Пригласила нас сегодня Софийкина подружка
или все же ее мама 
на чай.
Ну не с сахаром же этот чай пить, с пустыми руками не пойдешь.
Порывшись в интернете нашла вот такой вот рецептик шоколадных маффинов с кусочками шоколада, или иначе Muffins au chocolat et aux pepites de chocolat по рецепту Найджеллы Лоусон (Джейми Оливер только в юбке
).
Маффины оказались очень мягенькими внутри и ароматными снаружи
Всем любительницам готовить обязательно
Рецепт вот
, но гугл переводит не всегда корректно, так что напишу свой вариант перевода
250 гр муки
1 пакетик разрыхлителя
2 столовые ложки порошка какао
175 гр сахара
250 мл молока
90 мл любого растительного масла
150 гр шоколада, порезать на кусочки для теста, часть кусочков оставить для украшения маффинов
1 яйцо
1 чайная ложка ванильной эссенции либо пакетик ванильного сахара
Разогреть духовку до 180 градусов.
В одной миске смешать сухие ингредиенты : сахар, муку, разрыхлитель, какао, шоколадные кусочки (150 гр)
В другой чашке смешать жидкие ингредиенты : молоко, яйцо, масло, ванильная эссенция. Соединить все вместе.
Смазать сливочным маслом формочки для маффинов.
Разложить тесто в формочки, посыпать оставшимися кусочками шоколада и печь в разогретой духовке при 180 С в течении 25-30 минут.
И вуаля...
: 1 ... 41 42 44 45 ... 342 Далее» Вниз