-60), 2 ст.л. розового ликера.

дрожжи растворить в молоке (в небольшом количестве), дать настояться 15 мин., добавить в муку дрожжи и все остальное. перемешать и час постояло чтоб.
раскатываем на противне, смазанном маслом и посыпанным мукой, сделать углубление пальцем и положить туда хлопья масла.


посыпать миндалем и сахаром, накрыть пленкой и дать постоять мин. 20


выпекать 200 мин при 200 гр., поставить плоский поддон с водой на дно духовки. достать и сбрызнуть ликером (я - водкой)