Пока пирог готовиться, отпишусь о новом рецептике...
Шоколадно-творожный пирог.175гр. сливочного масла, 250гр черного шоколада, 250гр. сахара, 6 яиц, ваниль, 225гр муки, 1 ч.л. разрыхлителя, соль, 350гр творога, несколько капель миндальной эссенции.
Смешать масло и шоколад, растопить их в кастрюльке на малом огне, снять с огня,
добавить 100гр сахара, вмешать миксером на малых оборотах по одному 4 яйца, добавить соль, ваниль и муку с разрыхлителем. Отставить.
В другой миске смешать творог, оставшийся сахар, яйца, эссенцию. У меня эссенции не было. сдобрила коньячком
взбить миксером.
Форму(использовала диаметром 21 см, но можно и больше) застелить пергаментом, смазать маслом, вылить шоколадное тесто. Ложкой выложить творожную массу и кончиком ножа развоськать мраморный рисунок. Только пергамента на стенки не жалейте, иначе шоколадное тесто выльется.
Выпекать в духовке при 180 градусах минут 40-45.
Должно получиться вот так
а свой вариант выставлю позже, когда приготовиться
: 1 ... 35 36 38 39 ... 342 Далее» Вниз