следующая тема »

[12 Сентябрь 2025, 19:44:55]

Новости, реклама:

[12 Сентябрь 2025, 19:44:55]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Qvality]

Хочу поделиться рецептом интересного тортика. Вкусный, легкий,  не требует выпечки, поэтому идеален для приготовления летом на даче.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Торт "Брызги шампанского"

Для основы:

200гр. сливок
5ст.л. сливок 11%жирности
130гр. слив. масла
100гр. дробленых гр. орехов
120гр. сладких кукурузных хлопьев

Начинка:

500гр. творожной массы
2ст.л. лим. сока
250мл.шампанского
70гр.сахара
30гр. желатина

Разогреть сахар до золотистого карамелеобразного вида.


Сливки нагреть и растопить в них масло.



 Горячие сливки влить в карамель(обязательно горячие, иначе карамель застынет). Только осторожно, т.к.  карамельная масса может брызгать.



Смесь снять с огня, дать немного остыть, а затем добавить в нее дробленые орехи, кукурузные хлопья
Выложить в разъемную форму и разровнять. Эта смесь тааакая вкусная



Поставить в холодильник

Желатин растворить в небольшом кол-ве воды. Творожную массу хорошо перемешать, добавить лим. сок(можно и цедру), шампанское и сахар, добавить растворенный желатин.



Массу поставить в холодильник и как только масса начнет застывать, перепешать ее и выложить на карамельный корж. поставить в холодильник для застывания.





Сверху я заливала красносмородиновым желе, можно покрыть сливками, либо какими-нибудь другими фруктами