следующая тема »

[08 Ноябрь 2025, 03:09:07]

Новости, реклама:

[08 Ноябрь 2025, 03:09:07]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[MixSasha]

Ugugushechka 
maylily мне говорят, что нет. что расползется и не будет держать форму. сама не пробовала 

[vrushka]

я пекла только в этих бумажках кексики такие из пачки (выкладывала раньше), так ничего не расползалось - не знаю, может в тесто что добавлено, а может и вообще не должны расползаться))) там еще в рецепте было написано, что тесто выкладывать в формочки надо очень быстро, может и в этом секрет, хз 

[М@русечк@]

maylily мне говорят, что нет. что расползется и не будет держать форму.

у меня именно так и было...
только что достала из духовки кексики Серебряный ярлык от Зимней Вишни - очень-очень вкусные

[maylily]

спасибо девочки, значит в любом случае нужна форма для кексов.

[*Юльчик*]

Добавлено: 22 Март 2011, 16:10:21битое стекло:делала по рецепту вот этому:http://www.pokushal.ru/37275-recept-tort-bitoe-steklo-raquo.html

[ЛёленькаЯ]

Сегодня ватрушки

И так нам понадобится 1 кг сдобного теста;
0,5 кг творога
2 яйца
сахар

Делаем начинку из творога; 1 яйца и сахара(по вкусу), можно добавить по желанию ванилин, корицу.
Тесто у меня было дрожжевое покупное.

Разделить тесто на равные части

Раскатать кружочки (или прямоугольники, не важно)

Разрезать тесто с двух сторон(но не до конца)

В середину выложить начинку

И накрыть сверху половинкой теста

А сверху второй половиной (вытащив при этом кончик первой в дырочку)

И все готово! Даем подойти минут тридцать.

Обмазываем яйцом.

И ставим в духовку пока не подрумянятся

Выложить на тарелку и приятного чаепития!!!!

[Дива]

MixSasha, маффины с розовой глазурью потрясающие ! Такие нарядные , я прямо залюбовалась!

[MixSasha]

MixSasha, маффины с розовой глазурью потрясающие ! Такие нарядные , я прямо залюбовалась!

пасиба

[Училко!]

*Юльчик* а как этот тортик по вкусу, хорошо пропитывается или бисквит суховат получается
А то я давно на этот рецепт смотрю, но не решаюсь, т. к. люблю влажные тортики

[MixSasha]

*Юльчик* а как этот тортик по вкусу, хорошо пропитывается или бисквит суховат получается
А то я давно на этот рецепт смотрю, но не решаюсь, т. к. люблю влажные тортики

нее, не сухой. пока желе застывает, бисквит сметанкой успевает пропитаться 
Добавлено: 23 Март 2011, 20:14:38Шифоновые фруктовые кексы



http://niksya.ru/?p=2893
делала все по рецепту, кроме: пюре у меня было не манго,а яблочное. свекровь сама делала. и муку я не просеивала 
очень вкусненькие, нежненькие кексики. представляю какие суперные были бы с манго

[Qvality]

Захотелось чего-нить легкого, получился бисквит с черникой(4 яйца, 1ст. сахара. Хорошо взбить миксером. Добавить 1 ст. просеяной муки, аккуратно перемешать. Вылить в разъемную форму. Сверху посыпать черникой). Вкусно!
 
Очень удобно на таких простых рецептах пручать кулинарии ребенка. Вот так по-немногу учимся
Хочу сына научить готовить,нравится, когда и мужчина умеет это делать.

[MixSasha]

Qvality молодец, пышненький такой. еще быстрый вариант - в бисквит вишню и поломанный шоколад. тоже просто и очень вкусно.

[Qvality]

в бисквит вишню и поломанный шоколад. тоже просто и очень вкусно.

детенку нельзя шоколада. А ведь попробовать, то, что готовил так хочется

[мАрМеЛаДкА]

MixSasha мне  жалко было б их кушать

[MixSasha]

MixSasha мне  жалко было б их кушать

моей малой было не жалко 

[Qvality]

а мне вот такую  inere испекли

еще и завернули, вот только ленточкой не перевязали

[Karamellkka]

MixSasha, в шифоновые кексы какое растит. масло ложили - оливковое? У меня манго тоже нету, интересно детское яблочное пюре из баночки подойдёт?

[Qvality]

ЛёленькаЯ, надо и мне такие сварганить. Очень хочется чего-нить творожного и домашнего.

[MixSasha]

MixSasha, в шифоновые кексы какое растит. масло ложили - оливковое? У меня манго тоже нету, интересно детское яблочное пюре из баночки подойдёт?

нееет, обычное рафинированное, растительное. без запаха и вкуса.
думаю детское любое подойдет. мое яблочное было похоже на детское, только что с пряностями и очень сладкое

[Karamellkka]

 Спасибо! Надо будет сегодня попробовать!

[Minttu]

Сегодня ватрушки Смеющийся

Нравится...нравится всё с творогом-блинчики,пирожки,торты...

[Qvality]

На том же сайте нашла интересный рецепт кексов с финиками.http://niksya.ru/?p=5220
 Вот только клубники пока нету

[MixSasha]

Qvality да, неплохой у неё сайт

порадовала (надеюсь) своих любимых и близких Кофейными маффинами



рецепт нашла на каком-то кофеманском сайте случайно: http://coffeemanca.com/2011/03/09/coffeinie-maffini/
сахар был не тростниковый, обычный. корица была в палочке, натерла на мелкую терку примерно ложку.
тесто получается не густое, но и не жидкое. примерно как бисквитное. может чуть нежнее. формочки заполняла наполовину - растут!





правда они у меня не такие черные вышли   просто приятного кофейного цвета. подозреваю что на фото у автора другие маффины. с шоколадом или какао.





маффины получаются прям настоящие, пористые, с хрустящей корочкой  





внутри нежные и не сухие



но мне захотелось к ним еще помадку сделать: стандартно 100 мл жидкости (у меня было 70 мл кофе и 30 мл молока)+3 ст.ложки сахара+50 г сливочного масла. уварить.



полить кексики. я стала поливать горячей помадкой, она растекалась, но была блестящей и липкой



а когда остыла, то стала как ириска  

[Karamellkka]

 Расскажите мне пожалуйста, в чём прелесть выпечки в бумажных формочках?

[Училко!]

Расскажите мне пожалуйста, в чём прелесть выпечки в бумажных формочках?

Я так понимаю чистый противень, ничего не пристает к нему и мыть не нужно, еще в бумажных смотрятся как будто покупные   

[sana83]

 В Гродно где можно купить бумажные формочки?

[Qvality]

В Гродно где можно купить бумажные формочки?

видела в Алми. На стеллаже, где продаются формы для выпечки, сковороды, кастрюли ит.п. Вроде 4 тыс. стоили.

Добавлено: 25 Март 2011, 11:39:08MixSasha, в последних маффинах кофе растворимый вливала или настоящий?

[pika]

В Гродно где можно купить бумажные формочки?

в Федореном Счастье продаются

[Karamellkka]

 В Икее можно заказать. http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/40133041 
Добавлено: 25 Март 2011, 19:09:08 В Икее можно заказать. http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/40133041 

[MixSasha]

MixSasha, в последних маффинах кофе растворимый вливала или настоящий?

вливала Лаваззу крепко заваренную
с ней же делала помадку
но туда в тесто еще + к этому идет ложка растворимого кофе. купила дополнительно маленький пакетик Нескафе