следующая тема »

[17 Февраль 2026, 10:56:17]

Новости, реклама:

[17 Февраль 2026, 10:56:17]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Зимняя вишня:)]

Штрудель из яблок

для теста
2 стакана муки
1 шт. яйца
50 граммов размягченного(не топить!) сливочного масла
100 миллилитров воды
1 пакетик ванильного сахара.

для начинки
немного мягкого сливочного масла
1 кг яблок
2 ст. ложки панировочных сухарей
3 ст ложки сахара
2 ст. ложки корицы
100 грамм изюма

Яблоки очистить.Порезанные кубиками яблоки смешать с корицей,изюмом,сахаром,сухарями.
Яйца растереть с солью сахаром и ванилью, добавить воду, размешать до растворения сахара, добавить мягкое масло, размешать, постепенно добавляя просеянную муку замесить тугое тесто, накрыть чашкой и оставить на 40 минут.
Затем тесто раскатать в тонкий пласт, смазать его маслом, выложить ровным слоем яблоки, свернуть в не тугой рулет, защипать и подвернуть концы. Противень застелить промасленной бумагой ,аккуратно держа за края перенести на него рулет, смазать яйцом. Духовку нагреть на 210 градусов, выпекать штрудель 30 минут. Затем переложить на решетку остывать и прикрыть ненадолго полотенцем. Порезать, можно посыпать сахарной пудрой.