следующая тема »

[23 Август 2025, 21:44:05]

Новости, реклама:

[23 Август 2025, 21:44:05]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Ягадка А5]

... сколько пеку шарлотку, она у меня постоянно "падает", а у вас тут так ровненько и красивенько.
А вы соду гашеную добавляли? И при какой темп-ре выпекали?

А я наверное больше никогда в жизни не буду печь шарлотку ... это какой-то ужас... она не только у меня падает, так всё время и не пропекается, получается яблоки печеные, обмазанные тестом (главное ещё и цвет теста какой-то зелёный получается).
 Жаль, что  фотик не работает, так хотелось вчера сфоткать эту порнографию и в соответствующую темку вывесить.

Опаньки... Самое ж простое - шарлотка. Эт даже я умею (не люблю выпечку...)
Рецепт - простейший, у MixSasha написан. Я только сахара меньше кладу - примерно 3/4 стакана, а то уж слишком сладко получается. Ну, яйца должны быть свежими и охлаждёнными - тогда они лучше взбиваются и не надо ни соды, ни разрыхлителя. Выпекаю, правда, в форме для кекса - с рёбрышками которая и посреди с отверстием. Поднимается высоко в такой форме, немного потом опадает, но это не критично. И яблоки удобно раскладывать по рёбрышкам, и резать потом порционно.
Если буду печь в ближайшее время, постараюсь не забыть и успеть сфотографировать. Но пока не для кого, а только себе лень...