следующая тема »

[13 Январь 2026, 08:51:53]

Новости, реклама:

[13 Январь 2026, 08:51:53]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Марфа Васильевна]

200 гр печенья.100 гр сливочного масла.250 гр творога(был Белактовский 7% в брикетике) .200 гр массы творожной.3 яйца.150 гр сахарной пудры.1 ч.л. ванильного сахара.Вообще по рецепту ещё и жирные сливки нужны(200млл.),но т.к. у меня осталось ложки 3-4  10 % от вчерашнего паштета то я добавила их. Так же вместо маскарпоне добавила творожнуюю пасту.

Печенье крошим в .Топим масло и выливаем его в печенную крошку. Затем формируем более-менее однородную массу, которую ровным слоем распределяем по бортикам формы. Кстати, про форму, в рецепте говорилось, что непременно нужно брать разъемную - так вот: ничего подобного. Я и с обычной справилась.Массу на 10 минут отправляем в разогретую до 160 духовку, а затем при комнатной температуре охлаждаем. НАЧИНКА:Аккуратно смешиваем всё творожное (я слышала, что некоторые делают вместо маскарпоне из  плавленого сыра "Янтарь"...), добавляем к ним сахарную пудру, сливки, яйца и ванильный сахар, вымешав до однородности, выливаем сырную массу в корж.
Теперь форму с будущим пирогом ставим в форму побольше и наливаем в нее (в форму побольше) воды. Так, чтобы форме поменьше она доходила до середины. Осторожно ставим всю конструкцию    в духовку на 150-160 примерно на 1,5 часа. Затем достаем  Опять таки охлаждаем при комнатной температуре, ставим в холодильник часа на четыре (минимум, а лучше на ночь).