следующая тема »

[22 Ноябрь 2025, 05:45:56]

Новости, реклама:

[22 Ноябрь 2025, 05:45:56]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[MixSasha]

в ретро как раз маскарпоне. сама пробовала, да и знакомая там работает

я пробовала года 2 назад - ваще и не пахло им. на вкус просто взбитые сливки. подруга говорит, что ей похоже на обычный творог, потому что чувствуется кислинка. но когда она его пробовала - не знаю. может че-та изменилось.. :-

кстати, как вы думаете, перепелиные яйца подойдут? и сколько их надо?

вполне пойдут. по весу 1 куриное = 4-5 перепелиных
но! будет во-1 очень трудно отделить белки от желтков, и во-2, не знаю как поведет себя белок, взобьется ли он в стойкий крем... т.к. при разбалтывании вилкой, белок перепелиного яйца несколько по-другому взбивается, не так пенится. а жидкий белок в тирамису ну никак