следующая тема »

[15 Сентябрь 2025, 06:03:13]

Новости, реклама:

[15 Сентябрь 2025, 06:03:13]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[MixSasha]

MixSasha, а какое надо тесто покупать для Наполеона? Я сегодня пошла в магазин, а там Тесла слоеное дрожжевое и бездрожжевое, я и растерялась, решила сначала спросить. И еще вопросик: как с ним дальше поступать, раскатать и все? Раскатывать наверное очень-очень тонко надо? Извиняюсь за вопросы, может они кому смешными покажутся, просто я никогда не имела дела со слоеным тестом.

в общем так, я если честно, наверное слоеное дрожжевое ни разу и не покупала, во всяком случае, не помню такого. так что берите слоеное бездрожжевое. свой вариант наполеона из него, я пекла так: отрезала прямоугольник, примерно половину килограммовой упаковки. и просто выпекла. а потом разрезала. получилось отлично. но, как писала уже выше, тесто для слоечек, я раскатывала. не очень тонко, на половину где-то. и они поднялись еще выше не раскатанного теста. можно попробовать и вовсе раскатать совсем-совсем тонко и потом просто сложить слои после выпечки. но я пока пробовала только так, как написала выше и получилось супер, именно то, что я хотела.